Avocado-Eiersalat | Der hellow

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Avocado-Eiersalat ist eine Variante des Eiersalats, bei dem man die Avocado für die Farbe und den köstlichen Geschmack hinzufügt! Fügen Sie es zu jedem Sandwich hinzu oder essen Sie es direkt aus der Schüssel, es wird ein neuer Favorit!

Ihnen hat dieses Eiersalat-Rezept so gut gefallen, dass es sogar noch besser schmeckt, wenn Sie eine Avocado hinzufügen! Diese Kombination ist eine perfekte Mischung!

Avocado Eiersalat

Dies ist ein leichter und leckerer Eiersalat mit einer ganz besonderen Zutat! Eine Avocado! Es mag anders klingen, aber es ist so lecker und gut. Die reichhaltige, dicke Konsistenz und der intensive Geschmack runden diese Salat- oder Sandwich-Kombination ab. So einfach zu vermischen und zu jeder Art von Brot oder Toast hinzuzufügen. Einfache Zutaten für ein einfaches Rezept!

Sie werden dieses Rezept immer und immer wieder machen. Die Zutaten lassen sich einfach miteinander vermischen und ergeben eine cremige Köstlichkeit! Wenn Sie diesen Salat zubereiten, denken Sie vielleicht an Feierlichkeiten und er ist perfekt für besondere Anlässe oder wenn Sie eine Menschenmenge speisen müssen. Die Farben sind sanft und dezent, bereit für den Frühling. Leicht und lecker, um mit diesem einfach zuzubereitenden Avocado-Eiersalat-Rezept auf das wärmere Wetter und die bevorstehenden unterhaltsamen Tage einzustimmen.

Einfache Zutaten für den Avocado-Eiersalat:

• Eier: Kochen Sie die Eier vorher, schälen Sie sie und geben Sie sie in die Schüssel.
• Avocado: In Scheiben schneiden und in das Ei zerstampfen Mischung.
• Mayonnaise: Fügt die cremige Textur und den Geschmack hinzu.
• Dill: Gehackt
• Schnittlauch: Geben Sie dem Schnittlauch ein Zwiebelaroma mit einem Hauch Knoblaucharoma.
• Dijon Senf: Ein intensiver Senfgeschmack mit einer süßen Note.
• Salz und Pfeffer: Nur eine Prise Geschmack!

So bereiten Sie einen Avocado-Eiersalat zu:

1. Eier kochen: Die Eier in einen Topf geben und mit kaltem Wasser auffüllen. Wasser zum Kochen bringen und sofort vom Herd nehmen. Abdecken und die Eier 10–12 Minuten stehen lassen. Die Eier aus dem Wasser nehmen und abkühlen lassen.
2. Salat vermischen: Die Eier schälen, hacken und in eine mittelgroße Schüssel geben. Avocado, Mayonnaise, Dill, Schnittlauch, Dijon-Senf, Salz und Pfeffer hinzufügen. Gut vermischen und die Avocado beim Mischen zerdrücken. Aufs Brot streichen oder mit Ihren Lieblingscrackern verwenden.

Wie kocht man Eier hart?

Eier in einen großen Topf geben. Bedecken Sie sie 2,5 cm mit kaltem Wasser. Mit einem Deckel abdecken und das Wasser bei starker Hitze zum Kochen bringen. Wenn das Wasser kocht, stellen Sie den Timer auf die gewünschte Zeit ein. Für perfekte hartgekochte Eier 6–7 Minuten bei mittlerer bis hoher Hitze kochen.

Tipps für die Zubereitung des besten Avocado-Eiersalats:

• Eier hart kochen: Es ist am besten, Ihre Eier vorher hart zu kochen. Versuchen Sie dabei, die gekochten Eier nicht zu lange zu kochen.
• Avocados zerdrücken: Stückige Avocados passen in diesem Salat besser als eine cremige Avocado. Avocados sind von Natur aus cremig. Je weicher sie püriert und miteinander vermischt werden, desto besser wird der Salat.
• Frische Kräuter: Ich persönlich bevorzuge für dieses Rezept frische Kräuter. Es scheint sich besser zu vermischen und hat den kräftigen Geschmack, der dem Salat mehr verleiht.
• Mayonnaise: Wenn Sie es durch griechischen Joghurt ersetzen müssen, um eine noch leichtere Konsistenz zu erhalten, ändert sich dadurch der Geschmack, es bleibt aber die erforderliche Konsistenz erhalten.

Wie lagere ich es?

In einem luftdichten Behälter 3 bis 5 Tage lang im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie eine Zusammenkunft genießen und den Salat bei Zimmertemperatur haben, ist es am besten, ihn nach 1 bis 2 Stunden aufzubewahren oder ihn wegzuwerfen.

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