Gegrillte Zitronen-Knoblauch-Jakobsmuscheln | Der hellow

Diese Website kann Affiliate-Links und Werbung enthalten, damit wir Ihnen Rezepte anbieten können. Lesen Sie meine Datenschutzerklärung.

Gegrillte Zitronen-Knoblauch-Jakobsmuscheln ist ein beredtes Gericht mariniert im Saft einer Zitrone, mit einem Hauch Knoblauch, eingewickelt in Olivenöl mit italienischen Gewürzen, alles perfekt gegrillt! So einfach zuzubereiten und in wenigen Minuten fertig!

Beeindrucken Sie Ihre Gäste mit diesem einfach zuzubereitenden Jakobsmuschelrezept für Ihre nächste Dinnerparty! Wenn Sie Jakobsmuscheln lieben, probieren Sie unbedingt diese in der Pfanne gebratenen Jakobsmuscheln mit Zitronen-Kapern-Sauce, Jakobsmuscheln mit Knoblauchbutter und Kräutern oder Jakobsmuscheln mit Honig-Knoblauchbutter.

Gegrillte Jakobsmuscheln

Diese gegrillten Jakobsmuscheln begeistern mich jedes Mal! Sie sind einfach zuzubereiten, schnell zu kochen und sehen auf dem Teller wie eine Million Dollar aus!

Die knusprige Außenseite und die zart-saftige Innenseite machen sie bei jedem Bissen unvergesslich! Genießen Sie diese Jakobsmuscheln als Vorspeise, Hauptgericht oder Beilage zu jeder Mahlzeit. Sie passen gut zu den meisten Meeresfrüchten und Steaks.

Meine Familie dachte, wir würden neulich Abend ein dekadentes Essen essen, als ich diese gegrillt habe! Alle waren sowohl von der Präsentation als auch vom Geschmack beeindruckt. Sie waren eine Win-Win-Situation für unsere Familie!

Welche Zutaten Sie für gegrillte Jakobsmuscheln benötigen

• Jakobsmuscheln
• Olivenöl
• Zitronensaft
• Knoblauch
• Italienisches Gewürz
• Salz und Pfeffer

Wie bereitet man gegrillte Jakobsmuscheln zu?

• In einer mittelgroßen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft, Knoblauch und italienische Gewürze vermischen.
• Die Jakobsmuscheln salzen und pfeffern, in die Schüssel geben und mit der Marinade bestreichen. Etwa 30 Minuten im Kühlschrank marinieren lassen.
• Legen Sie die Jakobsmuscheln bei mittlerer Hitze auf einen Grill. Lassen Sie es auf jeder Seite etwa 2 Minuten lang braten, bis es durchgegart und leicht verkohlt ist

Welche Beilagen passen zu Jakobsmuscheln?

Was sind Jakobsmuscheln?

Jakobsmuschel ist ein gebräuchlicher Name, der hauptsächlich für eine der zahlreichen Arten von Salzwassermuscheln oder Meeresmuscheln in der taxonomischen Familie Pectinidae, den Jakobsmuscheln, verwendet wird.

So tauen Sie Jakobsmuscheln auf:

• Gefrorene Jakobsmuscheln etwa 10–15 Minuten in eine Schüssel mit kaltem Wasser legen.
• Über Nacht oder bis zum vollständigen Auftauen im Kühlschrank ruhen lassen.
• Nehmen Sie sie aus dem kalten Wasser, tupfen Sie sie vorsichtig trocken und saugen Sie die gesamte Flüssigkeit auf, bevor Sie sie marinieren.

Wie schmecken Jakobsmuscheln?

Sie werden oft als Krabben oder Hummer ähnlich, aber fester beschrieben. Ihr Geschmack ist tendenziell süß und zart, aber es ist die Textur, die sie wirklich interessant und verlockend macht. Bei richtiger Zubereitung sind sie weich und zäh, aber nicht gummiartig oder zäh.

Sind Jakobsmuscheln gut für Sie?

Jakobsmuscheln bestehen zu 80 Prozent aus Protein. Sie sind außerdem eine gute Quelle für Magnesium und Kalium.

Kann ich Jakobsmuscheln anbraten, anstatt sie auf dem Grill zu verwenden?

Ja! Befolgen Sie die Anweisungen zum Marinieren. Wenn Sie die Jakobsmuscheln anbraten möchten, legen Sie sie in eine Pfanne mit 1 Esslöffel Olivenöl. Auf mittlere bis hohe Hitze stellen. Die Jakobsmuscheln 3 bis 4 Minuten anbraten oder bis die Seiten goldbraun sind.

Auf der Suche nach weiteren Meeresfrüchte-Rezepten?! Hier sind einige!