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Eine tolle Alternative zum klassischen Philly-Cheesesteak-Sandwich! Kohlenhydratarm, glutenfrei und gefüllt mit einer köstlich zarten und saftigen Paprika!
Sind Hausaufgaben heutzutage nicht lächerlich? Meine Jungs kommen von der Schule nach Hause und ich sehe sie erst beim Abendessen wieder. Sie sind in Hausaufgaben versunken. Und die Mathematik meines Fünftklässlers liegt völlig außerhalb meines Fachgebiets. Erinnern Sie sich an die Sendung „Bist du schlauer als ein Fünftklässler?“ Nun, ich bin hier, um Ihnen zu sagen, dass ich es nicht bin. Seine Hausaufgaben sind hart! Immer wenn ich Hausaufgaben mache, bin ich so dankbar, dass ich Google habe. Es rettet mich. 🙂
Für mich und meine Familie war es schon immer wichtig, jeden Abend gemeinsam zu Abend zu essen. Wir nehmen uns gerne eine Auszeit von unseren Hausaufgaben und anderen Aktivitäten. Auch wenn es Hot Dogs, Makkaroni und Käse sind, essen wir gemeinsam zu Abend.
An einem anstrengenden Tag liebe ich besonders eine schnelle und einfache Mahlzeit. Da Philly Cheesesteaks eines meiner Lieblingssandwiches sind, konnte ich es kaum erwarten, sie mit Paprikafüllung zu probieren. Ich meine, ernsthaft. Es passt perfekt zu einer Paprika! Und dann fügen Sie das Rindfleisch, die karamellisierten Zwiebeln und Pilze sowie den Provolone-Käse hinzu … Perfektion.
Das war FANTASTISCH! Eine der besten Mahlzeiten, die ich je hatte. Sie waren perfekt, um mich auf dem Laufenden zu halten, während ich darauf achtete, was ich esse, und sie sind großartig, weil sie ohne Brot kohlenhydratarm sind!
Ein Philly-Cheesesteak ist ohne klebrigen Käse nicht komplett. Und mach dir keine Sorgen. Diese Paprika haben es in Hülle und Fülle!
Beladen mit Käse oben und unten in der Paprika. Sobald Sie sich in diese perfekten Paprikaschoten vertiefen, wartet am Boden nur klebriger Käse auf Sie.
Gefüllte Paprika und Philly-Cheesesteak gehen Hand in Hand. Wir haben sie absolut geliebt und der Geschmack ist nicht von dieser Welt. Mir gefiel, wie einfach sich diese zusammensetzen ließen. Ein perfekter Sieg.
Jetzt greifen Sie einfach zu!
Rezept angepasst von Food.com
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Die Paprika halbieren und die Membranen entfernen. Den Backofen auf 400 Grad vorheizen.
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In einer mittelgroßen Pfanne bei mittlerer Hitze Butter, Öl, gehackten Knoblauch sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Etwa 5–10 Minuten anbraten, bis die Zwiebeln und Pilze karamellisiert sind.
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Das Roastbeef in dünne Streifen schneiden und zur Zwiebelmischung geben. Weitere 5 Minuten kochen lassen, bis alles vollständig erhitzt ist.
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Die Unterseite jeder Paprika mit einer Scheibe Provolone-Käse auslegen. Füllen Sie die Paprika ein, bis sie schön überfüllt ist. Eine weitere Scheibe Käse darüber legen.
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15–20 Minuten backen oder bis der Käse schön sprudelt und der Pfeffer weicher wird.
Dient: 4
Kalorien418kcal (21 %)Kohlenhydrate11G (4%)Eiweiß28G (56 %)Fett30G (46 %)Gesättigte Fettsäuren15G (75 %)Cholesterin86mg (29 %)Natrium1403mg (58 %)Kalium439mg (13 %)Faser2G (8%)Zucker6G (7%)Vitamin A888IU (18 %)Vitamin C78mg (95 %)Kalzium608mg (61 %)Eisen2mg (11 %)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.
