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Feuergeröstete Tomatensuppe ist eine cremige Variante eines Klassikers, der absolut göttlich ist. Ein süßer, rauchiger Geschmack wird mit dezenten Gewürzen zu einer Suppe kombiniert, die Sie von innen heraus wärmt.

Tomatensuppe und gerösteter Käse passen einfach zusammen. Für eine Abwechslung zum Original probieren Sie dieses Drei-Käse-Pull-Apart-Brot, Knoblauch-Parmesan-Käse-Bomben oder diese gegrillten Käse-Pull-Aparts, die zu dieser dekadenten Suppe passen.

Feuergeröstete Tomatensuppe in einer weißen Tasse mit Tortillachips darauf

Feuergeröstete Tomatensuppe

Eine samtige, cremige und dampfende heiße Schüssel Tomatensuppe hat einfach etwas so Tröstliches. Es lässt Ihre Sorgen zusammen mit der Kälte dahinschmelzen. Die feuergerösteten Tomaten in dieser Suppe verleihen Ihrer klassischen Tomatensuppe das gewisse Etwas. Dadurch wird es etwas robuster und geschmackvoller. Der Parmesan sorgt für die kleine Schärfe, die den Geschmack auf ein erstaunliches Niveau bringt. Es ist so einfach zuzubereiten. Sie können es im Handumdrehen auf Ihrem Tisch und in Ihrem Bauch haben!

Ich liebe es, dass es so aromatisch ist und schmeckt, als hätte man den ganzen Tag gesklagt, aber es ist so einfach und schnell. Es ist wahrlich Gourmet, aber völlig unkompliziert. Überraschen Sie Ihre Familie damit und werden Sie zum Helden des Wochentags. Es ist ideal für verrückte Arbeitstage oder ein entspanntes Wochenende. So oder so werden Sie und Ihre Familie es lieben. Sie werden nicht genug bekommen können!

Feuergeröstete Zutaten

Wenn Sie keine geröstete Tomatensuppe zur Hand haben, müssen Sie möglicherweise schnell in den Laden gehen, aber alles andere befindet sich möglicherweise nur in Ihrer Speisekammer. In jedem Fall sind diese Zutaten kostengünstig und leicht zu finden. Eine günstige Mahlzeit, die einen großen Topf ergibt! Möglicherweise haben Sie nur Reste für das Mittagessen oder ein anderes Abendessen übrig.

  • Zwiebel: Die Zwiebel würfeln.
  • Knoblauch: Frisch gehackter Knoblauch.
  • Olivenöl: Dies dient zum Anbraten der Zwiebeln und des Knoblauchs.
  • Tomatensauce: Eine kleine 8-Unzen-Dose ist alles, was Sie brauchen.
  • Tomatenmark: Finden Sie diese zusammen mit den Tomaten in Ihrem örtlichen Geschäft.
  • Ganze Tomaten: Sie mixen die Suppe, sodass die Stücke verschwinden.
  • Feuergeröstete Tomatenwürfel: Diese finden Sie auch dort, wo es Tomatenkonserven gibt. Suchen Sie nach einer hochwertigen Marke für den besten Geschmack.
  • Wasser: Wasser hilft bei der Herstellung der Brühe
  • Hühnersuppe: Wird Geschmack hinzufügen.
  • Salz und Pfeffer: Nach Geschmack hinzufügen
  • Schlagsahne: Fügt die Cremigkeit hinzu
  • Parmesan Käse: Fügt eine leicht salzige, käsige Note hinzu.

Zubereitung einer über dem Feuer gerösteten Tomatensuppe

Es ist super einfach zuzubereiten, was es zu einer großartigen Mahlzeit unter der Woche macht! Der Geschmack ist hervorragend! Sie können entscheiden, wie glatt oder klobig Sie es haben möchten. Machen Sie es so, wie es Ihnen und Ihrer Familie am besten gefällt.

  1. Anbraten: In einem großen Topf das Olivenöl hinzufügen und die Zwiebel anbraten, bis sie fast klar ist. Den Knoblauch hinzufügen und noch ein paar Minuten weiterbraten
  2. Hinzufügen: Tomaten, Soße, Paste, Wasser und Hühnerbrühe hinzufügen. Zum Kochen bringen, abdecken und etwa 30 Minuten köcheln lassen.
  3. Mischung: In einer Küchenmaschine die Mischung pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Ich mag meine etwas klobig.
  4. Aufsehen: Sahne, Parmesankäse, Salz und Pfeffer hinzufügen. Weitere 5 Minuten köcheln lassen und servieren.

Alles über feuergeröstete Tomaten

Diese sind so gut mit einem tiefen erdigen Rauchgeschmack. In vielen Rezepten ersetzen Sie mit Erfolg normale Tomaten durch feuergeröstete Tomaten, um Ihren Rezepten Geschmack und Tiefe zu verleihen. Probieren Sie sie in Easy Sweet Potato Chili oder Penne alla Vodka.

