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Einige Desserts, die ich auf meinem Blog zubereite und von denen ich hoffe, dass sie jeder probiert … dies ist eines davon! Ich liebe meine Kirschkuchenriegel, aber diese waren fantastisch. Sie waren perfekt gebacken und ich liebte die Erdbeerkuchenfüllung, die überall in der sauren Sahne verwirbelt war. Sie waren so einfach zuzubereiten und der erste Bissen war so cremig und köstlich, dass es mir Hoffnung gab, dass der Frühling … und der Sommer kommt!
Bewertung: 5 Sterne. Schwierigkeitsgrad des Rezepts: 2 Sterne
Rezension: Sie können jede beliebige Kuchenfüllung darin verwenden! Mit Kirsche oder sogar Blaubeere würden sie köstlich schmecken! Diese sind einfach zuzubereiten und ich weiß, dass Sie sie genauso lieben werden wie wir!
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Heizen Sie den Ofen auf 375 °C vor und bereiten Sie eine quadratische 8×8-Pfanne vor, indem Sie sie mit Backpapier auslegen und mit Kochspray besprühen.
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Machen Sie die Kruste, indem Sie Mehl, braunen Zucker, Backpulver, Backpulver und Salz in einer mittelgroßen Schüssel verquirlen. Die geschmolzene Butter hinzufügen. Der Teig wird krümelig sein, aber stellen Sie sicher, dass die gesamte Butter eingearbeitet ist.
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Reservieren Sie ¾ Tasse der Kruste und drücken Sie den Rest auf den Boden Ihrer vorbereiteten 8×8-Backform.
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Für die Sauerrahmfüllung in einer großen Schüssel Sauerrahm, Zucker, 1 EL Mehl, Ei und Vanille vermischen. Über die Kruste in Ihrer 8×8-Pfanne gießen.
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Löffeln Sie Ihre Kuchenfüllung über die saure Sahne und verrühren Sie sie mit einem Löffel vorsichtig mit der sauren Sahnefüllung.
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Streuen Sie Ihre reservierte ¾ Tasse Kruste darüber und backen Sie es 25–28 Minuten lang oder bis es goldbraun ist. Vollständig abkühlen lassen und in Quadraten servieren. Im Kühlschrank bis zu 3 Tage lagern. 🙂
Dient: 16
Kalorien171kcal (9%)Kohlenhydrate24G (8%)Eiweiß2G (4%)Fett8G (12 %)Gesättigte Fettsäuren5G (25 %)Cholesterin29mg (10 %)Natrium142mg (6%)Kalium51mg (1%)Faser1G (4%)Zucker13G (14 %)Vitamin A237IU (5%)Vitamin C3mg (4%)Kalzium29mg (3%)Eisen1mg (6%)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.
