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Käsekuchen-Dessertbecher werden in einzeln portionierten 2-Unzen-Schnapsgläsern serviert und bestehen aus einer einfachen Graham-Cracker-Kruste und einer cremigen No-Bake-Käsekuchenfüllung! Vervollständigen Sie Ihren Kuchen mit Ihren Lieblingszutaten wie Schlagsahne oder Obstkuchenfüllung!

Käsekuchen mit Kirschbelag, serviert in einem Schnapsglas.

Hallo alle miteinander! Hier ist wieder Sam von Sugar Spun Run! Heute habe ich ein einfaches und völlig backfreies Rezept für Sie: Käsekuchen-Dessertbecher!

Dieses Rezept basiert auf meinem Lieblingsrezept Rezept für No-Bake-Käsekuchenaber ist leicht so modifiziert, dass es auch in Minibechern serviert werden kann. Ein Vorteil dieser Art des Servierens in den Tassen (statt in einer Springform) besteht darin, dass Sie nicht darauf warten müssen, bis die Käsekuchenfüllung fest geworden ist, da Sie sich keine Gedanken über das Schneiden des Käsekuchens machen müssen. Sobald Ihr Käsekuchenteig portioniert ist, können Sie direkt loslegen!

Für dieses Rezept verwende und empfehle ich immer die Verwendung von 2-Unzen-Schnapsgläsern. Wenn ich Käsekuchenförmchen backe, kaufe ich bei Amazon Plastikgläser, weil ich eigentlich keine 24 Schnapsgläser zur Hand habe (und ich hätte auch keine Lust, sie hinterher zu reinigen!).

Diese cremigen Käsekuchen-Dessertbecher sind so einfach zuzubereiten, also kommen wir gleich zum Rezept. Wir beginnen mit einer einfachen Graham-Cracker-Kruste aus drei Zutaten – eine, die kein Vorbacken erfordert.

Graham-Cracker-Kruste für Käsekuchen-Dessertbecher.

Wie bereite ich eine ungebackene Graham-Cracker-Kruste zu?

Dieses Rezept basiert auf meinem supereinfachen Rezept Graham-Cracker-Kruste, und Sie brauchen nur drei Zutaten: Graham-Cracker-Krümel, Zucker und geschmolzene Butter. Wenn Sie keine vorgefertigten Graham-Cracker-Krümel zur Hand haben, können Sie etwa 3 ½ Graham-Cracker-Blätter zerkleinern, um sie selbst zuzubereiten. Achten Sie nur darauf, dass Sie die Krümel sehr gut zerkleinern (ich verwende gerne eine Küchenmaschine). Wir fügen der Mischung auch nur eine Prise Zucker hinzu, und dann dient geschmolzene Butter dazu, die Zutaten miteinander zu verbinden und eine echte Kruste auf dem Boden jedes Käsekuchenbechers zu bilden.

Welche Toppings sollte ich über einer No-Bake-Käsekuchenfüllung verwenden?

Diese Käsekuchen-Dessertbecher schmecken mit fast jedem Belag großartig, aber meine Favoriten sind hausgemachte Schlagsahne oder Obstkuchenfüllung.

Kirsch- oder Himbeerkuchenfüllung eignen sich hervorragend als Ergänzung zu ungebackenem Käsekuchen. Wenn Sie keine Lust haben, Ihren eigenen Kuchen zuzubereiten, können Sie einfach die im Laden gekaufte Füllung aus der Dose kaufen (was ich im ersten Fall für den Käsekuchen-Dessertbecher getan habe). Bild – einfach und lecker!).

Käsekuchen-Dessertbecher mit hausgemachter Schlagsahne.

Diese Käsekuchen-Dessertbecher sind immer ein Hit, wenn ich sie zu einer Party oder einem Potluck mitnehme. Sie sind einfach zuzubereiten, leicht anzupassen und es macht Spaß, sie zu essen. Ich hoffe, Sie probieren sie aus und lassen mich wissen, wie sie Ihnen gefallen!

Genießen!

  • Bereiten Sie zunächst Ihre Graham-Cracker-Kruste vor, indem Sie Graham-Cracker-Krümel und Zucker in einer mittelgroßen Schüssel vermengen. Butter hinzufügen und mit einer Gabel verrühren, bis alles gut vermischt ist.

  • Geben Sie etwa 1 ½ Teelöffel der Graham-Cracker-Mischung auf den Boden jedes Schnapsglases und drücken Sie die Krümelmischung mit einem abgerundeten Teelöffel zu einer Kruste zusammen. Beiseite stellen und die Käsekuchenfüllung zubereiten.

Käsekuchen

  • Frischkäse in eine große Schüssel geben und mit einem Elektromixer glatt rühren.

  • Nach und nach Puderzucker hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.

  • Vanilleextrakt und Zitronensaft einrühren und dabei innehalten, um die Seiten und den Boden der Schüssel abzukratzen.

  • Sauerrahm hinzufügen und gut umrühren.

  • Gießen Sie die Sahne in eine separate, mittelgroße Schüssel (vorzugsweise eine gekühlte Metallschüssel). Mit hoher Geschwindigkeit (vorzugsweise mit einem Elektromixer oder einer Standmischung) verrühren, bis steife Spitzen entstehen.

  • Schlagsahne unter die Frischkäsemischung heben, bis sie glatt und gut vermischt ist.

  • Gießen Sie die Käsekuchenfüllung in einen großen Ziploc-Beutel und schneiden Sie eine Ecke ab (ca. 2,5 cm großes Loch). Geben Sie die Füllung in jedes Schnapsglas und füllen Sie dabei etwa 2/3-¾, bis alle Schnapsgläser gleichmäßig gefüllt sind.

  • Servieren Sie es so wie es ist oder belegen Sie es mit Ihrem bevorzugten Topping – Obstkuchenfüllung, Schlagsahne, Kekskrümel und Schokoladenganache sind alles tolle Optionen!

  • Käsekuchen-Dessertbecher können in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank aufbewahrt werden. Die Füllung wird beim Abkühlen dicker.

*Sie können die kräftige Schlagsahne durch 340 ml Cool Whip ersetzen (überspringen Sie die Schritte zum Schlagen, bis die Sahne steif ist, und heben Sie Cool Whip einfach gleichmäßig unter die Frischkäsemischung).

Dient: 24

Kalorien96kcal (5%)Kohlenhydrate7G (2%)Eiweiß1G (2%)Fett7G (11 %)Gesättigte Fettsäuren5G (25 %)Cholesterin25mg (8%)Natrium30mg (1%)Kalium19mg (1%)Faser1G (4%)Zucker6G (7%)Vitamin A275IU (6%)Vitamin C0,2mgKalzium15mg (2%)Eisen0,1mg (1%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.