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Ein Fünf-Sterne-Lachsrezept, das mit einer Zitronen-, Limetten- und Orangenmarinade angereichert ist. Es grillt perfekt zart und flockig und hat den besten süßen und würzigen Geschmack!

Gegrillter Dreifach-Zitruslachs in einer Pfanne.

Ich habe es genossen, dieses Jahr Botschafter des Salmon Council zu sein. Ich freue mich riesig, ein köstliches Lachsrezept zu kreieren. Lachs hat einen großen Anteil an meinem gesunden Lebensstil. Ich esse 4-5 Mal pro Woche Lachs! Es ist nicht nur voller unglaublichem Geschmack, ich liebe auch alle gesundheitlichen Vorteile, die es zu bieten hat. Genießen Sie einen köstlichen zarten und saftigen Lachs und bleiben Sie in Ihrem Sommerbadeanzug gut aussehen! 🙂

Dieses Rezept ist heute so einfach und die Marinade ist so einfach zuzubereiten. Ich gebe Ihnen einige Tipps, wie ich jedes Mal den besten Lachs grille. Lachs zu grillen kann manchmal schwierig sein. Aber Sie werden erstaunt sein, wie Sie Lachs in Restaurantqualität auf den Esstisch bringen können.

Gegrillter Zitruslachs auf Zitronenscheiben in einer Pfanne, der mit einer Gabel eingeschnitten wird.

Ich liebe es, meinen Lachs auf Zedernbrettern zu grillen. Ich habe kürzlich die fantastischen Produkte von Fire & Flavor entdeckt, die mir dabei helfen, jedes Mal den besten Lachs zu grillen. Zedernholzbretter verleihen Ihrem Lachs einen erstaunlichen Rauchgeschmack. Ich verwende sie gerne, weil Lachs auf dem Grill empfindlich sein kann und es perfekt ist, Ihren Lachs auf einem Brett zu grillen. Hier einige Tipps zum Grillen mit Brettern:

  • Weichen Sie Ihre Zedernbretter vor dem Grillen 1–2 Stunden ein.
  • Erhitzen Sie den Grill auf mittlere bis niedrige Hitze und legen Sie die Bretter auf den Grill.
  • Legen Sie den Lachs mit der Hautseite nach unten auf das Zedernholzbrett. Den Grill schließen und 12–15 Minuten garen lassen. Das ist mein Lieblingsteil, denn der Grill füllt sich mit Rauch und verleiht dem Lachs einen tollen Geschmack!
  • Wenn der Lachs fertig ist, legen Sie ihn auf ein Backblech, entfernen Sie vorsichtig mit einem Spatel die Haut vom Lachs und servieren Sie ihn.

Diese dreifache Zitrusglasur ist absolut unglaublich. Zitrone, Limette und Orange verschmelzen zu einer süßen und würzigen Marinade. Meiner Meinung nach ist es die perfekte Sommermarinade.

Ich habe Rotlachs verwendet und ich liebe die leuchtend rote Farbe und den Geschmack.

Gegrillten Lachs mit Soße bestreichen.

Ich habe beim Grillen einige Zitronen-, Limetten- und Orangenscheiben auf die Seiten des Lachses gelegt.

Nach nur etwa 12 Minuten hatte ich einen herrlichen Lachs, der nur darauf wartete, dass ich ihn aß. Das Brett sorgt für eine tolle Präsentation, es grillt in der Marinade und behält beim Grillen den Geschmack. Das Ergebnis ist nicht von dieser Welt!

Gegrillter Dreifach-Zitruslachs auf Zitronenscheiben auf einem Holzbrett.

Ich finde es toll, dass ich Fire & Flavour und ihre Produkte gefunden habe, die mir das Grillen erleichtern. Sie haben so viele tolle Produkte und ich liebe besonders ihre Einreibungen. Ich kann sie einfach auf das Grillgut reiben und habe im Handumdrehen eine schmackhafte Mahlzeit zubereitet. Sie haben auch aromatisierte Räucherchips und Grillpapier aus Zedernholz. Sie werden Ihre Familie sicher mit all den einfach zu verwendenden Produkten beeindrucken.

Feuer- und Aroma-Rub-Shaker.

Dieses Lachsrezept ist unglaublich und ich verspreche, dass es eines der besten Dinge sein wird, die Sie diesen Sommer grillen. Ich habe mich sofort in meinen ersten Bissen verliebt. Ich konnte den unglaublichen Geschmack dieses Lachses nicht glauben und konnte nicht genug davon bekommen. Ich weiß, dass Sie es genauso lieben werden wie unsere Familie. Es ist perfekt für den Sommer und wird zum Familienfavoriten!

Und wenn Sie Lachs genauso lieben wie ich, vergessen Sie nicht, mit Hooked auf der Facebook-Seite von Salmon in Verbindung zu bleiben Pinterest. Sie möchten über die neuesten und besten Rezepte, die sie zu bieten haben, auf dem Laufenden bleiben! 🙂

Gegrillten Zitruslachs mit einer Gabel aus nächster Nähe auseinanderziehen.

Ich arbeite mit The Salmon Council zusammen und dieser Beitrag wurde gesponsert. Alle geäußerten Meinungen sind meine eigenen!


  • In einem mittelgroßen Topf Orangensaft, Zitronensaft, Limettensaft, Orangenmarmelade, Knoblauch, Sojasauce und braunen Zucker verrühren.

  • In einer kleinen Schüssel Maisstärke und Wasser verquirlen. Langsam in die Marinade einrühren und bei mittlerer Hitze zum Kochen bringen, bis die Mischung anfängt einzudicken. Vom Herd nehmen.

  • Den Lachs mit der Hautseite nach unten auf Zedernbretter (oder einen gut geölten Grill) legen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Hälfte der Marinade auf den Lachs streichen und bei mittlerer Hitze 12–15 Minuten grillen.

  • Den Lachs auf Teller verteilen und mit dem beiseite gestellten Lachs bestreichen. Genießen!



Dient: 4

Kalorien142kcal (7%)Kohlenhydrate35G (12 %)Eiweiß2G (4%)Fett1G (2%)Gesättigte Fettsäuren1G (5%)Cholesterin1mgNatrium771mg (32 %)Kalium142mg (4%)Faser1G (4%)Zucker29G (32 %)Vitamin A62IU (1%)Vitamin C27mg (33 %)Kalzium28mg (3%)Eisen1mg (6%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.

Kurs Abendessen, Hauptgericht

Küche amerikanisch

Stichwort gegrillter Lachs, gegrillter Dreifach-Zitruslachs, Lachsrezepte