Diese Website kann Affiliate-Links und Werbung enthalten, damit wir Ihnen Rezepte anbieten können. Lesen Sie meine Datenschutzbestimmungen.
Ein saftiger und perfekter Schokoladenblechkuchen mit darin versteckten Kirschen. Dieser Kuchen lässt sich ganz einfach zusammenstellen und ist der perfekte Publikumsliebling!
Mein kleiner Siebenjähriger ist besessen von Kirschen. Er fragt ständig im Laden nach ihnen und liebt es besonders, wenn sie gerade Saison haben. Er würde sie die ganze Zeit essen, wenn ich es zulassen würde. Er lässt sich immer wieder Ideen für den Blog einfallen und jedes Mal geht es um Kirschen. Er sagt: „Hey Mama! Wie wäre es mit Kirschkäsekuchen!?“ oder „Kirschbombenkuchen!?“ oder seine neueste „Kirschsuppe!?“ Ja, dieses Kind liebt seine Kirschen.
Sie können sich also vorstellen, wie aufgeregt er war, als ich ihm erzählte, dass ich Schokoladen-Kirsch-Blechkuchen backe.
Ich war etwas skeptisch gegenüber diesem Rezept. Für den Kuchen werden nur 3 Zutaten benötigt! Eine Kuchenmischung, Eier und Kirschkuchenfüllung. Wirklich? Kann ein Kuchen mit Kirschkuchenfüllung entstehen!? Und dann hörte ich, dass dieser Kuchen beim Pillsbury Bake Off gewonnen hat. Also blieb mir nichts anderes übrig, als es auszuprobieren!
Mein kleiner Kirschliebhaber hat mir geholfen, den Kuchen in wenigen Minuten zuzubereiten und ihn direkt in den Ofen zu schieben. Dieser Kuchen war im Handumdrehen fertig. Es kam heraus und es war perfekt! Schwammig und saftig, wie ein Kuchen sein sollte, und die darin versteckten Kirschen waren unglaublich!
Dieser Kuchen wird der perfekte Publikumsliebling sein. Es ist absolut köstlich. Als ob man nicht aufhören könnte, es köstlich zu essen. Die Schokoladenglasur obendrauf ist der perfekte Abschluss. Es lässt sich hervorragend im Handumdrehen zubereiten und schmeckt sicher jedem, der es isst! Vor allem, wenn man einen Kirschliebhaber wie ich hat! 🙂
*Rezept angepasst von Pillsbury Bake off. Das Originalrezept sah eine 18,25-Unzen-Kuchenmischung vor, aber ich konnte diese Größe nirgendwo finden. Wenn Sie es finden können, dann verwenden Sie es. 🙂
-
Ofen vorheizen auf 350 Grad. Eine 15 x 19 x 1 Zoll große Backform oder eine 13 x 9 Zoll große Backform einfetten und bemehlen.
-
In einer großen Schüssel Kuchenmischung, Kirschkuchenfüllung, Vanille und Eier vermischen. Mischen, bis alles gut vermischt und angefeuchtet ist. In der vorbereiteten Pfanne verteilen.
-
Bei Verwendung einer 15 x 10 x 1 Zoll großen Pfanne 20 bis 30 Minuten backen. Bei Verwendung eines 9 x 13 Zoll großen Backblechs 25 bis 30 Minuten lang backen oder bis ein in die Mitte gesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
-
Für den Zuckerguss Zucker, Milch und Margarine in einem kleinen Topf vermischen. Zum Kochen bringen. Etwa 1 Minute kochen lassen und vom Herd nehmen. Schokoladenstückchen unterrühren, bis sie geschmolzen und glatt sind. Über den Blechkuchen gießen und gleichmäßig verteilen
Dient: 16
Kalorien307kcal (15%)Kohlenhydrate50G (17 %)Eiweiß3G (6%)Fett11G (17 %)Gesättigte Fettsäuren5G (25 %)Cholesterin42mg (14 %)Natrium282mg (12 %)Kalium146mg (4%)Faser1G (4%)Zucker30G (33 %)Vitamin A262IU (5%)Vitamin C1mg (1%)Kalzium68mg (7%)Eisen2mg (11 %)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.
