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Hühnchen-Caprese-Makkaroni und Käse. Ein schnelles und einfaches Eintopfgericht mit saftigem Hühnchen, Käsenudeln sowie frischen Tomaten und Basilikum.

Hühnchen-Caprese-Mac und Käse in einer weißen Pfanne.

Hallo alle miteinander! Gelassen von Haus von Yumm heute wieder bei dir. Und ich bringe Ihnen das Rezept für diesen Chicken Caprese Mac and Cheese. Nichts rettet den Tag beim Abendessen so sehr wie eine Mahlzeit, die in einer großen Pfanne zubereitet werden kann.

Hühnchen-Caprese-Makkaroni und Käse in einer weißen Schüssel mit einer Gabel.

Was macht diese Hühnchen-Caprese-Makkaroni und Käse so großartig?

  • Es wird in einer Pfanne zubereitet. Das macht die Gerichte ganz einfach und verleiht der gesamten Mahlzeit mehr Geschmack!
  • Es gibt eine Kombination aus Hühnchen UND Nudeln. Das ergibt so ziemlich eine komplette Mahlzeit. Viel sättigender als nur ein normaler Mac and Cheese.
  • Durch die Zubereitung mit einer Kombination aus Kondensmilch und Maisstärke entfällt die Notwendigkeit, eine Sauce aus Butter und Mehl zuzubereiten. Und macht die Soße cremiger, da die Kondensmilch weniger Wasser enthält.

Hühnchen-Caprese-Mac und Käse in einer weißen Schüssel.

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Caprese-Makkaroni und Käse

  • Das Olivenöl in eine große Pfanne geben und bei mittlerer Hitze erhitzen. Die Hähnchenbrüste dazugeben und mit Salz, Pfeffer und getrocknetem Basilikum bestreuen. Etwa 5 Minuten garen lassen, dann wenden, um die andere Seite zu garen. Die andere Seite mit dem restlichen Salz, Pfeffer und getrocknetem Basilikum bestreuen. Kochen, bis das Huhn gebräunt und nicht mehr rosa ist. Aus der Pfanne nehmen und beiseite stellen.

  • Den gehackten Knoblauch in die Pfanne geben und etwa 30 Sekunden kochen lassen. Hühnerbrühe angießen. Die Kondensmilch abmessen und die Maisstärke unterrühren. Mit der Hühnerbrühe in die Pfanne gießen und verrühren.

  • Die Makkaroni-Nudeln hinzufügen. Zum Kochen bringen und die Nudeln unter gelegentlichem Rühren etwa 10 Minuten kochen lassen, bis die Nudeln weich sind.

  • Den Käse dazugeben und umrühren. Tomatenwürfel und frisches Basilikum dazugeben. Aufsehen.

  • Das Hähnchen in Scheiben schneiden und wieder in die Pfanne geben. Warm servieren und genießen.

Dient: 6

Kalorien345kcal (17 %)Kohlenhydrate9G (3%)Eiweiß40G (80%)Fett16G (25 %)Gesättigte Fettsäuren8G (40%)Cholesterin114mg (38 %)Natrium1457mg (61 %)Kalium652mg (19 %)Zucker5G (6%)Vitamin A475IU (10 %)Vitamin C7.8mg (9%)Kalzium493mg (49 %)Eisen1mg (6%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.

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