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Butteriger Knoblauch-Limetten-Lachs mit Spargel in Folie ist mit einfachen Zutaten so einfach zuzubereiten. Der Geschmack macht diesen Lachs absolut unglaublich und er kommt perfekt zart und flockig aus dem Ofen!

Foto von oben: Butter-Knoblauch-Limetten-Lachs mit Spargel in Folie.

Ihr kennt mich und meinen Lachs. Ich bin besessen. Und da es für manche einschüchternd sein kann, Lachs zuzubereiten, ist eine meiner liebsten Zubereitungsarten die in Folie. Ich liebe diesen Parmesan-Knoblauch-Kräuter-Lachs in Folie absolut. Und seit ich diesen Sommer diesen gegrillten Limettenbutterlachs zubereitet habe, habe ich mich in den Geschmack verliebt!

Ich wusste, dass ich einen Lachs in Folie mit der gleichen köstlichen Butter-Limetten-Kombination backen wollte. Es sind einfache Zutaten, die diesem Lachs seinen Geschmack verleihen, und das Ergebnis wird Sie umhauen!

Foto von oben: Butter-Knoblauch-Limetten-Lachs mit Spargel in Folie und frisch geschnittenen Limetten als Beilage.

Es dauert nur wenige Minuten, diesen Lachs in die Folie einzuwickeln. Die Folie versiegelt den buttrigen Knoblauch-Limetten-Geschmack beim Kochen und sorgt für den zartesten und flockigsten Lachs, den Sie jemals essen werden.

Das Beste daran ist, dass der Spargel direkt neben dem Lachs gart, sodass Sie beim Abendessen noch weniger Arbeit haben. Auch der Spargel erhält den buttrigen Limettengeschmack und ist perfekt knusprig und zart.

Nahaufnahme von Butter-Knoblauch-Limetten-Lachs mit Spargel in Folie.

Schauen Sie sich nur die tolle Butter-Knoblauch-Limette auf dem Lachs an. Es ist Perfektion!

Butter-Knoblauch-Limetten-Lachs mit Spargel, wobei ein Stück vom Lachs herausgenommen wurde.

Der Lachs sieht so schön und elegant aus, wenn er aus dem Ofen kommt, dass niemand jemals merken wird, wie einfach es war! Es ist voll von solch einem erstaunlichen Geschmack. Und im Ernst. Der Lachs ist so perfekt flockig und zart, dass er auf der Zunge zergeht!

Dies ist eine einfache, aber köstliche Mahlzeit, die die ganze Familie lieben wird!
Butteriger Knoblauch-Limetten-Lachs mit Spargel auf einem weißen Teller, wobei eine Gabel eine mundgerechte Menge herausnimmt.

  • Backofen auf 375 Grad vorheizen. Ein großes Backblech mit Folie auslegen. Legen Sie den Lachs mit dem Spargel an der Seite auf die Folie. Salz und Pfeffer.

  • In einer kleinen Schüssel die Butter schmelzen. Knoblauch, Limettensaft und -schale hinzufügen. Über den Lachs gießen. Bei Bedarf mit Limettenscheiben belegen, alle Seiten nach oben auf die Folie legen und den Lachs verschließen.

  • 15–20 Minuten backen und die Folie öffnen. 2-3 Minuten braten, um der Oberseite des Lachses einen knusprigen braunen Rand zu verleihen. Mit frischer Petersilie garnieren und servieren.

Dient: 6

Kalorien298kcal (15%)Kohlenhydrate3G (1%)Eiweiß32G (64 %)Fett17G (26 %)Gesättigte Fettsäuren6G (30%)Cholesterin103mg (34 %)Natrium135mg (6%)Kalium894mg (26 %)Faser2G (8%)Zucker1G (1%)Vitamin A865IU (17 %)Vitamin C5mg (6%)Kalzium40mg (4%)Eisen3mg (17 %)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.