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Chocolate Chip Cookie Cheesecake Bars mit Erdbeeren sind weiche und zähe hausgemachte Chocolate Chip Bars, überzogen mit einem glatten und cremigen Käsekuchen und garniert mit frischen Erdbeeren!
Hallo, hier ist Jenn von Eat Cake For Dinner. Wie geht es dir? Manchmal wissen Sie einfach, dass Sie ein Rezept wirklich lieben werden, bevor Sie es überhaupt probiert haben? Ich wusste es, als meine Freundin mir von diesen tollen Chocolate Chip Cookie Cheesecake Bars erzählte, die ihre Schwester macht.
Es handelt sich um einen weichen und zähen, hausgemachten Riegel mit Schokoladenkeksen, überzogen mit einer glatten und cremigen Käsekuchenmischung und garniert mit frischen Erdbeeren.
Sie sind so so so gut.
Früher war ich immer ein Mädchen mit Milchschokolade, aber in letzter Zeit mag ich halbsüße Schokolade. Ich habe der Keksbasis dieses Rezepts halbsüße Schokoladenstückchen hinzugefügt und ich verrate es Ihnen. . . Die reichhaltige Schokolade, gemischt mit dem butterartigen Keksriegel, dem seidig glatten Belag und den süßen Erdbeeren, bildet den perfekten Kontrast von Aromen und Texturen.
Dies ist ein köstliches Dessert, das perfekt für den Sommer ist, wenn Erdbeeren Saison haben.
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Ofen vorheizen auf 350 Grad. Fetten Sie eine große Jelly-Roll-Pfanne (oder ähnlich groß) mit den Maßen 12”x17” ein; beiseite legen. Für die Keksbasis: Mehl, Soda, Salz und Maisstärke vermischen; beiseite legen. In einer großen Rührschüssel weiche Butter, Zucker und braunen Zucker schaumig rühren. Vanille und dann nacheinander die Eier untermischen. Geben Sie die trockenen Zutaten hinzu und vermischen Sie alles, bis es gerade eingearbeitet ist. Die Schokoladenstückchen unterrühren. Den Keksteig gleichmäßig in die vorbereitete Form drücken. Man denkt vielleicht, dass der Teig nicht ausreicht, um die gesamte Pfanne zu füllen, aber es gibt ihn. Im vorgeheizten Ofen 17 Minuten backen. Nicht zu lange backen. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.
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Für die Käsekuchenschicht: Frischkäse und Sauerrahm mischen und mit einem Handmixer verrühren, bis alles gut vermischt ist. Puderzucker und Vanille dazugeben und verrühren, bis eine glatte, cremige Masse entsteht. Den Cool Whip unterheben. Auf den abgekühlten Keksriegeln verteilen. Mit gehackten Erdbeeren belegen. Bis zum Servieren im Kühlschrank aufbewahren (15 Minuten vor dem Servieren aus dem Kühlschrank nehmen). In Scheiben schneiden und servieren.
Dient:
Kalorien5310kcal (266 %)Kohlenhydrate1167G (389 %)Eiweiß75G (150 %)Fett38G (58 %)Gesättigte Fettsäuren17G (85 %)Cholesterin389mg (130 %)Natrium3551mg (148 %)Kalium1157mg (33 %)Faser16G (64 %)Zucker704G (782 %)Vitamin A1210IU (24 %)Vitamin C1.1mg (1%)Kalzium415mg (42 %)Eisen30.7mg (171 %)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.
