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Dieser gefrorene Kuchen ist perfekt für wärmeres Wetter! Es ist kein Backen erforderlich und der Kuchen selbst hat einen cremig-kühlen Erdbeer-Sahne-Geschmack. Hergestellt aus griechischem Joghurt, echter Sahne und frischem Erdbeerpüree! Alles auf einer Brezelkruste.

Kein Gefrorener Erdbeer-Joghurt-Kuchen auf einem grünen Teller backen.

Hallo allerseits! Serene von House of Yumm ist heute bei Ihnen. Und ich bringe Ihnen diesen absolut reizvollen Frozen-Erdbeer-Joghurt-Kuchen. Dieser Kuchen ist kein Kuchen. Perfekt für das wärmere Wetter. Und habe ich zufällig die Brezelkruste erwähnt? Denn was gibt es Besseres als die salzig-süße Kombination aus Erdbeerkuchen und Brezel?

Gefrorener Erdbeer-Joghurt-Kuchen ohne Backen!

Dieser Kuchen besteht aus frischem Erdbeerpüree und griechischem Joghurt. Das heißt, wir könnten dies als gesund bezeichnen, wenn wir die Sahne, den Frischkäse und die geringe Menge Zucker ignorieren würden. Das Ergebnis ist ein perfekter Erdbeer-Sahne-Geschmack. Fügen Sie ein wenig Schlagsahne hinzu und Sie werden jeden beeindrucken, der diese Schönheit sieht!

Gefrorener Erdbeer-Joghurt-Kuchen ohne Backen! Dieser gefrorene Kuchen ist perfekt für wärmeres Wetter! Es ist kein Backen erforderlich und der Kuchen selbst hat einen cremig-kühlen Erdbeer-Sahne-Geschmack. Hergestellt aus griechischem Joghurt, echter Sahne und frischem Erdbeerpüree! Alles auf einer Brezelkruste.

  • Bereiten Sie eine 9-Zoll-Springform vor, indem Sie den Boden mit Backpapier auslegen und dann den Boden und die Seiten mit Kochspray besprühen. Beiseite legen.

  • Bereiten Sie die Kruste vor, indem Sie den Graham Cracker und die Brezelkrümel mit dem hellbraunen Zucker verrühren. Mit der geschmolzenen Butter beträufeln und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

  • Geben Sie die Krümelmischung in die Springform und drücken Sie die Krümel zu einer gleichmäßigen Schicht auf den Boden der Springform. Sie können die Kruste nach Belieben backen, dadurch wird sie zwar etwas fester, ist aber nicht notwendig. Wenn Sie es backen, backen Sie es etwa 10 Minuten lang bei 350 Grad. Abkühlen lassen, während die Kuchenfüllung zubereitet wird.

!Kuchen Füllung

  • Die gewürfelten Erdbeeren und den Zucker in einen Mixer oder eine Küchenmaschine geben und etwa 1 Minute lang mixen, bis eine glatte Masse entsteht.

  • In einer großen Rührschüssel den Frischkäse glatt und cremig schlagen. Puderzucker und griechischen Joghurt hinzufügen. Mischen, bis alles gut vermischt und cremig ist. Das Erdbeerpüree hinzufügen. Mischen, bis eine glatte Masse entsteht. Die geschlagene Sahne unterheben.

  • Gießen Sie die Kuchenfüllung über den vorbereiteten Boden in die Form.

  • Legen Sie den Kuchen in den Gefrierschrank und lassen Sie ihn über Nacht einfrieren. Lassen Sie den Kuchen vor dem Servieren etwa 5 Minuten lang auf der Theke stehen, damit er etwas weicher wird und sich leichter schneiden und servieren lässt!

**Die Vorbereitungszeit umfasst die Zeit, die zum Einfrieren benötigt wird.

Dient: 8

Kalorien563kcal (28 %)Kohlenhydrate61G (20%)Eiweiß8G (16 %)Fett33G (51 %)Gesättigte Fettsäuren20G (100%)Cholesterin104mg (35 %)Natrium193mg (8%)Kalium198mg (6%)Faser1G (4%)Zucker53G (59 %)Vitamin A1175IU (24 %)Vitamin C21.4mg (26 %)Kalzium72mg (7%)Eisen0,8mg (4%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.