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Ein schnelles und einfaches Nudelgericht mit Käse und einer saisonalen Zutat – Butternusskürbis! Eine gesündere Alternative, die die Familie lieben wird!Käse-Butternusskürbis-Pasta in einem Topf unter Rühren mit einem Löffel.

Hallo alle miteinander!! Wie war dein Erntedankfest?! Ich hoffe, es gab viel gutes Essen und Familie/Freunde!

Heute muss ich dieses Wochenende eine tolle Pasta zubereiten, während Sie sich (hoffentlich) entspannen und ein paar Reste genießen oder versuchen, die Dinge in der Küche einfach zu halten! Dieses Nudelgericht lässt sich sehr einfach und schnell mit einer tollen saisonalen Zutat zubereiten – Butternusskürbis!

Um den Vorbereitungsaufwand noch weiter zu reduzieren, können Sie einen vorgeschälten und gehackten Butternusskürbis kaufen. Dann würde dieses Gericht noch schneller zaubern. Sobald der Kürbis fertig ist, kochen Sie ihn einfach, bis er weich ist, pürieren ihn dann mit ein paar Zutaten, vermengen ihn mit gekochten Nudeln und voilà: ein gesundes und köstliches Abendessen im Handumdrehen!

Genießen!!

Käse-Butternusskürbis-Nudeln, die den Nudeln in einem Topf Sauce hinzufügen.

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  • Die Makkaroni nach Packungsanweisung kochen. Abtropfen lassen und beiseite stellen.

  • Die Butter in einer Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

  • In der Zwischenzeit den Butternusskürbis schälen und die Kerne entfernen. In große Stücke schneiden.

  • Kochen Sie den Kürbis, bis er vollständig weich ist, und lassen Sie ihn dann abtropfen. Geben Sie den Kürbis mit Butter, viel Salz, Pfeffer, Brühe, Paprika und Milch in den Mixer.

  • Pulsieren, bis eine glatte Masse entsteht.

  • Die Soße über die gekochten Nudeln gießen und den Käse hinzufügen. Rühren, bis es geschmolzen ist.

  • Je nach Geschmack noch mehr Salz und Pfeffer hinzufügen.

  • Nach Belieben mit Petersilie servieren.

Dient: 4

Kalorien121kcal (6%)Kohlenhydrate15G (5%)Eiweiß3G (6%)Fett6G (9%)Gesättigte Fettsäuren4G (20%)Cholesterin18mg (6%)Natrium144mg (6%)Kalium447mg (13 %)Faser2G (8%)Zucker5G (6%)Vitamin A11732IU (235 %)Vitamin C22mg (27 %)Kalzium106mg (11 %)Eisen1mg (6%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.

Kurs Abendessen, Hauptgericht

Küche Amerikaner, italienischer Amerikaner