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Italienischer Avocado-Gurken-Tomaten-Salat ist ein frischer und köstlicher Salat gefüllt mit Avocado-, Tomaten-, roten Zwiebeln-, Gurken- und Mozzarella-Käsebällchen. Mit einer würzigen italienischen Zitronenglasur übergossen und mit Feta-Käse belegt, werden Sie nicht genug bekommen können!

Italienischer Avocado-Gurken-Tomaten-Salat in einer weißen Schüssel mit 2 hölzernen Servierlöffeln.

Letzte Woche war eine meiner besten Freundinnen von Chelsea’s Messy Apron zu Besuch und hat mit mir in meiner Küche rumgehangen, und wir haben zusammen diesen fantastischen Salat gemacht. Wir lieben beide einen guten Salat. Dieser Salat wurde von einem meiner Favoriten auf dem Blog inspiriert, diesem Avocado-, Tomaten- und Gurken-Rucola-Salat. Es hat uns so viel Spaß gemacht, diesen Salat zuzubereiten und unsere Kinder bei schönem Frühlingswetter draußen spielen zu lassen.

Ich liebe den Salat, von dem dieser inspiriert wurde, aber ich denke, dieser hat sich als mein neuer Favorit durchgesetzt. Dieses hier hat eine italienische Note. Das ganze leckere Gemüse habe ich trotzdem behalten. Einschließlich Avocado, Gurke, rote Zwiebel, Tomate, aber ich habe Mozzarella-Kugeln hinzugefügt. Diese Dinge sind meine Favoriten und haben diesem Salat die perfekte Note verliehen.

Zutaten für italienischen Avocado-Gurken-Tomaten-Salat in Reihen.

Dieser Salat passte großartig zusammen und alle Aromen harmonierten perfekt. Dieser Salat ist nicht nur eine schöne und lebendige Präsentation, er wird auch mit einer köstlichen italienischen Zitronenglasur übergossen. Es enthielt so viele frische Aromen. Es wurde sofort zu einem meiner Favoriten und ich konnte nicht genug davon bekommen. Setzen Sie diesen Salat auf Ihre Liste, den Sie unbedingt probieren müssen. Sie werden es nicht bereuen!

Italienischer Avocado-Gurken-Tomaten-Salat in einer weißen Schüssel mit 2 hölzernen Servierlöffeln.

  • In einer großen Schüssel Avocado, Gurke, Tomaten, rote Zwiebeln und Mozzarella-Käsebällchen vermengen. Vorsichtig umrühren.

  • In einer kleinen Schüssel Olivenöl, Zitronensaft und italienische Gewürze verquirlen. Zum Gemüse hinzufügen und vermischen.

  • Salz und Pfeffer nach Geschmack

Dient: 6

Kalorien168kcal (8%)Kohlenhydrate10G (3%)Eiweiß2G (4%)Fett15G (23 %)Gesättigte Fettsäuren2G (10 %)Natrium8mgKalium492mg (14 %)Faser6G (24 %)Zucker3G (3%)Vitamin A425IU (9%)Vitamin C14.8mg (18 %)Kalzium32mg (3%)Eisen0,9mg (5%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.

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