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Gewürzter, mit braunem Zucker und Ananas glasierter Schinken ist mit einer süß-würzigen Gewürzglasur überzogen, die am Rand des Schinkens karamellisiert. Dies wird der Star auf Ihrem Feiertagstisch sein!

Dieses Rezept wurde vom National Pork Board gesponsert. Ich liebe es, mit Marken zu arbeiten, die mir am Herzen liegen und die ich selbst in der Küche verwende. Alle geäußerten Meinungen sind meine eigenen.

Gewürzter, mit braunem Zucker und Ananas glasierter Schinken auf einem Servierteller einreiben.

Hattet ihr einen tollen Thanksgiving-Feiertag? Dieses Jahr fand Thanksgiving bei mir zu Hause statt und es war fantastisch. Ich liebe es, mit Freunden und Familie ein köstliches Festmahl zu genießen. Lustige Tatsache über meine Familie: An Thanksgiving gibt es Truthahn und Schinken. Wir lieben Schinken bei uns zu Hause und er ist immer ein Teil unseres Esstisches. Ich bin immer für die Glasur für den Schinken verantwortlich und habe als Krönung diese tolle Ananasglasur mit braunem Zucker gemacht!

Wenn ich ein bevorstehendes Feiertagsfest vorbereite, achte ich darauf Schweinefleisch ist Teil der Speisekarte. Ein wunderschön glasierter Schinken ist immer der Star auf unserem Esstisch. Wenn Sie in der Küche Ihrer Kreativität freien Lauf lassen und Ihr bevorstehendes Feiertagsessen planen, bietet Schweinefleisch eine Vielzahl an Zuschnitten und Geschmacksprofilen, die für jeden Anlass eine Inspiration sind. Das Tolle ist, dass Schweinefleisch für Familien erschwinglich ist. Mit Schweinefleisch in der Mitte Ihres Tisches können Sie Ihrer Familie eine schmackhafte und preisgünstige Mahlzeit anbieten.

Den Schinken mit einem Pinsel glasieren.

Ihr werdet die Glasur dieses Schinkens lieben. Es enthält braunen Zucker, Dijon-Senf, Ananassaft und Worcestershire-Sauce. Diese Glasur bietet die perfekte Balance zwischen süß und würzig und ist auf dem gewürzten, geriebenen Schinken voller Geschmack. Sobald Sie den Schinken mit Gewürzen eingerieben haben, geben Sie die Hälfte der Glasur darauf und schon ist er zum Backen bereit.

Wie bereite ich einen Schinken im Ofen zu?

Den Schinken mit der flachen Seite nach unten in einen Bräter legen. Geben Sie 1/4-Zoll Wasser in den Boden der Pfanne. In den Ofen schieben, bis ein an der dicksten Stelle eingeführtes Thermometer 150 Grad anzeigt. Das sind ungefähr 15 Minuten pro Pfund in einem 325-Grad-Ofen. Vergessen Sie nicht, vor dem Servieren mindestens drei Minuten ruhen zu lassen.

Welche Beilagen passen zum Schinken?

Überbackene Kartoffeln, Süßkartoffelauflauf, Auflauf mit grünen Bohnen, ein grüner Blattsalat, gebratenes Gemüse und gefüllte Eier passen hervorragend zu Ihrem Schinken.

Den Schinken in Scheiben schneiden.

Unser Thanksgiving-Essen war am Ende fantastisch und dieser Schinken war ein echter Hingucker auf dem Esstisch. Ich meine die süße und würzige Glasur oben drauf? Es war die perfekte Geschmackskombination und meine Familie schwärmte immer wieder davon. Eine köstliche Glasur auf dem Schinken ist ein Muss und ihr werdet diesen genauso lieben wie wir.

Ich hoffe, dass Sie alle eine unglaubliche Weihnachtszeit haben!

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Schinkenscheiben auf einem weißen Teller.

  • Backofen auf 325 Grad vorheizen. Den Schinken mit der flachen Seite nach unten in einen Bräter legen. Braunen Zucker, Koriander, Zimt, Kreuzkümmel, Pfeffer und Piment in einer kleinen Schüssel vermischen. Reiben Sie die Außenseite des Schinkens ein.

  • Für die Glasur: In einer kleinen Schüssel Ananassaft, Dijon-Senf, braunen Zucker und Worcestershire-Sauce vermischen. Reiben Sie die Hälfte der Glasur auf den Schinken und bewahren Sie die andere Hälfte auf.

  • Geben Sie ¼ Tasse Wasser auf den Boden Ihres Bräters und backen Sie den Schinken etwa eine Stunde und 15 Minuten lang oder bis ein Thermometer 140 Grad anzeigt. Denken Sie daran, dass Ihr Schinken bereits vollständig gegart ist und Sie ihn auf die optimale Verzehrtemperatur erhitzen.

  • Nehmen Sie den Schinken aus dem Ofen, reiben Sie die restliche Glasur auf den Schinken und braten Sie ihn 2-3 Minuten lang, bis die Glasur auf der Oberseite karamellisiert. Vor dem Servieren drei Minuten ruhen lassen. Genießen!

Dient: 10

Kalorien333kcal (17 %)Kohlenhydrate10G (3%)Eiweiß50G (100%)Fett9G (14 %)Gesättigte Fettsäuren3G (15%)Cholesterin138mg (46 %)Natrium198mg (8%)Kalium866mg (25 %)Faser1G (4%)Zucker9G (10 %)Vitamin C1.5mg (2%)Kalzium27mg (3%)Eisen1.6mg (9%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.