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Ich habe es noch nie geschafft, meine Jungs dazu zu bringen, Bananenbrot zu essen. Bis jetzt! Dieses Bananenbrot war so einfach zuzubereiten und ich fand es toll, dass es aus einer Kuchenmischung bestand und nicht zu viele Zutaten enthielt. Dieses Brot war köstlich und saftig, und die Funfetti-Kuchenmischung machte noch mehr Spaß! Eine weitere tolle Möglichkeit für mich, meine überreifen Bananen zu verwerten, und das war köstlich!

Ein Laib Funfetti-Bananenbrot mit zwei abgeschnittenen Scheiben liegt daneben auf einem Holzbrett.

Bewertung: 4 Sterne. Schwierigkeitsgrad des Rezepts: 1 Stern
Rezension: Ich habe immer das Problem, dass ich mein Bananenbrot zu früh herausnehme. Beim zweiten Mal habe ich es also mit einem Zahnstocher überprüft und es etwa 50 Minuten lang gekocht. Dieses Brot hat bei meiner Familie insgesamt 5 Minuten gedauert und ich werde es wieder backen!

Funfetti-Bananenbrotlaib mit 2 abgeschnittenen Scheiben, die neben dem Laib liegen.

  • Den Backofen auf 350 Grad vorheizen. In einer großen Schüssel oder einem Mixer Kuchenmischung, Eier, Öl, Bananen und Zimt etwa 2 Minuten lang vermischen.

  • Sprühen Sie eine 5,25 x 9 x 2,75 große Kastenform mit Antihaft-Kochspray ein. Den Teig hineingießen.

  • 40-50 Minuten backen oder bis der Zahnstocher sauber wird. Aus dem Ofen nehmen und vollständig abkühlen lassen.

Dient: 12

Kalorien103kcal (5%)Kohlenhydrate15G (5%)Eiweiß1G (2%)Fett4G (6%)Gesättigte Fettsäuren1G (5%)Cholesterin27mg (9%)Natrium107mg (4%)Kalium55mg (2%)Faser1G (4%)Zucker9G (10 %)Vitamin A48IU (1%)Vitamin C1mg (1%)Kalzium13mg (1%)Eisen1mg (6%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.

Kurs Brot

Küche amerikanisch

Stichwort Rezepte für Bananenbrot, Funfetti

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