  • Was sind Sie: Für den Anfang sind feuergeröstete Tomaten genau das, was sie sagen. Es handelt sich um Tomaten, die über einer Flamme verkohlt wurden, bevor sie gewürfelt und in Dosen eingemacht wurden. Manchmal werden sie mit Gewürzen verfeinert. Das Rösten der Tomaten mit einer Flamme bringt ihre Süße zum Vorschein, fügt aber natürlich auch einen ausgeprägten Rauchgeschmack hinzu. Es ist nicht stark, aber es ist da.
  • Sind sie scharf: Nein! Sie sind nicht scharf, sondern haben eine tiefe, erdige Rauchnote, die Ihre Salsas verwandeln kann. Verleiht ihnen einen komplexen, reichen Geschmack.
  • Sind feuergeröstete und sonnengetrocknete Tomaten das gleiche: Nein, feuergeröstete Tomaten kommen normalerweise aus der Dose und sorgen für den rauchigen Saiblinggeschmack. Sonnengetrocknete Tomaten werden trocken oder in Öl verpackt verkauft und sorgen für einen intensiveren Tomatengeschmack. Sie werden auch mit verschiedenen Gewürzen kombiniert.
  • Kann ich meine eigenen machen: Das können Sie auf jeden Fall, obwohl der Kauf definitiv einfacher ist. Gewaschene und längsgeschnittene Tomaten auf ein Blech legen. Legen Sie sie mit der Schnittfläche nach unten hin. Mit Olivenöl beträufeln. Etwa 20 Minuten braten, bis es schön verkohlt ist. Drehen Sie die Pfanne zur Hälfte um. Aber als wunderbare Beilage probieren Sie diese gerösteten Tomaten, die ähnlich und absolut fantastisch sind.

Tipps und Variationen für über dem Feuer geröstete Tomatensuppe

Sie können diese Suppe ganz nach Ihrem Geschmack zubereiten und nach Belieben variieren. Wie auch immer Sie es machen, machen Sie es einfach heute Abend! Sie werden es nicht bereuen.

  • Scharf: Erhöhen Sie die Würze, wenn Sie möchten. Fügen Sie für den Kick Chilipulver, Sriracha oder Cayennepfeffer hinzu. Fügen Sie nach Ihrem Geschmack hinzu.
  • Mehr Rauchigkeit: Fügen Sie ein Glas geröstete rote Paprika und geräuchertes Paprikapulver und sogar eine Prise Chipotle-Chilipulver hinzu, um die Rauchigkeit zu verstärken.
  • Gemüse: Da Sie gerade mixen, fügen Sie noch ein paar Gemüsesorten hinzu. Braten Sie Sellerie, Karotten, Süßkartoffeln oder Butternusskürbis an, um die Vitamine und die Cremigkeit zu steigern.
  • Reste: Dadurch entsteht ein riesiger Topf, perfekt für Reste zum Mittagessen oder möglicherweise für eine andere Mahlzeit. Im Kühlschrank ist es gut verschlossen bis zu einer Woche haltbar.
  • Einfrieren: Man kann diese Suppe auch wunderbar einfrieren. Bereiten Sie die Suppe wie angegeben zu, fügen Sie jedoch keine Sahne hinzu. In einem Gallonen- oder Quart-Gefrierbeutel einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen. Auf dem Herd unter gelegentlichem Rühren erneut erhitzen. Sobald es gut und warm ist, Sahne und Käse hinzufügen und erhitzen. Durch das Einfrieren wird verhindert, dass sich die Sahne beim Auftauen möglicherweise löst.
  • Mischung: Wenn Sie einen Stabmixer haben, verwenden Sie diesen zum Mixen der Suppe. Wenn Sie dies nicht tun, geben Sie die Suppe vorsichtig in den Mixer, damit Sie sich nicht verbrennen.

Mehr Suppe für kühle Nächte

Suppe ist eines der besten Dinge an einem kühlen Abend. Es vertreibt die Kälte und sorgt dafür, dass Sie sich warm und wohlig fühlen. Eine schöne warme Suppe ist einfach herrlich! Machen Sie es sich heute Abend mit einer Schüssel gemütlich!


  • In einen großen Topf Olivenöl geben und die Zwiebel anbraten, bis sie fast klar ist. Den Knoblauch hinzufügen und noch ein paar Minuten weiterbraten.

  • Tomaten, Soße, Paste, Wasser und Hühnerbrühe hinzufügen. Zum Kochen bringen, abdecken und etwa 30 Minuten köcheln lassen.

  • In einem Mixer oder einer Küchenmaschine die Mischung pürieren, bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Ich mag meine etwas klobig, genau wie Paradise Bakery. Lecker

  • Sahne, Parmesankäse, Salz und Pfeffer hinzufügen. Weitere 5 Minuten köcheln lassen und servieren!



Dient: 8

Kalorien246kcal (12 %)Kohlenhydrate15G (5%)Eiweiß5G (10 %)Fett19G (29 %)Gesättigte Fettsäuren11G (55 %)Cholesterin63mg (21 %)Natrium1413mg (59 %)Kalium601mg (17 %)Faser3G (12 %)Zucker8G (9%)Vitamin A1470IU (29 %)Vitamin C23mg (28 %)Kalzium136mg (14 %)Eisen2mg (11 %)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.

Kurs Abendessen, Hauptgericht, Suppe

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