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Krümelig gewürzte Karottenkuchenriegel mit köstlichem Käsekuchenkern! Sie stecken voller Geschmack und sind mit Sicherheit ein Hit!
Es fängt an, sich hier wie Frühling anzufühlen und wir lieben es! Es war heute so ein wunderschöner Tag und es wurden 70er Jahre. Wir verbrachten den größten Teil unseres Tages draußen und genossen das schöne Wetter. Es ist eine große Erleichterung, nach dem Winterschlaf wieder nach draußen gehen zu können.
Ich liebe Frühlingsdesserts. Karottenkuchen ist einer meiner Favoriten und ich könnte ihn das ganze Jahr über essen. Jedes Dessert, in das man ein Gemüse hineinschmuggeln kann und das trotzdem lecker ist, ist großartig. Da es also ein Gemüse enthält, muss es doch einigermaßen gesund sein, oder?
Karottenkuchen und Käsekuchen passen so perfekt zusammen. Die Gewürze im Karottenkuchen und die Süße des cremigen Käsekuchenkerns sind einfach himmlisch. Es war großartig zusammen in dieser krümeligen, köstlichen Bar!
Ich liebe es, wie die zerkleinerten Karotten dem Riegel eine einzigartige Textur verleihen. Bei diesem Dessert hat alles so gut zusammengepasst. Von der Unterseite der feuchten und butterartigen Kruste über die Käsekuchenmitte bis hin zum krümeligen Belag des Karottenkuchens werden Sie dieses Dessert lieben!
Rezept inspiriert von Wicked Good Kitchen
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Ofen vorheizen auf 350 Grad. Eine 9 x 13 Zoll große Pfanne mit Aluminiumfolie auslegen und mit Kochspray einsprühen. Beiseite legen.
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In einer Schüssel einer Küchenmaschine Mehl, Haferflocken, braunen Zucker, Zucker, Backpulver, Zimt, Piment und Muskatnuss vermischen. Die weiche Butter hinzufügen. Mit dem Rühraufsatz vermischen, bis die Konsistenz einer groben Mahlzeit entsteht. Vanille darüber streuen und verrühren. Karotten und gehackte Pekannüsse unterrühren. Reservieren Sie 2 Tassen der Krümelmischung und drücken Sie den Rest auf den Boden Ihrer 9 x 13 Zoll großen Pfanne. 20 Minuten backen.
So machen Sie die Käsekuchenschicht:
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Während die Kruste backt, Frischkäse und Zucker glatt rühren. Fügen Sie die Eier nacheinander hinzu, bis eine glatte Masse entsteht, und fügen Sie zum Schluss die Vanille hinzu. Sobald der Boden fertig gebacken ist, verteilen Sie die Käsekuchenmischung auf dem warmen Boden.
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Mit den restlichen Krümeln belegen und weitere 25–30 Minuten backen oder bis die Oberfläche goldbraun ist und die Käsekuchenschicht fest ist. Lassen Sie es vollständig abkühlen und stellen Sie es zum leichteren Schneiden mindestens 3 Stunden lang in den Kühlschrank.
Dient: 12
Kalorien582kcal (29 %)Kohlenhydrate63G (21 %)Eiweiß8G (16 %)Fett34G (52 %)Gesättigte Fettsäuren18G (90 %)Cholesterin109mg (36 %)Natrium328mg (14 %)Kalium220mg (6%)Faser3G (12 %)Zucker35G (39 %)Vitamin A3691IU (74 %)Vitamin C1mg (1%)Kalzium77mg (8%)Eisen2mg (11 %)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.
