Einfach zuzubereitendes Poke-Bowl-Rezept

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Wer hätte gedacht, dass es so einfach ist, sein Lieblingssushi nach Hause zu bringen? Dieses einfache Poke-Bowl-Rezept ist vollgepackt mit Ahi-Thunfisch in Sushi-Qualität, gewürzt mit Soja, Honig und reichlich Sesam. Es wird mit klebrigem braunem Reis, jeder Menge Gemüse und der einfachsten würzigen Mayonnaise der Welt serviert.

Ich bin irgendwie besessen von einfachen asiatischen Gerichten, also möchte ich das unbedingt auch teilen Einfache General Tso Garnelen,dieses klebrige asiatisch glasierte Hühnchen und dieser asiatische gebratene Lachs mit Honig-Sesam-Dressing.

Poke Bowl-Rezept

Denken Sie, dass Sie Poke Bowls nur in einem Restaurant bekommen können? Denk nochmal! Dieses Poke-Bowl-Rezept ist so einfach zu Hause zuzubereiten, und wenn Sie es einmal zu Hause gemacht haben, werden Sie es vielleicht nie wieder in einem Restaurant bestellen.

Unsere Version eines Poke-Bowl-Rezepts besteht aus pikantem Ahi-Thunfisch, klebrigem Naturreis, knackigen Karotten und Gurken, Edamame, viel Avocado und natürlich reichlich würziger Mayonnaise. Es ist die perfekte Kombination aus süß, salzig, würzig, knusprig, klebrig und ALLES.

Das Schöne an diesem Poke Bowl-Rezept ist, dass es vollständig anpassbar ist. Lieben Sie Lachs? Verwenden Sie stattdessen das. Nicht in Edamame? Lass es aus. Kein Problem. Natürlich denke ich, dass die Kombination UNSERES Rezepts die ultimative Poke Bowl ist, also da ist sie.

Was ist eine Poke Bowl?

Wenn Sie nicht ganz sicher sind, was eine Poke Bowl ist: Im einfachsten Sinne handelt es sich dabei um gewürfelten rohen Fisch. „Poke“ bedeutet „schneiden“ oder „schneiden“, weshalb fast alle Poke-Bowl-Rezepte gewürfelten Fisch erfordern. Poke wird oft nur als Vorspeise mit dem Fisch selbst serviert, aber hier haben wir daraus eine ganze Mahlzeit mit Reis und Gemüse gemacht.

Ist eine Poke Bowl gesund?

Unser ist! Die einzigen Fette in diesem Poke-Bowl-Rezept sind die Avocado, ein herzgesundes Fett, und die Mayonnaise, die sparsam verwendet wird. Ahi-Thunfisch selbst hat ein wenig Fett, aber auch hier ist es ein gutes Fett für Sie. Wir entscheiden uns auch für braunen Reis anstelle von weißem Reis oder Nudeln, sodass Sie eine große Portion Ballaststoffe erhalten.

