Apfel-Granatapfel-Mandel-Salat mit cremigem Zitronen-Mohn-Dressing

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Ein köstlicher Salat mit knackigen Äpfeln, Granatäpfeln, Mandeln, Feta-Käse und frischem Frühlingsgrün. Das cremige Zitronen-Mohn-Dressing ist ein Traum! Sie werden diesen Salat lieben!

Damals hasste ich Salat. Nach meinem ersten Kind wurde mir klar, dass Salate ein Teil meines Lebens sein müssen, um einen gesunden Lebensstil aufrechtzuerhalten. Also fing ich an, Hühnchen in Salat zu wickeln, um mich daran zu gewöhnen, dieses grüne Blattzeug zu essen. Langsam begann es mir immer mehr zu gefallen. Heute LIEBE ich Salat. Und es geht darum, einen köstlichen Salat zuzubereiten, der noch mehr Lust darauf macht.

Im Grunde ist es mein Punkt mit dieser Geschichte: Wenn ich Salat essen kann, kannst du das auch! Und das ist der perfekte Salat für den Anfang. Und wenn Sie bereits ein Salatliebhaber sind, wird dieser Salat Ihre neue beste Freundin.

Dieser Salat vereint knackige Äpfel, die bei jedem Bissen knackig und süß sind. Der Granatapfel sorgt zusammen mit den knackigen Mandeln und dem Feta-Käse für die köstliche und saftige Konsistenz im Inneren.

Aber lassen Sie uns kurz anhalten und über den wahren Star des Salats sprechen. Das Dressing. Oh mein Himmel. Sie werden vom Dressing besessen sein. Es ist eines meiner Lieblingsdressings zum Salat, weil es cremig, süß und lecker ist! Ich habe etwas Zitronenaroma hinzugefügt, weil mich Zitronen aus irgendeinem Grund an den Frühling erinnern. Und der Frühling steht vor der Tür, oder? Zumindest hoffe ich das.

Bereiten Sie in der Zwischenzeit diesen köstlichen und köstlichen Apfel-Granatapfel-Salat zu. Mit seinen leuchtenden Farben und köstlichen Aromen und Texturen wird es mit Sicherheit ein großer Erfolg!