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Schnelle und einfache hawaiianische Schweinekoteletts. In der Pfanne gebratene Schweinekoteletts, gekocht in einer süßen und würzigen hawaiianischen Sauce. Fertig in weniger als 25 Minuten!
Hallo Leute! Es ist Kelley zurück von Chef Savvy! Heute teile ich diese FANTASTISCHEN hawaiianischen Schweinekoteletts! Dies ist ein schnelles und einfaches Gericht, das sich perfekt für geschäftige Abende unter der Woche eignet. Und das Beste: Dieses Gericht ist in weniger als 25 Minuten fertig!
Die dünn geschnittenen Schweinekoteletts brauchen nicht lange zum Garen. Ich bräune sie von beiden Seiten an und lasse sie dann 10 Minuten in der Soße köcheln. Das Ergebnis ist ein super saftiges und zartes Schweinekotelett!
Das Beste an diesem Gericht ist die Soße. Es ist süß, dick und würzig. Es ist eine Kombination aus Sojasauce, Ketchup, braunem Zucker, Ananassaft, Knoblauch und Ingwer.
Ich liebe es, dieses Gericht mit Reis zu servieren, um die ganze zusätzliche Soße aufzusaugen. Ich verwende die Reste auch für gebratenen Reis mit Schweinefleisch und Ananas! Genießen!
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1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
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Schweinekoteletts von beiden Seiten mit Salz und Pfeffer würzen. Geben Sie das Schweinefleisch in die heiße Pfanne und braten Sie es auf jeder Seite 2 Minuten lang oder bis jede Seite schön gebräunt ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.
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In einem großen Messbecher Sojasauce, Ketchup, braunen Zucker und nur den Ananassaft vermischen (die Scheiben für später aufbewahren). Beiseite legen.
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Den restlichen Esslöffel Öl in die große Pfanne geben. Knoblauch und Ingwer hinzufügen und 1 Minute anbraten.
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Die Zutaten für die Soße dazugeben und 2-3 Minuten köcheln lassen. Das Schweinefleisch wieder in die Soße geben.
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In einer kleinen Schüssel Maisstärke und Wasser vermischen.
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Geben Sie die Maisstärkemischung langsam in die Pfanne und rühren Sie um.
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Die beiseite gestellten Ananasscheiben dazugeben und 10 Minuten köcheln lassen, bis die Soße eingedickt ist und das Schweinefleisch 145 Grad erreicht. Das dünne Schweinefleisch braucht nicht lange.
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Nach Belieben sofort mit gehackter Petersilie zum Garnieren servieren.
Dient: 6
Kalorien102kcal (5%)Kohlenhydrate14G (5%)Eiweiß1G (2%)Fett5G (8%)Gesättigte Fettsäuren1G (5%)Natrium802mg (33 %)Kalium88mg (3%)Faser1G (4%)Zucker11G (12 %)Vitamin A50IU (1%)Vitamin C0,9mg (1%)Kalzium14mg (1%)Eisen0,5mg (3%)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.
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