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Köstlich gewürzte gegrillte Kartoffelbretter, die die perfekte Beilage ergeben!
Da wir im Sommer so viel grillen, bin ich immer auf der Suche nach leckeren Beilagen. Ich habe ein tolles Weber-Grillkochbuch geschenkt bekommen. Es gibt so viele leckere Ideen und auch tolle Tipps für den Grill. Wir lieben gegrillte Kartoffeln als Beilage und kochen sie normalerweise in Folie. Ich habe dieses Rezept im Kochbuch entdeckt und es schien eine tolle Idee zu sein, die meiner Familie gefallen würde. Im Kochbuch wurden lediglich Olivenöl, Salz und Pfeffer verwendet. Ich wollte ihnen unsere Lieblingssorte hinzufügen und sie sind fantastisch geworden!
Diese Seite war wirklich einfach zusammenzustellen. Es dauerte nicht so lange, bis die Kartoffeln auf dem Grill gar waren. Ich liebte sie, weil der Grill der Außenseite der Kartoffeln einen rauchigen, köstlichen Geschmack verlieh und die Innenseite so zart war. Jeder von uns konnte sich eine individuelle Portion gönnen. Die ganze Familie liebte diese! Mein kleiner Junge fragte jedes Mal, ob wir diese haben könnten. Da sie so einfach und geschmackvoll waren, mussten wir es vielleicht tun. 🙂
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Heizen Sie den Grill vor und bereiten Sie ihn für das direkte Grillen bei mittlerer Hitze vor.
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In einer kleinen Schüssel Parmesan, Knoblauchsalz und ½ Teelöffel Pfeffer vermischen.
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Jede Seite der Kartoffeln mit Olivenöl bestreichen. Auf jeder Seite die Parmesan-Knoblauch-Mischung eintauchen.
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Grillen Sie jede Seite 5-6 Minuten lang oder bis sie weich sind, wenn Sie die Gabel einstechen. Wenn einige den Eindruck erwecken, dass sie schneller garen, legen Sie sie an eine kühlere Stelle auf dem Grill.
Dient: 6
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.
