Gebackene Bohnen von Grund auf | Der hellow

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Mein Rezept für gebackene Bohnen ist ein Fanfavorit auf dem Blog, aber die Leser haben nach einem Rezept für gebackene Bohnen von Grund auf gefragt. Ich zeige Ihnen, wie Sie von Anfang bis Ende die besten Baked Beans zubereiten. Selbstgemachte gebackene Bohnen zuzubereiten ist viel einfacher als Sie denken!

Wenn Sie auf der Suche nach weiteren Lieblingsbeilagen der Familie sind, die sich perfekt zum Grillen eignen, probieren Sie den klassischen Kartoffelsalat oder den KFC Copycat Cole Slaw. Sie passen hervorragend zu den rauchigen Aromen vom Grill!

Boston gebackene Bohnen:

Der Sommer ist in vollem Gange und unser Grill ist voll mit rauchigem, zartem Fleisch wie meinem gegrillten Grillhähnchen. So gutes Fleisch verlangt nach einer unglaublich leckeren Beilage, wie diesen bei der Familie beliebten gebackenen Bohnen. Das Beste daran ist, dass es so einfach ist, sie von Grund auf zuzubereiten! Sie werden vom Anfang bis zum Ende feststellen, dass Sie bekannte Zutaten verwenden, die Sie lieben. Dies wird ein Rezept sein, das Sie sich am Ende merken werden, weil es so ein großer Erfolg ist und Sie es immer wieder machen werden.

Hausgemachte Boston Baked Beans stecken voller süßer und herzhafter Aromen, von denen die ganze Familie begeistert sein wird. Die Süße des braunen Zuckers und der Melasse macht Lust auf mehr. Der herzhafte Speck verleiht der cremigen Sauce und den zarten gebackenen Bohnen unglaublichen Geschmack und Knusprigkeit. Wenn Sie auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Lieblingsrezept sind, das von Grund auf selbst zubereitet wird, müssen Sie dieses Rezept unbedingt ausprobieren!

Zutaten für selbstgemachte gebackene Bohnen:

Die süßen und würzigen Aromen dieser gebackenen Bohnen sind so perfekt ausbalanciert und wahnsinnig lecker! Das Beste daran ist, wie einfach es ist, es mit allen einfachen Zutaten zuzubereiten, die Sie gut kennen!

• Getrocknete Bohnen: Weiße Bohnen oder Nordbohnen eignen sich hervorragend!
• Speck: Knusprige, zähe und salzige Häppchen vom Himmel in diesen Bohnen.
• Grüne Paprika: Leicht bitterer Geschmack, um die süßen und würzigen Aromen auszugleichen.
• Weiße Zwiebel: Fein würfeln, damit es gut vermischt wird.
• Ketchup: Fügt sowohl süße als auch würzige Aromen hinzu.
• Brauner Zucker: Fügt Süße hinzu.
• Melasse: Noch reichhaltigere Süße!
• Worcestersauce: Würziger Geschmack in der cremigen Sauce.
• Wasser: Sie können entweder frisches Wasser oder einen Teil Ihres Einweichwassers verwenden.

So bereiten Sie die besten gebackenen Bohnen zu:

Baked Beans von Grund auf zuzubereiten ist so einfach, dass Sie sich fragen werden, warum Sie das noch nie zuvor gemacht haben! Es ist so einfach und wird zu einem Lieblingsrezept zum Zubereiten und Mitnehmen oder einfach zum Genießen zu Hause!