Zutaten im Poke Bowl-Rezept

• Ahi Thunfisch. Sie möchten Ahi-Thunfisch in Sushi-Qualität finden. Wenn Sie sich nicht sicher sind, fragen Sie einfach Ihren Fischhändler. Ich habe meins bei Whole Foods gekauft und wie Sie sehen können, war es so herrlich und frisch!
• Die Gewürze. Die „Soße“ für den Ahi-Thunfisch ist ziemlich einfach und ich vermute, dass Sie sie bereits in Ihrem Kühlschrank haben. Sie benötigen Tamari (Sojasauce geht auch), Sesamöl, Honig und Reisessig. Wenn Sie es zusätzlich zur würzigen Mayonnaise noch etwas scharf mögen, können Sie noch etwas Sriracha hinzufügen.
• Das Gemüse. Sie können alles verwenden, was Sie möchten, aber meine Lieblingskombination ist eine Auswahl aus geraspelten Karotten, Gurkenwürfeln und Edamame. Ich liebe die Knusprigkeit und Textur dieser drei Gemüsesorten, außerdem sind sie alle unterschiedlich groß, was eine schöne Variation der Textur darstellt.
• Avocado. Kein Poke-Bowl-Rezept ist komplett ohne ein bisschen Avocado!
• Mayo. Für mich gibt es keinen Unterschied zwischen Vollfett-Mayonnaise und leichter Mayonnaise, also verwende ich diese hier. Eine kleine Portion reicht schon aus, denn wir beträufeln einfach die Oberseite der Ahi-Thunfischschalen mit der würzigen Mayonnaise.
• Sriracha. Wie bereits erwähnt, können Sie im Ahi-Thunfisch etwas Sriracha verwenden, aber wir brauchen es unbedingt für die würzige Mayonnaise. Wir verwenden einen Teelöffel pro viertel Tasse Mayonnaise, aber wenn Sie es schärfer haben möchten, fügen Sie mehr hinzu.
• Frühlingszwiebeln und schwarzer Sesam. Dies sind unsere Verzierungen und sorgen für eine wirklich hübsche Optik, aber wenn Sie sie nicht haben, können Sie sie gerne weglassen.
• Brauner Reis. YSie können für diese Poke Bowls eine Vielzahl von Dingen verwenden, aber um die Gesundheit zu gewährleisten, verwende ich gerne braunen Reis. Ich habe einen Reiskocher, der jedes Mal perfekten Reis zubereitet, aber wenn Sie keinen haben, können Sie sich auch einen Karton Ihres Lieblingsbraunreis in Ihrem örtlichen chinesischen Restaurant holen.

So bereiten Sie dieses Poke Bowl-Rezept zu

1. Den Reis kochen. Brauner Reis braucht etwas länger zum Kochen als weißer Reis, also seien Sie sich dessen bewusst. Mein Reiskocher kocht ihn normalerweise in etwa 40 Minuten. Sie können diesen Schritt auch im Voraus erledigen.
2. Den Thunfisch marinieren. Schneiden Sie den Ahi-Thunfisch mit einem SEHR scharfen Messer in mundgerechte Würfel. In eine mittelgroße Schüssel geben. Mit Sojasauce, Reisessig, Honig und Sesamöl verrühren. Lassen Sie den Ahi-Thunfisch marinieren, während Sie die restlichen Zutaten vorbereiten.
3. Machen Sie die würzige Mayonnaise. Mayonnaise und Sriracha in eine kleine Schüssel geben. Zum Kombinieren umrühren. Mit Salz und Pfeffer würzen. Geben Sie die Mayonnaise in einen kleinen Beutel mit Reißverschluss. Schneiden Sie ein kleines Stück der Ecke ab.
4. Montieren Sie die Schalen. Ich habe dir gesagt, dass das einfach ist! Den gekochten Reis in eine Schüssel geben. Den marinierten Thunfisch über den Reis geben. Gurke, Karotte und Edamame darum verteilen. Die Avocado darüber auffächern. Mit Sesamsamen und gehackten Frühlingszwiebeln bestreuen. Mit würziger Mayonnaise beträufeln.

Substitutionen sowie Tipps und Tricks für den Erfolg von Rezepten

• Sie können auch Lachs in Sushi-Qualität oder jeden anderen Fisch verwenden
• Tauschen Sie das gewünschte Gemüse aus. Rote Paprika oder Wasserkastanien eignen sich hervorragend.
• Marinieren Sie den Thunfisch nicht zu lange, 5–15 Minuten genügen.
• Um Zeit zu sparen, verwenden Sie Reis aus Ihrem örtlichen asiatischen Restaurant

Was Sie zu diesem Poke-Bowl-Rezept servieren sollten

• Um dem asiatischen Thema treu zu bleiben, würden diese Eierbrötchen perfekt zu unserem Poke-Bowl-Rezept passen.
• Es gibt nichts Schöneres als die Kombination eines kalten Salats mit einer Schüssel Suppe, diese Eiertropfensuppe ist genau das, was Sie brauchen.
• Sie könnten den Reis in diesen Poke Bowls weglassen und stattdessen nur Thunfisch und Gemüse mit diesem einfachen gebratenen Reis kombinieren.