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Ein fantastischer Herbstsalat mit dem besten cremigen Mohndressing, das Sie jemals haben werden!

Cranberry-Apfel-Pekannuss-Salat auf einem weißen Teller.

Es gibt nichts, was ich mehr liebe als einen leckeren Salat. Eines, das so fantastisch schmeckt, dass man sich danach sehnt und es kaum erwarten kann, es wieder zuzubereiten. Dieser Salat war genau das. Eines der besten, das ich je hatte, und es schreit nach Herbst!

Zutaten für Cranberry-Apfel-Pekannuss-Salat.

Die Auswahl an diesem Salat ist alles, was ich im Herbst am liebsten mag. Getrocknete Cranberries, Pekannüsse, Äpfel und Fetakäse. Mit etwas frischem Spinat vermischen und fertig ist ein fantastischer Salat. Ich habe mein liebstes cremiges Mohndressing aus diesem Erdbeer-Avocado-Salat verwendet. Es ist wirklich das beste Dressing, das ich je hatte. Es glasiert den Salat perfekt. Ich habe Angst, etwas anderes zu verwenden, weil jeder immer schwärmt, wie großartig es ist. Es hat den Salat perfekt ergänzt und alle Geschmacksrichtungen kamen so wunderbar zusammen! Ich konnte von diesem Salat einfach nicht genug bekommen. Machen Sie es selbst und sehen Sie, wie unglaublich es ist! Das ist wirklich ein 5-Sterne-Salat!

Cranberry-Apfel-Pekannuss-Salat in einer weißen Schüssel.

Cremiges Mohn-Dressing:


  • In einer großen Schüssel Babyspinat, Pekannüsse, Äpfel, Feta-Käse und Preiselbeeren vermischen.

  • In einer kleinen Schüssel Mayonnaise, Milch, Zucker, Apfelessig und Mohn verrühren. Über den Salat gießen und umrühren.

  • Den Salat sofort servieren und nach Belieben mit mehr Feta-Käse garnieren.



Dient: 8

Kalorien263kcal (13 %)Kohlenhydrate24G (8%)Eiweiß4G (8%)Fett19G (29 %)Gesättigte Fettsäuren3G (15%)Cholesterin13mg (4%)Natrium185mg (8%)Kalium244mg (7%)Faser4G (16 %)Zucker18G (20%)Vitamin A2072IU (41 %)Vitamin C8mg (10 %)Kalzium98mg (10 %)Eisen1mg (6%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.

Kurs Vorspeise, Abendessen, Hauptgericht, Salat

Küche amerikanisch