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Das Polynesische Kulturzentrum ist ein Muss auf Oahu. Es hat so viel Spaß gemacht, die verschiedenen Kulturen Hawaiis kennenzulernen. Das Beste war das Luau. Sie servierten diese köstlichen Keks-Ananas-Dessertriegel. Ich wollte sie nachbilden, habe aber eine kleine Wendung hinzugefügt. Käsekuchen. Ich hätte diese Dessertriegel fast „Besser als Hawaii“ genannt. Alle köstlichen Aromen Hawaiis in einem köstlichen Bissen. Ananas, Macadamianüsse und Kokosnuss. Diese wurden zu einer meiner Lieblingsdessertriegel. Aber seien wir ehrlich … nichts ist besser als Hawaii!
Beim Luau haben sie eine unglaubliche Leistung gezeigt! Es hat so viel Spaß gemacht und das Essen war fantastisch. Später am Abend gingen wir zu ihrer Feuernachtshow. Alles an unserer Erfahrung im PCC war unglaublich!
Lassen Sie uns nun darüber sprechen, wie großartig diese Riegel geworden sind. Eine Mürbeteig-Keksbodenschicht auf der Unterseite. Ein köstlicher und cremiger Käsekuchen kombiniert mit Macadamianüssen, weißen Schokoladenstückchen, Ananas und Kokosnuss. Geben Sie noch etwas geröstete Kokosnuss dazu und Sie werden umgehauen sein. Nehmen Sie einen Bissen, schließen Sie die Augen und tun Sie so, als wären Sie auf Hawaii!
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Ofen vorheizen auf 350 Grad. Eine 9×13 große Fläche mit Aluminiumfolie oder Pergamentpapier auslegen und leicht mit Kochspray einsprühen.
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Mehl, ¼ Tasse Zucker und Butter vermischen, bis es krümelig ist. Drücken Sie es in den Boden Ihrer vorbereiteten 9×13-Pfanne, bis es etwa ⅛ Zoll dick. Backen Sie den Boden 10–15 Minuten lang oder bis die Ränder leicht goldbraun sind.
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Frischkäse und 1 Tasse Puderzucker verrühren, bis die Konsistenz des Zuckergusses erreicht ist. Ei, ¼ Tasse Zucker, zerdrückte Ananas, Kokosnuss und Vanilleextrakt hinzufügen und gründlich vermischen. ¼ Tasse weiße Schokoladenstückchen und ¼ Tasse Macadamianüsse unterheben.
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Gießen Sie den Teig auf die Kruste und backen Sie ihn weitere 15 bis 20 Minuten lang oder bis er fest ist und die Ränder leicht braun sind.
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Aus dem Ofen nehmen und mit ¼ Tasse weißen Schokoladenstückchen und ¼ Tasse Macadamianüssen bestreuen. Nach Belieben mit gerösteter Kokosnuss garnieren. Lassen Sie die Riegel eine Stunde abkühlen, bevor Sie sie schneiden, und lagern Sie sie im Kühlschrank.
Dient: 16
Kalorien282kcal (14 %)Kohlenhydrate29G (10 %)Eiweiß3G (6%)Fett18G (28 %)Gesättigte Fettsäuren10G (50 %)Cholesterin42mg (14 %)Natrium57mg (2%)Kalium99mg (3%)Faser1G (4%)Zucker20G (22 %)Vitamin A390IU (8%)Vitamin C1mg (1%)Kalzium37mg (4%)Eisen1mg (6%)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.
