Erstaunlicher Pecan Pie Cobbler | Der hellow

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Pecan Pie Cobbler ist eines der besten Desserts, die ich je gegessen habe! Ein einfach zuzubereitendes Dessert, das wie Pekannusstorte mit einer Cobbler-Kruste obendrauf schmeckt. Beim Backen entsteht eine fantastische Karamellsoße!

Ich liebe Pekannusstorte so sehr, dass ich so viele köstliche Dessertinspirationen wie dieses habe. Probieren Sie unbedingt auch diese lustigen Spin-offs: Pecan Pie Bars und No Bake Banana Caramel Pecan Pie.

Pecan Pie Cobbler

Oh Junge! Habe ich ein tolles Herbstdessert für Sie? Hören Sie mit allem auf, was Sie tun, rennen Sie zum Laden und bereiten Sie dieses unglaubliche Dessert für Ihre Familie zu. Ich habe dieses Dessert in einer Zeitschrift „Taste of Home“ entdeckt und da ich so besessen von Pekannusskuchen war, wusste ich, dass ich es unbedingt probieren musste! Wir waren völlig überwältigt von allem, was dieses Dessert zu bieten hatte. Es hat alles, was Sie an einer Pekannusstorte lieben, mit einer butterartigen Cobbler-Kruste obendrauf. Und dann wird es besser!! Beim Backen entsteht diese magische Karamellsauce, die sie zum ultimativen Herbstdessert macht.

Das Tolle an Pekannusskuchen ist, dass er am Tag nach dem Backen genauso gut schmecken kann wie am Tag des Backens. Was Cobblers betrifft, wissen Sie, dass es am besten ist, wenn es am selben Tag gegessen wird, an dem es zubereitet wird. Dies liegt in der Regel daran, dass Cobblers traditionell aus frischem Obst hergestellt werden. Es ist also nicht immer eine gewünschte Option, es wieder aufzuheizen. Das ist das Beste an diesem Pecan Pie Cobbler. ist, dass man es wieder aufwärmen und die Freude erleben kann, die es mit sich brachte, als es das erste Mal aus dem Ofen kam. Obwohl es in dieser Saison bei all Ihren Familienfeiern auf den Tisch kommt, obwohl es am nächsten Tag genauso gut sein würde, bezweifle ich, dass es vom Tisch verschwinden wird.

Wie macht man Pecan Pie Cobbler?

• Nach dem Vorheizen auf 350 Grad geben Sie die Butter in eine 9 x 13 Zoll große Pfanne und erhitzen Sie die Pfanne im Ofen, damit die Butter schmelzen kann.

• In einer mittelgroßen Rührschüssel Mehl, Zucker, Backpulver und Salz vermischen. Milch einrühren.

• Nehmen Sie die Form aus dem Ofen und verteilen Sie den Teig gleichmäßig darauf. Mit Pekannüssen, braunem Zucker und Toffeestückchen belegen. Das kochende Wasser langsam darübergießen, NICHT RÜHREN.

• Ohne Deckel 30–35 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun ist. Lassen Sie es 20–25 Minuten auf einem Kuchengitter abkühlen, damit der Cobbler beim Abkühlen dicker wird. Warm mit Eis servieren.

Was unterscheidet einen Cobbler von einem Pie?

Während Pies großartig sind, weil sie eine sehr ausgeprägte Kruste aus Mürbteig haben, der die Köstlichkeiten im Inneren umhüllt, haben Cobblers bekanntermaßen eine eher krümelige und weiche Schicht, die weniger wie ein Teig, sondern eher wie ein Teig aussieht. Der Teig, den Cobblers verwendet, ist großartig, weil er die Feuchtigkeit und Hitze im Dessert hält und Ihnen die Möglichkeit gibt, ihn mit dem klassischen Eis zu kombinieren, das so perfekt zusammen schmilzt.

Was ist der Unterschied zwischen einem Cobbler und einem Crisp?

Bei einem Crisp würden Sie wahrscheinlich die Füllung auf dem Boden des Desserts haben, dann hätten Sie den Belag. Der Belag ähnelt oft einer Kuchenmischung, die nicht mit einem Teig vermischt wurde, und nutzt die Feuchtigkeit der Füllung von unten und der Butterscheiben oben, um den „knusprigen“ und krümeligen Belag herzustellen. Bei Cobblers hingegen gibt es das, was man als „Füllung“ bezeichnen würde: eine Torte oder ein Chipsstückchen oben und der Teig unten. Dadurch erhält der Cobbler die warme und feuchte Textur, die Sie sich wünschen.

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