Kürbis-Schokoladenkekse – nur 3 Zutaten!

Diese köstlichen Schokoladenkekse mit Kürbisgewürz sind kinderleicht und superschnell und lecker! Wenn Sie nur drei Zutaten haben, kann es nicht viel einfacher sein, aber Sie müssen nicht auf Geschmack verzichten!

Wir lieben es, diese zur Not zu servieren, wenn ich ein schnelles Dessert brauche, dessen Zubereitung nicht den ganzen Tag dauert und das ein Publikumsliebling ist. Probieren Sie diese anderen schnellen 3-Zutaten-Süßigkeiten. Einfache Erdnussbutterkekse mit 3 Zutaten und Brownies mit 3 Zutaten.

Kürbis-Schokoladenkekse

Ich habe fast das Gefühl, dass ich schummele, wenn ich dieses Rezept verwende, es ist so gut und so schnell und unkompliziert. Freunde und Familie werden diese lieben und denken, dass Sie wirklich hart daran gearbeitet haben, sie herzustellen. Pssst! Sagen Sie ihnen nicht, wie einfach diese tollen Kekse wirklich sind. Die Kuchenmischung verleiht dem Keks eine schöne, weiche, kuchenartige Textur, die sicher jedem schmeckt. Kürbis sorgt für die nötige Feuchtigkeit und Schokolade, nun ja, mit Schokolade schmeckt einfach alles besser.

Ich verwende dieses Rezept gerne, wenn ich wenig Zeit habe, aber ein Dessert brauche, das trotzdem begeistert! Es hat alle Herbstaromen, die jeder liebt, und all die Einfachheit, die Sie zu schätzen wissen werden. Ich würde mir etwas Kuchenmischung kaufen, um mich einzudecken, davon werden Sie eine Menge machen!

Was Sie für 3-Zutaten-Cookies benötigen:

3 ist alles, was Sie brauchen!

• Gewürzkuchenmischung– Durch die Verwendung einer Gewürzmischung können Sie problemlos die gewünschte Würze hinzufügen
• Dosenkürbis– Stellen Sie sicher, dass es so ist nicht Kürbiskuchenfüllung
• Schokoladenstückchen- In Kürbiskeksen darf Schokolade nicht fehlen

Kürbiskekse backen:

Die Zubereitung der Kekse ist so einfach wie die Zutaten!

1. Vorbereitung– Ein Backblech mit Backpapier auslegen und den Ofen auf 350 Grad vorheizen.
2. Mischen– In einer mittelgroßen Schüssel die Kuchenmischung (nur das Pulver) und den Kürbis vermischen, bis keine Klumpen mehr vorhanden sind. Die Schokoladenstückchen unterrühren.
3. Backen– Geben Sie abgerundete Esslöffel im Abstand von 5 cm auf das Backblech. 13–15 Minuten backen, bis ein hineingesteckter Zahnstocher sauber herauskommt. Lassen Sie es 5 Minuten lang auf dem Blech abkühlen, bevor Sie es zum vollständigen Abkühlen auf ein Gestell geben.

Tipps und Variationen:

Reichhaltige süße Schokolade wird von weichem, zart gewürztem Kürbis umgeben, der in Keks-Perfektion gebacken wird! Unsere Geheimzutat, die diese so lecker und schnell macht, ist die Verwendung einer Kuchenmischung!

• ADD INS– Ersetzen Sie die halbsüßen Schokoladenstückchen durch Mini-Schokoladenstückchen, Milch- oder dunkle Schokoladenstückchen. Für zusätzliche Konsistenz Rosinen, Nüsse oder Hafer hinzufügen (ca. ½ Tasse).
• Kuchen Mischung- Wenn Sie keine Gewürz-Kuchenmischung finden, können Sie eine weiße, gelbe oder Vanille-Kuchenmischung verwenden. Fügen Sie 2 Teelöffel Kürbisgewürz hinzu, um den klassischen Geschmack zu verleihen.
• Klumpen- Es kann schwierig sein, die Klumpen aus der Kuchenmischung zu entfernen. Sieben Sie die Kuchenmischung, bevor Sie den Kürbis hinzufügen, um Klumpen zu entfernen.
• Ei- Wenn Sie feststellen, dass Ihre Kekse zu fest sind, können Sie ein Ei hinzufügen, um sie etwas leichter zu machen. Allerdings wird es nicht mehr aus 3 Zutaten bestehen. 🙂
• Backen– Garen Sie diese Kekse nicht zu kurz, da sie beim Abkühlen gummiartig werden. Stellen Sie sicher, dass die Ränder anfangen zu bräunen und ein Zahnstocher sauber herauskommt.

Aufbewahrung von Chocolate Chip Pumpkin Cookies:

• Lagerung-Diese Kekse halten sich am besten leicht abgedeckt. Wenn Sie sie in einem luftdichten Behälter aufbewahren, werden sie klebrig. Leicht abdecken und bis zu 4 Tage auf der Theke aufbewahren. Sie können sie im Kühlschrank aufbewahren, um die Haltbarkeit auf bis zu 8 Tage zu verlängern.
• Einfrieren– Kühlen Sie die Kekse vollständig ab und bewahren Sie sie bis zu 3 Monate in einem gefriersicheren Behälter oder Beutel auf. Auf der Theke auftauen.

Weitere schnelle Rezepte für Kuchenmischungen:

Die Verwendung einer Kuchenmischung beim Kochen ist eine schnelle Möglichkeit, Geschmack zu verleihen und den Vorbereitungsaufwand zu reduzieren.