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Cremige Cajun-Hühnerfleischbällchen sind weiche, saftige Hähnchenfleischbällchen, eingehüllt in eine cremige Soße mit Cajun-Gewürz. Dieses Eintopfrezept ist die perfekte Option für ein Abendessen!

Cremige Cajun-Hähnchenfleischbällchen in einer Pfanne.

Hallo! Das ist Richa aus Meine Food-Story und heute habe ich diese köstlichen cremigen Cajun-Hühnerfleischbällchen für Sie. Diese Dinge sind echt, wenn Sie Fleischbällchen und alles, was cremig ist, mögen. Wir reden über echtes Wohlfühlessen.

Sagen wir einfach, dass ich diese in der letzten Woche mindestens dreimal gemacht habe und es keine Beschwerden gab. Und es bleiben keine Reste übrig, da die Pfanne am Ende des Essens sauber abgewischt wird.

Dies ist ein echtes Ein-Pfannen-Rezept. Wir beginnen mit der Zubereitung dieser köstlichen Fleischbällchen, die mit Knoblauch und Cajun-Gewürzen gewürzt und dann in einer supercremigen Sauce gekocht werden. Bei diesen Fleischbällchen handelt es sich um Hähnchenfleischbällchen, die ziemlich schnell garen und durch den darin enthaltenen Parmesan und die Semmelbrösel schön saftig bleiben.

Nahaufnahme von gekochten Fleischbällchen.

Sie können das Huhn problemlos durch Rind- oder Schweinefleisch ersetzen, wenn Sie lieber helles Fleisch bevorzugen, aber ich glaube nicht, dass Sie es vermissen werden. Denn diese Fleischbällchen haben einen tollen Geschmack und nachdem sie etwa 15 Minuten in der Soße köcheln, haben sie den gesamten Saft aufgesaugt und sind perfekt.

Dieses Rezept ergibt eine große Menge – mindestens 18–20 Fleischbällchen, sodass Sie eine fünfköpfige Familie ernähren können. Und wenn Sie Reste übrig haben, was bei uns nicht der Fall ist, geben Sie einfach einen Schuss Milch oder Wasser hinzu und erhitzen Sie sie erneut, um wieder die perfekte Soße zu erhalten.

Wir lieben es, diese mit Eiernudeln oder sogar Knoblauchbrot zu essen, denn wenn man sie in die perfekte Soße eintaucht, gibt es kein Zurück mehr. Sie können die Fleischbällchen im Voraus zubereiten, so dass Sie zum Abendessen nur noch die Soße zubereiten und sie etwas köcheln müssen.

Fleischbällchen in Soße werden mit einem Holzlöffel umgerührt.

  • In einer Schüssel alle Zutaten für die Fleischbällchen außer dem Öl vermischen, bis alles gut vermischt ist. Formen Sie daraus etwa 18 Fleischbällchen.

  • Olivenöl in einer Pfanne erhitzen und die Fleischbällchen in die Pfanne geben. Überfüllen Sie die Pfanne nicht und kochen Sie die Fleischbällchen portionsweise, wenn sie nicht groß genug ist. Die Fleischbällchen von allen Seiten anbraten und auf einem Teller herausnehmen.

  • Um mit der Zubereitung der Soße zu beginnen, erhitzen Sie Olivenöl und Butter in derselben Pfanne und fügen Sie Knoblauch und Zwiebeln hinzu. 2-3 Minuten anbraten und das Mehl hinzufügen. Kochen Sie das Mehl ein oder zwei Minuten lang, damit es nicht roh schmeckt. Fügen Sie langsam die Hühnerbrühe hinzu und rühren Sie weiter, bis die Sauce eindickt.

  • Cajun-Gewürz, Paprika, Salz, Pfeffer und die Fleischbällchen hinzufügen. Die Fleischbällchen 10 Minuten köcheln lassen, bis sie gar sind.

  • Die Sahne untermischen und die Flamme ausschalten. Heiß servieren.

Dient: 20

Kalorien125kcal (6%)Kohlenhydrate5G (2%)Eiweiß7G (14 %)Fett9G (14 %)Gesättigte Fettsäuren3G (15%)Cholesterin43mg (14 %)Natrium82mg (3%)Kalium204mg (6%)Faser1G (4%)Zucker1G (1%)Vitamin A670IU (13 %)Vitamin C0,2mgKalzium33mg (3%)Eisen0,8mg (4%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.