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Huhn mit 40 Knoblauchzehen. Saftige und zarte Hähnchenschenkel in der Pfanne gebraten und mit viel Knoblauch und einer fantastischen Sauce serviert!
Hallo Leute! Es ist Kelley zurück von Chef Savvy! Heute teile ich dieses FANTASTISCHE Hühnchen mit 40 Knoblauchzehen! Dies ist eines meiner Lieblingsgerichte zum Zubereiten. Saftige Hähnchenschenkel in der Pfanne gebraten und mit viel Knoblauch und einer tollen Sauce serviert.
Das Hähnchen wird außen schön knusprig und ist innen unglaublich saftig und zart. Nachdem das Huhn in der Pfanne gebraten ist, gebe ich Mehl und Milch in die Pfanne, um eine schnelle Soße zuzubereiten. Es passt perfekt zu Hühnchen und Kartoffelpüree!
Mit Gemüse servieren und das Abendessen ist in weniger als einer Stunde auf dem Tisch!
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Hähnchenschenkel mit Salz und Pfeffer würzen.
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1 Esslöffel Butter und 1 Esslöffel Öl in einer großen Pfanne erhitzen.
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Die Hälfte der Hähnchenschenkel mit der Hautseite nach unten in die heiße Pfanne legen.
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Beide Seiten goldbraun anbraten, ca. 2-3 Minuten pro Seite, dann beiseite stellen.
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Fügen Sie den restlichen Esslöffel Butter und die restlichen Hähnchenschenkel hinzu und wiederholen Sie den Vorgang, stellen Sie ihn beiseite.
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Geben Sie den Knoblauch in die Pfanne und kochen Sie ihn unter häufigem Rühren etwa 3–4 Minuten lang goldbraun.
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Hühnerbrühe einrühren und zum Kochen bringen.
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Geben Sie das Hähnchen zurück in die Pfanne und decken Sie es ab.
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Etwa 25–30 Minuten köcheln lassen, bis das Hähnchen gar ist.
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Wenn das Hähnchen gar ist, aus der Pfanne nehmen. (Lassen Sie den Saft in der Pfanne)
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Mehl und Milch in einer kleinen Schüssel vermischen und zum Bratensaft in der Pfanne hinzufügen.
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Etwa 1-2 Minuten verquirlen, bis die Masse eingedickt ist.
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Mit Salz und Pfeffer abschmecken und sofort mit der Sauce servieren.
Dient: 8
Kalorien336kcal (17 %)Kohlenhydrate8G (3%)Eiweiß21G (42 %)Fett24G (37 %)Gesättigte Fettsäuren7G (35 %)Cholesterin120mg (40%)Natrium181mg (8%)Kalium344mg (10 %)Faser1G (4%)Zucker1G (1%)Vitamin A175IU (4%)Vitamin C4.7mg (6%)Kalzium42mg (4%)Eisen1.2mg (7%)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.
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