Macadamia Key Lime Pie | Der hellow

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Macadamia Key Lime Pie ist ein frisches und kaltes Dessert ohne Backen, das so sättigend ist. Der perfekte Genuss für einen heißen Tag mit seinen perfekt ausgewogenen Aromen, die jeder lieben wird!

Wenn Sie den Geschmack von Key Lime lieben, probieren Sie auch gegrilltes Key Lime Chicken! Es ist in einer köstlichen Limettensauce mariniert, die das Hähnchen so zart und saftig macht!

Macadamia Key Lime Pie

Die Sommer sind für mich immer eine arbeitsreiche Zeit. Mein Mann arbeitet jeden Sommer in North Carolina und leitet ein Team von etwa 8 Leuten. Ich sehe meinen Mann kaum, weil er viele Stunden arbeitet. Dies ist einer der Gründe, warum ich vor Jahren mit meinem Blog begonnen habe. Da ich viel Zeit hatte und meine Tage damit verbrachte, für das Team meines Mannes zu kochen, wollte ich alle meine Rezepte an einem Ort haben. So kamen sie nach einem langen Arbeitstag immer mit einer selbstgekochten Mahlzeit nach Hause.

Ich erinnere mich an einen Sommer, in dem ich zu zweit von meinem Mann getrennt sein musste lang Monate, weil meine Jungs noch in der Schule waren. Als wir uns endlich wieder trafen, fing ich sofort mit dem Kochen an! Das war das erste Dessert, das ich für meinen Mann und sein Team gemacht habe! Einer der Jungs sagte, er mochte keinen Limettenkuchen. Ich ließ ihn es trotzdem versuchen. 🙂 Er nahm einen Bissen und schnappte sich dann schnell den ganzen Kuchen und sagte, er würde ihn vor allen verstecken und ihn selbst essen. Er sagte, dass es besser schmeckte als der Kuchen, den wir auf den Keys hatten. Das war wirklich eines der besten Desserts, die ich je gemacht habe!

Zutaten für den Limettenkuchen:

Mit weniger als 10 Zutaten können Sie Ihren eigenen köstlichen Macadamia Key Lime Pie zubereiten! Diese leicht zu findenden Zutaten ergeben zusammen ein perfekt ausgewogenes Dessert. Jeder, der es versucht, wird nach dieser Liste fragen!

Kruste:

• Butterkeks-Plätzchen: Zerkleinert, um Süße und Streusel zu ergeben
• Macadamianüsse: Fein gehackt verleihen sie der Kruste einen nussigen Geschmack
• Zucker: Verleiht der Kruste Süße
• Butter: Geschmolzen

Füllung:

• Frischkäse: Auf Zimmertemperatur aufgeweicht, so dass es sich glatt und ohne Klümpchen aufschlagen lässt!
• Gesüsste Kondensmilch: Cremige Textur und Süße
• Key Lime Juice oder Limettensaft: Möglichst frisch verwenden
• Fette Schlagsahne: Stellen Sie sicher, dass es kalt ist und schlagen Sie es auf hoher Stufe, bis es dick und locker ist – hören Sie nicht auf, bis es fertig ist!
• Macadamianüsse: Grob gehackt und dann mit Keksbröseln, Zucker und Butter zu einer Kruste vermischen.
• Optional: Limettenschale

Kuchenzeit!

Das Fantastischste an diesem Kuchen ist, dass er nicht gebacken werden muss. Es ist einfach wunderbar, an heißen Tagen den Ofen nicht einschalten zu müssen. Dann ist es noch schöner, nach dem Abendessen ein kühles, erfrischendes Dessert oder einen süßen Nachmittagssnack zu genießen.

1. Zu einer Kruste vermengen: In einer kleinen Schüssel Kekskrümel, Macadamianüsse und Zucker vermischen. Geschmolzene Butter einrühren. In den Boden und die Seiten einer gefetteten 9-Zoll-Tortenplatte drücken.
2. Kalt stellen: Kruste 30 Minuten abkühlen lassen.
3. Füllung herstellen: In einer großen Schüssel oder einem Mixer den Frischkäse glatt rühren. Milch und Limettensaft unterrühren, bis alles gut vermischt ist.
4. Bauen Sie Ihren Kuchen: Die Füllung auf den Boden geben und abgedeckt mindestens 4 Stunden im Kühlschrank lagern.
5. Garnierung: In einer kleinen Schüssel kräftige Schlagsahne schlagen, bis sich weiche Spitzen bilden. Löffel oder Pfeife darauf geben. Nach Belieben mit Macadamianüssen und Limettenschale belegen.

Tipps für den fantastischsten Macadamia Key Lime Pie:

Wenn Sie das perfekte Stück Limettenkuchen mit sauberem Schnitt, glatter Füllung und starkem Limettengeschmack wollen, gibt es ein paar wichtige Dinge (kein Wortspiel beabsichtigt, ha) die Sie wissen müssen …

• Kruste: Die perfekte Graham-Cracker-Kruste entsteht mit viel Butter und einer guten, langen Kühlung, damit sie fest wird.
• Für eine gleichmäßige Füllung: Schlagen Sie zuerst den Frischkäse auf, bevor Sie ihn zu den anderen Füllzutaten hinzufügen, um eine besonders glatte Füllung zu erhalten. Wenn Sie die Füllung zu stark vermischen, wird sie zu flüssig. Stellen Sie daher sicher, dass Sie dies getrennt von den anderen Zutaten tun.
• So schneiden Sie die perfekte Scheibe: Mindestens 5-6 Stunden oder über Nacht kalt stellen – das ist wichtig, um eine saubere Scheibe zu schneiden!
• Garnierungsideen: Hausgemachte Schlagsahne, geviertelte Limettenscheiben, ganze Macadamianüsse, Graham-Cracker-Krümel.
• Speicherung: Kuchen lässt sich bis zu 3 Monate gut einfrieren. Über Nacht im Kühlschrank auftauen lassen.

Können Sie Macadamia Key Lime Pie im Voraus zubereiten?

Dieser Limettenkuchen lässt sich ganz einfach im Voraus zubereiten, sodass er bei Bedarf servierfertig ist. Der zeitaufwändigste Teil besteht darin, darauf zu warten, dass die Kruste fest wird. Sie können die Kruste also 2-3 Tage im Voraus vorbereiten und abkühlen lassen. Decken Sie die Kruste dann ab und bewahren Sie sie auf, bis Sie sie verwenden können. Darüber hinaus können Sie die Füllung bis zu 2-3 Tage im Voraus anrühren. Abdecken und getrennt von der Kruste im Kühlschrank aufbewahren. Wenn Sie dann fertig sind, stellen Sie einfach Ihren Kuchen zusammen und genießen Sie ihn.

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