Altmodischer Apfelschuster | Der hellow

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Old Fashioned Apple Cobbler ist ein warmes, gebackenes Obstdessert mit einer perfekten, keksähnlichen Kruste. Das warme Zimtgewürz ist beruhigend und sättigend und sorgt für ein perfektes Sommerdessert!

Für noch mehr köstlichen süßen Apfelgeschmack probieren Sie Best Ever Dutch Apple Pie oder Perfect Apple Pie. Belegen Sie diese süßen und fruchtigen Kuchen mit Eis und erhalten Sie so einen Riesen-Dessert-Hit!

Altmodischer Apfelschuster

Apfelschuster ist ein klassisches Dessert, das Familien seit Jahren gemeinsam genießen. Allerdings ist es keineswegs aus der Mode gekommen. Dieser Schuster ist zeitlos und wird noch lange ein bewährter Hit sein. Die Aromen sind perfekt ausbalanciert mit den süßen und säuerlichen Aromen der Äpfel und dem warmen Zimt. Dann erzeugt die weiche und flockige Kruste oben eine kuchenartige Textur, die auf der Zunge zergeht.

Dieser altmodische Apfelschuster schmeckt nicht nur fantastisch, er ist auch vielseitig und einfach zuzubereiten. Das Rezept ist schnell und einfach zu befolgen und man kann es nicht verwechseln. Jeder wird erstaunt sein, wie weich und süß dieser Cobbler ist. Kombinieren Sie es mit einer großen Kugel Vanilleeis und dieses Dessert wird der Star der Mahlzeit sein!

Zutaten Apfelschuster:

Lassen Sie sich von dieser langen Zutatenliste nicht abschrecken. Viele der Artikel sind Gewürze und Grundnahrungsmittel, die Sie bereits in Ihrer Speisekammer haben. Mit diesen einfachen und benutzerfreundlichen Produkten sind die klassischen Apfel-Cobbler-Geschmacksrichtungen schnell kreiert.

Füllung:

• Granny-Smith-Äpfel: Schälen und schneiden Sie sie in Scheiben, bevor Sie sie auf den Boden der Schüssel geben.
• Brauner Zucker: Messen Sie den braunen Zucker im verpackten Zustand ab.
• Apfelsaft: Wird über die Äpfel gegossen, um beim Kochen die köstlichste Soße zu erhalten.
• Zimt: Warmes Gewürz, das den klassischen Apfel-Zimt-Geschmack erzeugt.
• Zitronensaft: Die Säure macht die Äpfel weicher und verleiht ihnen eine Zitrusnote.
• Maisstärke: Verdickt die Apfelsauce, die über die Äpfel gegossen wird.

Keksbelag:

• Mehl: Verdickungsmittel.
• Zucker: Verleiht der Kruste Süße.
• Backpulver: Erzeugt eine leichte, keksartige Textur.
• Kalte Butter: Geschnitten
• Milch: Hält den Teig feucht.

Belag:

• Zucker: Noch mehr Süße!
• Zimt: Warme Gewürze im Belag und in der Füllung sorgen für einen gleichmäßigen Geschmack.

So stellen Sie Apple Cobbler von Grund auf her:

Ein perfekter Apfelschuster ist viel einfacher als man denkt. Es handelt sich wirklich um ein Rezept, bei dem selbst ein unerfahrener Bäcker jedes Mal Erfolg haben wird!

1. Vorbereitung: Heizen Sie den Ofen auf 350 Grad vor und fetten Sie eine 9×13-Zoll-Pfanne leicht ein. Dann die geschnittenen Äpfel auf den Boden geben.
2. Apfelmus kochen: In einen mittelgroßen Topf braunen Zucker, Apfelsaft, Zimt, Zitronensaft und Maisstärke geben. Nun die Mischung zum Kochen bringen und die Hitze reduzieren. Das Ganze ca. 2 Minuten köcheln lassen, bis es anfängt einzudicken. Sobald es fertig ist, gießen Sie es über die Äpfel und vermengen Sie es.
3. So bereiten Sie den Biskuitbelag zu: Mehl, Zucker, Backpulver und Butter in eine Küchenmaschine geben. Pulsieren, bis die Butter eingearbeitet ist. In eine mittelgroße Schüssel geben. Die Milch hinzufügen und verrühren. Auf die Apfelmischung geben.
4. Topping hinzufügen: Zucker und Zimt vermischen und über die Kekse streuen.
5. Backen: 35-40 Minuten kochen lassen oder bis die Oberfläche goldbraun ist und ein Zahnstocher sauber wird.

Was ist der Unterschied zwischen Pie und Cobbler?

Der Hauptunterschied zwischen einem Pie und einem Cobbler liegt in der Kruste. Ein Kuchen hat eine obere und eine untere Kruste, während ein Cobbler nur eine obere Kruste hat. Die Früchte werden in einem Schuster direkt auf den Boden der Schale gelegt. Darüber hinaus ähnelt die Kruste eines Cobblers eher einer Kekskonsistenz als dem Blätterteig, den man in einer Torte findet. Cobblers können auch in jedem Gericht zubereitet werden, bei dem ein Kuchen in einer Kuchenform präsentiert wird.

Tipps für den BESTEN Apfelschuster:

Eine mit Zimtzucker beträufelte Flockenkruste ist perfekt für die Unterhaltung. Jeder wird es schnell verschlingen und viel länger darüber reden. Beachten Sie diese Tipps, wenn Sie sich darauf vorbereiten, Ihre Freunde und Familie zu begeistern.

• Äpfel: Die Äpfel müssen nicht vorgekocht werden, da sie während der Backzeit garen. Die Schale tut müssen entfernt werden, da es beim Kochen nicht zerfällt.
• Butter: Verwenden Sie für dieses Rezept echte Butter. Durch den Austausch erhalten Sie nicht die gleiche köstliche Butterkruste und die gleiche flockige Textur.

Können Sie selbstgemachten Cobbler im Voraus zubereiten?

Ja! Sie können dieses fantastische Dessert bis zu 2 Tage vor dem geplanten Backen zubereiten. Decken Sie Ihren Cobbler locker ab, um ihn im Kühlschrank aufzubewahren. Zum Einfrieren müssen Sie es jedoch gut abdecken und innerhalb von 5 Monaten backen. Um optimale Ergebnisse zu erzielen, stechen Sie ein paar Löcher in die Oberseite des Apfelkuchens, wenn Sie ihn aus gefrorenem Zustand backen.

Lagern Sie den Apfelkuchen zwei Tage lang bei Zimmertemperatur. Wenn Sie also wissen, dass Sie es nicht sofort essen werden, decken Sie es locker ab und bewahren Sie es stattdessen im Kühlschrank auf, wo es bis zu 5 Tage haltbar ist. Zum Einfrieren sollten Sie es fest einwickeln und innerhalb von 3 Monaten genießen.

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