Kokoscreme-Limettenkuchen

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Coconut Cream Key Lime Pie ist ein frisches, einfach zuzubereitendes Dessert mit einer glatten, cremigen Füllung und einer butterartigen Kruste in der Kruste. Es ist wunderschön und eignet sich hervorragend als süßer Leckerbissen bei der Bewirtung, denn jeder liebt es!

Im Sommer habe ich ständig Lust auf Limette. Wenn Sie wissen, wovon ich spreche, probieren Sie den No Bake Key Lime Cheesecake oder den Macadamia Key Lime Pie für zwei weitere himmlische Kuchen mit dem typischen Limettengeschmack!

Kokoscreme-Limettenkuchen

Nichts verkörpert den Sommer mehr als ein Limettenkuchen. Und Limettenkuchen gehören zu meinen Favoriten. Ich habe Key Lime Pie schon immer geliebt, habe mich aber letztes Jahr auf unserer Kreuzfahrt zu den Keys so richtig in ihn verliebt. Sobald ich nach Hause kam, habe ich diese Mini-Limettenkuchen gemacht. Und dann habe ich diesen tollen Macadamia Key Lime Pie gemacht. Es ist also kein Geheimnis, dass ich Limettenkuchen liebe.

Ich wusste, dass ich diesen Kokosnuss-Limettenkuchen machen wollte und musste ihn sofort ausprobieren. Oh mein Gott. Die Kokosnuss-Schlagsahne darüber geben. Wirklich das Beste an dem Kuchen. So cremig und lecker auf dem Limettenkuchen. Die Kruste besteht ebenfalls aus Graham Cracker und Kokosnuss. Dieser Kuchen ist der perfekte Sommerkuchen. Die Kokos- und Limettenaromen ergänzen sich perfekt und ich weiß, dass Sie es auch lieben werden!

Zutaten für Kokoscreme-Limettenkuchen:

• Eigelb: Verleiht dem Kuchen einen leichten und lockeren Geschmack.
• Limettenschale: in die Mischung gerieben
• Gesüsste Kondensmilch: Erzeugt eine leichte und cremige Basis
• Limettensaft: Frisch gepresst
• Reiner Vanilleextrakt: Aroma hinzugefügt
• Ganze Graham Cracker: Erstellen Sie eine weiche und köstliche Kruste.
• Gesüßte Kokosflocken: In die Kruste einrühren.
• Hellbrauner Zucker: Versüßt die Kruste.
• Butter: geschmolzen

Für die Kokos-Schlagsahne:

• Schlagsahne: sehr kalt
• Kokosnuss Creme: Ich habe Coco Lopez verwendet
• Puderzucker: Häufung messen
• Vanille: Fügt reichhaltiges, tiefes Aroma hinzu
• Gesüßte Kokosnuss: leicht geröstet, zum Garnieren

So bereiten Sie einen süßen Kuchen zu:

Dieses köstliche Dessert zuzubereiten ist so einfach, bis auf den schwierigsten Schritt…. Warten, während es abkühlt und kühlt. Im Ernst, der Duft dieses Kuchenbackens ist so unglaublich! Es ist so schwer, nicht die Hälfte der Füllung zu essen, solange sie noch heiß ist und vor der Kokosnuss-Schlagsahne! Aber diese Vanillecreme hält mich jedes Mal davon ab. Ich weiß, dass das fertige Produkt mit der Schlagsahne noch viel perfekter sein wird!

1. Vorbereitung: Backofen auf 325 Grad vorheizen.
2. Die Zutaten verquirlen: In einer mittelgroßen Rührschüssel Eigelb, geriebene Limettenschale, Kondensmilch, Limettensaft und Vanille verrühren, bis eine glatte, eingedickte Masse entsteht. Etwa 20 Minuten ruhen lassen.
3. Kruste herstellen: In einer Küchenmaschine Graham Cracker, Kokosflocken und braunen Zucker vermengen und zerkleinern, bis feine Krümel entstehen. Fügen Sie die geschmolzene Butter hinzu und drücken Sie sie auf den Boden und die Seiten einer 9-Zoll-Tortenplatte aus Glas. 8-10 Minuten backen oder bis es leicht goldbraun ist.
4. Schichten und backen: Die eingedickte Füllung zum Tortenboden geben und weitere 15 Minuten backen, bis die Mitte fest ist, aber in der Mitte leicht wackelt. Aus dem Ofen nehmen, auf Raumtemperatur abkühlen lassen und dann etwa 3 Stunden lang in den Kühlschrank stellen, bis es abgekühlt ist.
5. Machen Sie die Kokosnuss-Schlagsahne: Schlagsahne, Kokoscreme, Puderzucker und Vanille verrühren. Schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Auf dem gekühlten Kuchen verteilen und mit gerösteter Kokosnuss garnieren.

Tipps und Variationen:

Die Kokosnussversion dieses fantastischen Limettenkuchens ist SOO gut! Die Textur ist perfekt cremig und wunderbar! Hier sind ein paar Tipps, Techniken und Variationen, die ich gerne hinzufüge, um diesen Kuchen zum bestmöglichen Ergebnis zu machen.

• Muffinformen: Befolgen Sie dieses Rezept, aber bereiten Sie es für eine andere Präsentation in einer Muffinform oder einer Mini-Muffinform zu.
• Schmücken: Dekorieren Sie den Kuchen mit ein paar zerdrückten Nüssen (z. B. Pekannüssen) oder Limettenschale, -schale oder -scheiben.
• Süße: Passen Sie Ihr süß/säuerliches Verhältnis an, indem Sie weniger Limettensaft oder -schale hinzufügen.

Lagerung von Limettenkuchen:

Ich empfehle, gleich ein paar Kuchen auf einmal zu backen und einige davon einzufrieren. Sie machen tolle Desserts zum Teilen, die man einem Freund mitbringen kann, der eine süße Überraschung braucht. Sie sind auch sehr praktisch, wenn unerwartete Gäste zum Abendessen eintreffen. Sie müssen den Kuchen fest in einen Gefrierbeutel oder eine Verpackung einwickeln. Anschließend wie folgt lagern:

• Kühlschrank: 2-3 Tage
• Gefrierschrank: 1-2 Monate

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