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Haben Sie jemals diese Tage, an denen es scheint, als würde die Welt Sie hassen? Ja, nun, ich hatte diesen Tag heute. Ich habe zwei Dinge, die mir zu Tode Angst machen. Mein Computer stürzt ab, meine Kamera geht kaputt oder wird gestohlen. Ich verstecke meine Kamera, wann immer wir irgendwohin gehen. Räuber können stehlen, was sie wollen, aber nehmen Sie nicht die Kamera mit. 🙂 Jedenfalls ist mein Computer heute abgestürzt. Ich sah meine Karriere als Food-Blogger vor meinen Augen aufblitzen und bekam sofort einen Angstanfall. Ich ging mit meinen Kindern in den Apple Store und stellte fest, dass mein Computer 5 Jahre und 1 Monat alt ist und alles, was älter als 5 Jahre ist, jetzt als Vintage gilt und sie die Teile nicht mehr führen. Wirklich? Was wäre, wenn ich einen Vintage-Computer hätte? Ist Vintage nicht gerade angesagt? Ok, willst du also den besten Teil meines Tages erfahren? Diese.

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Sie waren der Höhepunkt meines Tages. Und Abendessen. Das kommt bald. Es war wahrscheinlich eines der besten Dinge, die ich bisher gemacht habe. Bleiben Sie dran. Ich wollte für den 4. Juli etwas Einfaches, Leckeres und Patriotisches zubereiten. Wie süß sind diese geworden? Ich habe sie am Nachmittag gerade rechtzeitig gemacht, damit sie in weniger als 2 Minuten von vier Jungs verschlungen werden konnten.

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Mit Pillsbury’s Ready to Bake Zuckerkeksen waren sie ganz einfach zuzubereiten. Anschließend mit Frischkäse und Ihrem Lieblingsobst garnieren. Ich habe mich entschieden, köstlich reife Erdbeeren und Brombeeren zu verwenden, um einer Flagge zu ähneln. Ich dachte, es würde Spaß machen, sie zum 4. patriotisch zu machen. Ich fand es toll, wie süß sie geworden sind!

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Diese waren bei allen so ein Hit! Sogar meine Kleinen liebten sie. Zum Schluss habe ich sie mit einer einfachen Glasur beträufelt und sie sind absolut fantastisch geworden! Am Ende des Tages sagte ich meinen Jungs, dass ich dankbar sei, dass sie mich bei meinen Besorgungen und zum Apple Store begleitet hätten. Sie sagten, jederzeit Mama! Wir möchten einfach nur, dass es Ihnen besser geht. 🙂


  • Backen Sie die Kekse auf dem Backblech gemäß den Anweisungen in der Packung.

  • Frischkäse und Zucker schaumig rühren. Den Zitronensaft hinzufügen.

  • Lassen Sie die Kekse vollständig abkühlen. Frischkäsemischung darauf verteilen.

  • Mit Ihren Lieblingsfrüchten belegen.



Dient: 16

Kalorien232kcal (12 %)Kohlenhydrate29G (10 %)Eiweiß3G (6%)Fett12G (18 %)Gesättigte Fettsäuren4G (20%)Cholesterin21mg (7%)Natrium193mg (8%)Kalium48mg (1%)Faser1G (4%)Zucker15G (17 %)Vitamin A215IU (4%)Vitamin C1mg (1%)Kalzium25mg (3%)Eisen1mg (6%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.

Kurs Nachtisch

Küche amerikanisch

Stichwort Obstpizza, Obstpizza-Rezepte, Mini-Obstpizzas