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Griechische Chicken Sliders aus zartem Hühnchen, Feta, klebrigem Käse und garniert mit kühler und cremiger Tzatziki-Sauce. Voller Geschmack und perfekt für Partys und Feiertage.

Griechische Hähnchenrutsche auf einem weißen Teller.

Hallo zusammen, hier ist Kelly Das Leben wird süßer zurück mit etwas Spaß Partyessen.

Da die Picknick- und Terrassensaison vor der Tür steht, bin ich immer auf der Suche nach leckeren und einfachen Rezepten, um eine Menschenmenge zu ernähren.

Griechische Chicken Sliders in einer weißen Eisenpfanne.

Diese griechischen Chicken Sliders lassen sich leicht zubereiten und sind voller frischer, mediterran inspirierter Aromen.

Sie können hier den kompletten hausgemachten Weg gehen oder, um die Dinge ganz einfach zu halten, Grillhähnchen und Ihr Lieblings-griechisches Dressing aus dem Laden (Mein neuester Favorit ist Panera’s, den Sie bei Target finden können) funktionieren auch super.

Griechische Chicken Sliders in einer weißen Eisenpfanne.

Mit Salat, Tomatenscheiben, Gurken, roten Zwiebeln und einem Klecks kühler, cremiger Tzatziki-Sauce servieren.

Dieses Rezept ergibt 12 Stück und eignet sich daher auch perfekt für eine Weihnachtsfeier oder ein Familientreffen.

WIE HERSTELLT MAN GRIECHISCHE HÜHNERSCHIEBER?

Beginnen Sie damit, zerkleinertes Hühnchen mit griechischem Dressing zu kombinieren (ich habe das von Panera verwendet).

Bauen Sie die Schieber zusammen, indem Sie die unteren Hälften auf einem mit Backpapier ausgelegten Backblech oder einer leicht gefetteten Auflaufform anordnen.

Mit zerkleinertem Hähnchenfleisch, zerbröckeltem Feta und einer Schicht Mozzarellascheiben belegen.

Käse auf Pause in einer weißen Eisenpfanne.

Mit den oberen Hälften abschließen und mit der geschmolzenen Buttermischung sowie etwas zerkrümeltem Feta bestreichen. Mit Folie abdecken und backen, bis der Käse schön geschmolzen ist.

Womit kann ich diese Slider servieren?

Für das Topping mit geschmolzener Butter:

Zubereitung der Tzatziki-Sauce:

  • In einer kleinen Schüssel griechischen Joghurt, Gurke, Dill, Oregano, Zitronensaft und Knoblauch vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken. Abdecken und im Kühlschrank abkühlen lassen, während Sie die Slider vorbereiten.

Machen Sie die Schieberegler:

  • Ofen auf 350 F vorheizen.

  • In einer großen Schüssel zerkleinertes Hähnchen mit griechischem Dressing vermischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.

  • Teilen Sie Ihre Slider-Brötchen in zwei Hälften und legen Sie eine Hälfte auf den Boden einer 11 x 7 Zoll oder 9 x 13 Zoll großen Auflaufform.

  • Mit zerkleinertem Hähnchen und Mozzarellascheiben belegen. Die andere Hälfte der Brötchen darauf legen.

  • Die Butter mit Oregano und Basilikum vermischen und die Brötchenoberseiten damit bestreichen. Mit Feta bestreuen. Mit Alufolie abdecken und im vorgeheizten Ofen etwa 5–8 Minuten backen oder bis der Käse geschmolzen ist.

  • In einzelne Scheiben schneiden und sofort mit einem Klecks Tzatziki-Sauce und Toppings nach Wahl servieren. Slider eignen sich am besten am ersten Tag.

Dient: 12

Kalorien180kcal (9%)Kohlenhydrate2G (1%)Eiweiß22G (44 %)Fett10G (15%)Gesättigte Fettsäuren3G (15%)Cholesterin69mg (23 %)Natrium390mg (16 %)Kalium215mg (6%)Faser1G (4%)Zucker1G (1%)Vitamin A123IU (2%)Vitamin C1mg (1%)Kalzium100mg (10 %)Eisen1mg (6%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.

Kurs Vorspeise

Küche griechisch

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