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Eine fantastische Ein-Pfannen-Mahlzeit mit zartem und saftigem, geschwärztem Cajun-Hühnchen über köstlichem Südwestreis! Dieses Gericht wurde bei uns zu Hause sofort zu einem Lieblingsessen!

Ein Pan Southwest Blackened Cajun Chicken mit Reis in einer Pfanne mit frisch geschnittener Avocado als Beilage.

Ihr könnt nicht glauben, wie viel schmutziges Geschirr ich nach einem Tag des Kochens ansammele. Ehrlich gesagt ist es schockierend. Meine Küche sieht aus, als wäre ein Tornado durch sie hindurchgefegt, und jede Schüssel im Haus ist schmutzig. Mein Mann ist normalerweise zu Hause, um bei der Betreuung unseres fast zweijährigen Kindes zu helfen. Aber wenn er nicht da ist, kann mein kleines Mädchen sicher noch mehr Chaos verursachen. Sie hat kürzlich die Gewürzschublade entdeckt und zieht sie gerne auf und dreht die Deckel ab. Und besonders gerne spielt sie mit Messbechern in der Spüle. Wenn ich ihr nur als Kind beibringen könnte, den Abwasch zu erledigen … Es ist gut, dass sie süß ist!

Sie können sehen, warum ich ein Gericht aus einer Pfanne besonders liebe. Nur eine Pfanne wird schmutzig! So wird das Aufräumen zum Kinderspiel. Sie kochen einfach das Huhn und fügen dann den Reis und die Veilchen hinzu! Eine Mahlzeit aus einer Pfanne!
Ein Pan Southwest Blackened Cajun Chicken mit Reis und frischer Avocado als Beilage.

Ich liebe, liebe, liebe Cajun-Gewürz. Es ist alles, was man braucht, um ein so schmackhaftes Hühnchengericht zuzubereiten. Ich liebe es, einfach die Außenseite mit Cajun-Gewürzen anzubraten. Es schließt das Gewürz ein und verleiht ihm gleichzeitig eine knusprige Außenseite und eine zarte und saftige Innenseite. Es ist phänomenal!!

In diesem Pfannengericht hat alles so gut zusammengepasst und der Geschmack ist einfach nicht von dieser Welt! Der Südwestreis ist die perfekte Ergänzung zu diesem Cajun-Hähnchen. Alles geht so schnell und einfach zusammen und diese Mahlzeit wird Ihre ganze Familie begeistern!
Ein Pan Southwest Blackened Cajun Chicken mit Reis und frisch geschnittener Avocado auf einem weißen Teller.

Ein Pan Southwest Blackened Cajun Chicken mit Reis und frisch geschnittener Avocado in einer großen Pfanne.

  • In einer großen Pfanne das Olivenöl hinzufügen. Reiben Sie das Huhn mit dem Cajun-Gewürz ein. Bei mittlerer Hitze kochen, bis alles gar ist. Herausnehmen und auf einem mit Folie bedeckten Teller beiseite stellen.

  • Reis, Hühnerbrühe, schwarze Bohnen, Tomaten, Chilipulver, Paprika und Kreuzkümmel hinzufügen. Zum Kochen bringen, Hitze reduzieren und zugedeckt 20–25 Minuten köcheln lassen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist. Geben Sie das Hähnchen zurück in die Pfanne und decken Sie es ab, bis es auf 165 Grad erhitzt ist. Nach Belieben mit frischer Petersilie und geschnittener Avocado garnieren.

Dient: 6

Kalorien278kcal (14 %)Kohlenhydrate51G (17 %)Eiweiß5G (10 %)Fett6G (9%)Gesättigte Fettsäuren1G (5%)Cholesterin1mgNatrium441mg (18 %)Kalium198mg (6%)Faser1G (4%)Zucker1G (1%)Vitamin A715IU (14 %)Vitamin C8mg (10 %)Kalzium27mg (3%)Eisen1mg (6%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.

Kurs Abendessen, Hauptgericht

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