Käse-Hot-Mais-Dip (Ofen- oder Slow-Cooker-Rezept)

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Hot Corn Dip ist super käsig, voller Geschmack und ein echter Publikumsliebling. Dies ist immer einer der ersten Einbrüche, die verschwinden!

Dieser Mais-Dip ist ein guter Begleiter zu knusprig gebratenen Gurken und Frischkäse-Wontons für Vorspeisen, die sicherlich beliebt sind, sich aber ein wenig von einem durchschnittlichen Artischocken-Dip unterscheiden. Sie werden es lieben!

Scharfe Maissauce

Süßer, köstlicher Mais wird mit herzhaften Paprika und Gewürzen kombiniert und dann mit klebrigem Käse vermischt. Was gibt es nicht zu lieben? Es ist ziemlich einfach und die Zutaten sind anpassbar. Es wird Ihre Vorspeise für Partys, Zusammenkünfte und Feiertage sein. Die Leute werden Sie bitten, dies zu Ihrer nächsten Veranstaltung mitzubringen.

Das Wunderbare daran ist, dass man es das ganze Jahr über zubereiten kann. Es ist hell und farbenfroh und voller verlockender Aromen. Ich liebe diese Vorspeise, weil sie sich von den typischen Dips unterscheidet und so GUT ist! Es ist überraschend lecker und macht so süchtig. Viel Glück, dass es auf den Tisch kommt, bevor es weg ist!

Zutaten für Mais-Dip

Einfache Zutaten, Dynamitgeschmack! Lassen Sie sich von dieser Liste nicht verunsichern, alle Geschmacksrichtungen werden erstaunlich, wenn sie erst einmal miteinander vermischt werden.

• Olivenöl: Hiermit werden Zwiebeln, rote Paprika und Jalapeños-Pfeffer angebraten.
• Zwiebel: Die Zwiebel fein würfeln, nicht in große Stücke schneiden
• Rote Paprika: Die Paprika fein hacken, damit man sie leichter eintauchen kann
• Jalapenos: Wenn Sie ein würzigeres Gericht wünschen, verwenden Sie Serrano-Paprika
• Mais: Süß und herzhaft zugleich
• Frischkäse: Machen Sie Ihren Frischkäse vor der Verwendung weich
• Sauerrahm: Fügen Sie eine schöne Tiefe und Cremigkeit hinzu
• Colby-Jack-Käse: Sie teilen Ihren Käse auf und verwenden ihn zwei Mal
• Chilipulver, Knoblauchpulver, Paprika: Perfekte Gewürzkombination für diesen heißen Dip.
• Salz und Pfeffer: Der Geschmack!
• Grüne Zwiebel: Diese zum Garnieren in Scheiben schneiden

Heißen Mais-Dip zubereiten

Ein bisschen Vorbereitung und ein bisschen Kochen ergeben eine ganze Menge Essen!

1. Anbraten: In einem mittelgroßen Topf das Olivenöl erhitzen und die Zwiebeln und Paprika anbraten, bis sie gerade weich sind
2. Mischen: In einer mittelgroßen Schüssel Paprika, Mais, Frischkäse, Sauerrahm, Gewürze und 1 Tasse Käse vermischen. Rühren, bis alles gut vermischt ist
3. Backen: Verteilen Sie die Mischung in einer leicht gefetteten 2-Liter-Auflaufform oder einer gusseisernen Pfanne. Den Rest des Käses darüberstreuen und bei 400 Grad 15–20 Minuten backen, bis es heiß und sprudelnd ist. Mit Frühlingszwiebeln garnieren

Tipps und Variationen für käsigen scharfen Mais-Dip

• Mais:Das Tolle an diesem Rezept ist, dass Sie frischen Mais, Dosenmais oder sogar gefrorenen Mais verwenden können. Für einen intensiveren, karamellisierten Geschmack braten Sie Ihren Mais an, bevor Sie ihn zum Dip geben.
• Hitze: Fügen Sie weitere Jalapeños hinzu oder lassen Sie einige der Kerne drin, wenn Sie es würziger wünschen.
• Grüne Chilis: Für noch mehr Geschmack und Kick können Sie eine Dose grüne Chilis hinzufügen.
• Gewürze: Um dem Ganzen eine andere Würze zu verleihen, ersetzen Sie das Chilipulver durch Chipotle-Chilipulver. Tauschen Sie das Paprikapulver gegen geräuchertes Paprikapulver aus, um einen intensiven Rauchgeschmack zu erhalten. Fügen Sie auch Kreuzkümmel hinzu, um einen zusätzlichen mexikanischen Gewürzpunsch zu erhalten.
• Käse: Der Käse kann ersetzt werden. Sie können Cheddar-, Pepper-Jack- oder Monterey-Jack-Käse oder eine Mischung aus allen verwenden.
• Sauerrahm: Wenn Sie keine saure Sahne haben, können Sie stattdessen Mayonnaise verwenden, verwenden Sie jedoch nicht Miracle Whip. Ehrlich gesagt, das würde es ruinieren.
• Machen Sie weiter: Sie können es ganz einfach zusammenstellen und in den Kühlschrank stellen, bis Sie es brauchen. Wenn es fertig ist, schieben Sie es in den Ofen und kochen Sie es wie angegeben. Es kann etwas länger dauern, bis die Mitte fertig ist, wenn sie lange kalt war.

Was man zum Maisdip servieren sollte

• Tortilla-Chips
• Brezeln
• Cracker
• gebraten
• Gemüse
• Kartoffelchips

Mais-Dip aus dem Slow Cooker

Sie können dies auch im Slow Cooker zubereiten, wenn das für Sie am besten funktioniert. Geben Sie die Zutaten in Ihren Slow Cooker und kochen Sie sie 1–2 Stunden lang auf niedriger Stufe, bis sie sprudeln. Zum Erwärmen wenden und servieren. Es ist praktisch, zum Servieren einen Slow Cooker zu verwenden, da dieser das Gericht während Ihrer Veranstaltung warm und klebrig hält.

Weitere köstliche Dip-Vorspeisen

Jeder liebt es, Dinge einzutauchen. Probieren Sie diese für Ihre nächste Party aus.