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Französische Kuchenstangen aus Seide sind reichhaltig, cremig und glatt und werden mit einer Schokoladen-Graham-Cracker-Kruste hergestellt. Dieses klassische Dessert ist unglaublich und wird sofort zu einem Favoriten!

Französische Seidenkuchenriegel mit Schlagsahne auf Pergamentpapier.

Ich habe kürzlich eine neunwöchige Ernährungs-Challenge in unserem örtlichen Crossfit-Fitnessstudio absolviert. Es war schwer. Grundsätzlich müssen Sie sich neun Wochen lang sauber ernähren, ohne Snacks, Fast Food oder Limonade. Wir hatten Partner und haben beide so hart gearbeitet und sogar jede Woche gemeinsam Mahlzeiten zubereitet. Wir haben im Wettbewerb den ersten Platz belegt und waren so aufgeregt!

Jetzt geht es mir nur noch darum, einen gesunden Lebensstil zu führen. Ich ernähre mich unter der Woche ziemlich sauber und kontrolliere die Portionen der Mahlzeiten, die ich für meine Familie zubereite. Aber es geht mir ALLES darum, ein köstliches Dessert hinzuzufügen und ab und zu etwas zu genießen.

Diese französischen Seidenkuchenriegel waren das erste Dessert nach neun langen Wochen. Und lassen Sie mich einfach sagen, dass sie mich umgehauen haben!

Französische Seidenkuchenriegel mit Schlagsahne auf weißem Pergamentpapier.

Die klassische französische Seide wird aus rohen Eiern hergestellt. Der Verzehr dieser Riegel erfolgt also auf eigene Gefahr. Aber ich habe es überlebt, sie zu essen, und sie waren jeden Bissen wert!

Dies war eines der BESTEN Desserts, die ich je gegessen habe.

Sie beginnen mit einer köstlichen Schokoladen-Graham-Cracker-Kruste. Diese Bars sind fast Nicht backen, aber wenn Sie zuerst die Kruste backen, hilft das, die Kruste zusammenzuhalten und die Riegel leichter zu schneiden. Sie können die Kruste jederzeit zubereiten, ohne sie zu backen, damit diese zu 100 % backfrei sind.

Sie werden es nicht bereuen, dieses Dessert zubereitet zu haben! Besonders lecker schmeckt es mit frischer Schlagsahne und Schokoladenraspeln. Dies ist ein fantastisches Dessert, das Sie immer wieder zubereiten möchten!

Französischer Seidenkuchenriegel mit Schlagsahne auf Pergamentpapier.

  • Backofen auf 325 Grad vorheizen. Legen Sie eine 20 x 20 cm große Pfanne mit Aluminiumfolie aus, damit Sie die Riegel leicht entfernen und schneiden können. In einer mittelgroßen Schüssel Graham-Cracker-Krümel, Zucker und geschmolzene Butter vermengen. In den Boden der 20 x 20 cm großen Pfanne drücken und 10 Minuten backen. Lassen Sie die Kruste vollständig abkühlen.

So machen Sie die Füllung aus französischer Seide:

  • In einer kleinen mikrowellengeeigneten Schüssel die ungesüßte Backschokolade jeweils 30 Sekunden lang schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht. Auf Raumtemperatur abkühlen lassen.

  • In der Schüssel einer Küchenmaschine Butter und Puderzucker ca. 2 Minuten cremig schlagen. Die geschmolzene Schokoladenmischung hinzufügen und verrühren, bis sie eingearbeitet ist. Fügen Sie die Vanille hinzu.

  • Fügen Sie mit dem Schneebesen-Aufsatz jeweils ein Ei hinzu und schlagen Sie zwischen jeder Zugabe 5 Minuten lang bei mittlerer Geschwindigkeit. Sie sollten insgesamt 20 Minuten lang schlagen.

  • Über die Schokoladen-Graham-Cracker-Kruste gießen und 3 Stunden oder bis sie fest sind im Kühlschrank aufbewahren.

*Dieses Rezept enthält rohe Eier. Der Verzehr erfolgt auf eigene Gefahr.
Französisches Seidenrezept nach The Pioneer Woman

Dient: 12

Kalorien329kcal (16 %)Kohlenhydrate22G (7%)Eiweiß3G (6%)Fett26G (40 %)Gesättigte Fettsäuren16G (80%)Cholesterin111mg (37 %)Natrium208mg (9%)Kalium78mg (2%)Faser1G (4%)Zucker20G (22 %)Vitamin A732IU (15%)Kalzium20mg (2%)Eisen1mg (6%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.

Kurs Nachtisch, Snack

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