1. Bohnen einweichen: Geben Sie zunächst Ihre Bohnen in einen Behälter und füllen Sie ihn mit Wasser, bis die Bohnen mit einem Zentimeter Wasser bedeckt sind. Die Bohnen 12 Stunden oder über Nacht einweichen.
2. Bohnen kochen und abtropfen lassen: Die Bohnen abspülen und in einen großen Topf geben. Mit Wasser auffüllen, bis es vollständig eingetaucht ist, und zum Kochen bringen. Reduzieren Sie die Hitze und lassen Sie es eine Stunde lang köcheln, bis die Bohnen weich sind. Die Bohnen abgießen und abspülen. Geben Sie die Bohnen zurück in den Topf.
3. Speck anbraten: Den Speck in einen mittelgroßen Topf geben und knusprig braten. Den Speck mit einem Schaumlöffel herausnehmen. Zwiebel und grüne Paprika dazugeben und anbraten, bis sie weich sind.
4. Zutaten kombinieren: Den Speck, die Zwiebel und die grüne Paprika in den großen Topf geben. Dann Ketchup, braunen Zucker, Melasse, Worcestershire-Sauce und Wasser hinzufügen. Mischen und bei Bedarf mehr Wasser hinzufügen.
5. Backen: Backofen auf 300 Grad vorheizen. Geben Sie die Bohnen in eine 9×13 Zoll große Form und backen Sie sie abgedeckt 2 Stunden lang. Entfernen Sie die Folie in den letzten 30 Minuten.

Einfache Tipps für gebackene Bohnen:

Dieses Wohlfühlessen ist eine einfache Möglichkeit, jedes Sommeressen aufzupeppen. Da es sich um ein völlig neues Rezept handelt, sollten Sie beim Kochen einige Tipps beachten.

• Aufschlag: Diese gebackenen Bohnen passen hervorragend zu Hamburgern und Hot Dogs, sodass sogar Ihre Kinder es lieben werden!
• Kein Salz hinzufügen: Widerstehen Sie dem Drang, das Wasser beim Einweichen der Bohnen zu salzen. Durch die Zugabe von Salz wird verhindert, dass die Bohnen weich werden. Wenn Sie das Bedürfnis verspüren, Salz hinzuzufügen, warten Sie und fügen Sie es zum Schluss zusammen mit dem Ketchup und anderen Soßen hinzu. Bedenken Sie jedoch, dass Ihr Speck salzig ist und schmeckt, bevor Sie zu viel Salz hinzufügen.
• Schnelles Einweichen: Wenn Sie wenig Zeit haben und nicht 12 Stunden mit dem Einweichen Ihrer Bohnen warten möchten, können Sie ein schnelles Einweichen durchführen. Sie werden Bohnen in einen Topf mit kaltem Wasser gießen. Anschließend das Wasser zum Kochen bringen. Schalten Sie nun den Herd aus und lassen Sie die Bohnen noch eineinhalb Stunden einweichen.
• Das Einweichwasser verwenden: Stellen Sie einen Teil des Einweichwassers beiseite, um es später im Rezept für Ihre halbe Tasse Wasser zu verwenden.

Lagerung von frisch gebackenen Bohnen:

Gebackene Bohnen sind ein tolles Gericht, das man zu Hause genießen oder zum Picknicken mitnehmen kann. Sie eignen sich auch hervorragend zum Vorbereiten von Campinggerichten, wenn Sie die Natur genießen und auf der Suche nach einer herzhaften Mahlzeit sind.

• Machen Sie weiter: Diese Bohnen sind im Kühlschrank 3-4 Tage haltbar. Daher eignen sie sich hervorragend zum Vorbereiten und Einpacken in eine robuste Kühlbox oder einen Wohnmobil-Kühlschrank. Dann einfach am Lagerfeuer aufwärmen.
• Einfrieren: Dicht verpacken und bis zu 2 Monate im Gefrierschrank aufbewahren. Achtung: Die Bohnen werden nach dem Einfrieren und Auftauen noch weicher.
• Aufwärmen: In der Mikrowelle alle 30 Sekunden umrühren, auf dem Herd bei schwacher Hitze mit einem Spritzer Wasser erhitzen oder im mit Aluminiumfolie abgedeckten Ofen bei 350 Grad 20 Minuten lang oder bis zur vollständigen Erhitzung erhitzt werden.

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