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In der Pfanne geröstetes Hühnchen mit Knoblauchbutter und Kräutern ist ein so rustikales und unglaubliches Gericht. Umgeben von Süßkartoffeln und Rosenkohl ist diese Mahlzeit voller erstaunlicher Knoblauchbutter-Kräuter-Geschmack!

In der Pfanne gebratenes Knoblauchbutter-Kräuterhähnchen mit Kartoffeln und Rosenkohl

Ich versuche immer wieder, Herbstrezepte zuzubereiten, in der Hoffnung, dass das Wetter bald kühler wird. Meine Güte. Es ist September und es muss jetzt mit der Abkühlung beginnen. Ich liebe den Herbst und möchte die bequemen Pullover und Decken auspacken. Der Herbst ist definitiv meine Lieblingsjahreszeit. Und ich liebe es, dass es Slow-Cooker-Gerichte, Blechgerichte und Wohlfühlgerichte bietet. Endlich können wir unsere Öfen wieder nutzen, um köstliche Kreationen zuzubereiten.

Blechgerichte sind mein absoluter Favorit. Sie haben nur eine schmutzige Pfanne und haben Ihre gesamte Mahlzeit in einer. Es stellte sich heraus, dass dieser einer meiner Favoriten auf dem Blog war. Aber was kann man mit der Knoblauch-Kräuterbutter-Kombination und dem zarten und saftigen, perfekt gebratenen Hühnchen falsch machen!?

Nahaufnahme von geröstetem Knoblauchbutter-Kräuterhuhn mit Kartoffeln und Rosenkohl

Ich liebe das Ergebnis von Hühnchen und geröstetem Gemüse. Und ich habe einige meiner liebsten Herbstgemüsesorten verwendet. Rosenkohl und Süßkartoffeln. Ich habe dafür meine Lieblingskräuter verwendet. Thymian, Oregano und Basilikum. Ihr. Der Geruch dieses Garens im Ofen war unglaublich! All die Kräuter und der butterartige Knoblauchgeschmack sind unglaublich.

Sobald es fertig ist, braten Sie die Oberseite an, damit das Hähnchen und das Gemüse leicht knusprig werden, und bräunen es sofort. Ich nehme meins ein wenig über das Grillen, um ihm eine leichte Kohle zu verleihen. Dieser Saibling ist mein Favorit! Mit dem Endergebnis muss man nicht ganz so weit gehen, aber es ist auf jeden Fall köstlich.

In der Pfanne gebratenes Knoblauchbutter-Kräuterhuhn mit Kartoffeln und Rosenkohl auf einem Teller.


  • Backofen auf 400 Grad vorheizen. Auf einem großen Blech die Süßkartoffeln, roten Kartoffeln und Rosenkohl darauf verteilen. Legen Sie das Huhn darauf. Mit Salz und Pfeffer würzen.

  • In einer kleinen Mischung Thymian, Oregano, Basilikum, zerlassene Butter und Knoblauch vermischen. Hähnchen und Gemüse gleichmäßig damit bestreichen. Im Ofen 25–30 Minuten rösten, bis es goldbraun und durchgegart ist. 2-3 Minuten braten, um die Oberseite des Hähnchens und des Gemüses zu karamellisieren.



Dient: 4

Kalorien339kcal (17 %)Kohlenhydrate11G (4%)Eiweiß39G (78 %)Fett16G (25 %)Gesättigte Fettsäuren5G (25 %)Cholesterin117mg (39 %)Natrium122mg (5%)Kalium1033mg (30%)Faser5G (20%)Zucker2G (2%)Vitamin A965IU (19 %)Vitamin C99,2mg (120 %)Kalzium87mg (9%)Eisen3mg (17 %)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.