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Knoblauch-Garnelen-Pfanne ist eine der einfachsten Mahlzeiten, die mit so viel leckerem Gemüse und Garnelen gefüllt ist. Mit der fantastischsten Knoblauchsauce glasiert, wird dies sofort zu einem Favoriten!
Knoblauch-Garnelen-Pfanne
Puh! Die letzten paar Wochen waren sehr arbeitsreich und es fühlt sich so gut an, wieder mit dem Bloggen zu beginnen. Ich habe mir eine Woche frei genommen, um mit meinem Mann und uns beiden einen Ausflug in die Ostkaribik zu machen, und es war FANTASTISCH! Es ist erstaunlich, was eine Woche Sonne und Entspannung für die Seele tun kann. Zu den Höhepunkten der Reise gehörten Bobfahren im jamaikanischen Dschungel, Schwimmen mit den Stachelrochen und viele Nickerchen am Strand. Es war so eine tolle Zeit.
Es ist immer damit beschäftigt, die verpasste Woche nachzuholen, und wenn man von einer Reise zurückkommt, möchte man wieder auf den Zug der gesunden Ernährung zurückgreifen. Manchmal kommt es mir so vor, als ob wir in der Hühnchen-Gemüse-Situation geraten, deshalb ist es so schön, eine köstliche und gesunde Mahlzeit zu haben, die so einen tollen Geschmack hat wie diese.
Dies war mit Sicherheit eine der besten gesunden Mahlzeiten, die ich je gegessen habe. Ihr werdet die Knoblauchsauce zu Gemüse und Garnelen LIEBEN. Das war so lecker und so gut für dich! Ich weiß, dass Sie dies immer wieder für Ihre Familie zubereiten werden!
Zutaten für die Garnelenpfanne:
- Ich bin Willow: Bringt einen süßen und leckeren asiatischen Geschmack mit sich.
- Knoblauchzehen: Knoblauch passt einfach zu allem!
- Sesamöl: Einer meiner Lieblingsberührungen für
- Brauner Zucker: Verleihen Sie Ihrer Soße mit diesem braunen Zucker Süße.
- Garnele: Am besten ist es groß, geschält und entdarmt.
- Rote Paprika: Je nach Wunsch in Quadrate oder Scheiben schneiden.
- Möhren: Geschreddert
- Maisstärke: Beschichtet und verdickt die Soße.
- Brokkoliröschen: Frisch ist nach Möglichkeit besser als gefroren. Sie lassen sich gut garen und haben eine knusprige Konsistenz.
- Zuckerschoten: Diese lassen sich wunderbar hinzufügen und ich liebe den Geschmack und die Konsistenz mit dem Gemüse in Kombination.
- Grüne Zwiebeln: Zum Garnieren zum Servieren.
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Diese Mahlzeit ist ganz einfach zuzubereiten und in weniger als 30 Minuten fertig. Sie beginnen damit, Sojasauce, Sesamöl, braunen Zucker und Knoblauch zu vermischen. Geben Sie die Garnelen und Paprika in einen Wok oder eine mittelgroße Pfanne und gießen Sie die Sauce darüber. 1-2 Minuten kochen lassen und dann den Brokkoli und die Zuckerschoten mit der Hühnerbrühe-Maisstärke-Mischung hinzufügen. Abdecken und 2-3 Minuten kochen und eindicken lassen, bis das Gemüse weich ist.
- Soße verquirlen: In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Knoblauch, braunen Zucker und Sesamöl verrühren.
- Zusammen mischen: In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze Garnelen, Paprika und Karotten hinzufügen und die Sauce darüber gießen.
- Garnelen kochen: Etwa 2-3 Minuten kochen lassen oder bis die Garnelen rosa sind.
- Zusammen verquirlen: Hühnerbrühe und Maisstärke in einer kleinen Schüssel verquirlen und zusammen mit dem Brokkoli und den Zuckerschoten in die Pfanne geben.
- Umrühren und kochen: Rühren, bis der Brokkoli eingearbeitet ist, dann abdecken und 3–5 Minuten kochen, bis der Brokkoli weich und die Soße eingedickt ist.
- Aufschlag: mit gehackten Frühlingszwiebeln und auf Wunsch mit Reis servieren.
Muss ich die Schwänze an den Garnelen lassen?
Nö! Manche essen tatsächlich lieber die Schwänze, aber Sie können die Garnelen ganz nach Ihren Wünschen mit oder ohne Schwänze zubereiten.
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In einer kleinen Schüssel Sojasauce, Knoblauch, braunen Zucker und Sesamöl verrühren. In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze Garnelen, Paprika und Karotten hinzufügen und die Sauce darüber gießen. Etwa 2-3 Minuten kochen lassen oder bis die Garnelen rosa sind.
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Hühnerbrühe und Maisstärke in einer kleinen Schüssel verquirlen und zusammen mit dem Brokkoli und den Zuckerschoten in die Pfanne geben. Rühren, bis der Brokkoli eingearbeitet ist, dann abdecken und 3–5 Minuten kochen, bis der Brokkoli weich und die Soße eingedickt ist. Mit gehackten Frühlingszwiebeln servieren und nach Wunsch mit Reis servieren.
Ursprünglicher Beitrag: 18. Februar 2018
Dient: 4
Kalorien192kcal (10 %)Kohlenhydrate15G (5%)Eiweiß26G (52 %)Fett3G (5%)Gesättigte Fettsäuren1G (5%)Cholesterin286mg (95 %)Natrium1857mg (77 %)Kalium289mg (8%)Faser1G (4%)Zucker11G (12 %)Vitamin A1200IU (24 %)Vitamin C61.1mg (74 %)Kalzium192mg (19 %)Eisen3.5mg (19 %)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.