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Der Sommer ist hier in North Carolina in vollem Gange. Aufgrund der hohen Hitze und Luftfeuchtigkeit versuche ich, meinen Ofen so wenig wie möglich zu benutzen. Dies war das perfekte Sommerdessert mit Lucky Leaf-Kuchenfüllung, das wenig Aufwand und kein Backen erforderte!
Ich habe mich für die Füllung von Zitronenkuchen entschieden, um dieses köstliche Dessert zu kreieren. Und dann dürften Sie alle meine Obsession für Käsekuchen kennen. Der Zitronengeschmack in Kombination mit der Käsekuchenfüllung hat mich verblüfft. Dann geschichtet mit einer Graham-Cracker-Kruste und frischen Himbeeren? Willst du mich verarschen! Das ist der Himmel in einem Glas! Das wird mir auf jeden Fall auf dem Silbertablett serviert, wenn ich sterbe!
Ich kann meine Begeisterung darüber, wie toll diese geworden sind, gar nicht in Worte fassen! Ich habe sie einer Gruppe von Leuten als Nachtisch serviert und sie waren ein RIESIGER Hit! Ich hatte noch etwas übrig gebliebene Zitronen-Käsekuchen-Füllung, und die haben sie auch mit nach Hause genommen. Sie konnten nicht genug von diesen tollen kleinen Parfaits bekommen. Aber hier ist die gute Nachricht: Ich habe es geschafft, Ihnen einen Bissen aufzusparen! 🙂
Dieser Beitrag wurde von Lucky Leaf® gesponsert. Alle geäußerten Meinungen sind meine eigenen!
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Zerkleinerte Graham Cracker, braunen Zucker, gehackte Mandeln, eine Prise Salz und geschmolzene Butter in einer Schüssel vermischen. Beiseite legen.
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In einem Mixer Frischkäse und Zucker schaumig rühren.
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Den aufgetauten Schlagsahne und die Zitronenkuchenfüllung vorsichtig unterheben.
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Parfaits in einem Einmachglas schichten, beginnend mit Graham-Cracker-Kruste, frischen Himbeeren, Zitronen-Käsekuchen-Füllung, und die Schichten wiederholen.
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Nach Belieben mit Schlagsahne belegen. Genießen!
Ich konnte 8 kleine Einmachgläser füllen
Dient: 8
Kalorien691kcal (35 %)Kohlenhydrate58G (19 %)Eiweiß9G (18 %)Fett49G (75 %)Gesättigte Fettsäuren26G (130 %)Cholesterin125mg (42 %)Natrium496mg (21 %)Kalium299mg (9%)Faser4G (16 %)Zucker44G (49 %)Vitamin A1531IU (31 %)Vitamin C10mg (12 %)Kalzium154mg (15%)Eisen2mg (11 %)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.
