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Köstliche Streuselriegel mit cremiger Sauerrahm- und Apfelkerne!
Bei Regen und kühleren Temperaturen hier in Utah habe ich das Gefühl, dass der Herbst vor der Tür steht. Der Herbst ist meine Lieblingsjahreszeit. Ich liebe es, wie sich die Blätter verändern. Ich liebe die kühleren Pullovertemperaturen. Und ich liebe besonders das Herbstbacken!
Apfel und Kürbis sind meine liebsten Backzutaten. Wenn ich könnte, würde ich das ganze Jahr über mit ihnen backen. Als ich heute Morgen aufwachte, wollte ich eine Leckerei mit Äpfeln backen. Ich wollte sofort mein Lieblingsrezept für Krümelriegel nachbacken. Diese Dinge sind erstaunlich. Der süße Sauerrahmkern ist köstlich und mein Lieblingsteil! Alles, was ich an Apfelkuchen liebe, ist in diesen Riegeln enthalten. Und mein Haus duftete beim Backen fantastisch nach Apfelkuchen! Wenn Sie Apfelkuchen lieben, werden Sie diese köstlichen Riegel lieben!
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Heizen Sie den Ofen auf 375 °C vor und bereiten Sie eine quadratische 8×8-Pfanne vor, indem Sie sie mit Backpapier auslegen und mit Kochspray besprühen.
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Machen Sie die Kruste, indem Sie Mehl, braunen Zucker, Backpulver, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Die geschmolzene Butter hinzufügen. Der Teig wird krümelig sein, aber stellen Sie sicher, dass die gesamte Butter eingearbeitet ist.
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Reservieren Sie ¾ Tasse der Kruste und drücken Sie den Rest auf den Boden Ihrer vorbereiteten 8×8-Backform.
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Für die Sauerrahmfüllung in einer großen Schüssel Sauerrahm, Zucker, 1 EL Mehl, Ei und Vanille vermischen. Über die Kruste in Ihrer 8×8-Pfanne gießen.
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In einer mittelgroßen Schüssel Zimt und Muskatnuss vermischen. Die Äpfel mit der Mischung bestreichen und die Äpfel gleichmäßig über die Sauerrahmmischung streuen.
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Streuen Sie Ihre reservierte ¾ Tasse Kruste darüber und backen Sie es 25–28 Minuten lang oder bis es goldbraun ist. Vollständig abkühlen lassen und in Quadraten servieren. Im Kühlschrank bis zu 3 Tage lagern.
Dient: 8
Kalorien330kcal (17 %)Kohlenhydrate46G (15%)Eiweiß4G (8%)Fett15G (23 %)Gesättigte Fettsäuren9G (45 %)Cholesterin58mg (19 %)Natrium277mg (12 %)Kalium151mg (4%)Faser2G (8%)Zucker25G (28 %)Vitamin A498IU (10 %)Vitamin C2mg (2%)Kalzium64mg (6%)Eisen2mg (11 %)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.
