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Es dauert nur fünf Minuten, dieses mongolische Hühnchen aus dem Slow Cooker in den Slow Cooker zu werfen, und der Geschmack ist einfach nicht von dieser Welt! Zartes und saftiges, langsam gegartes Hühnchen in einer aufgelockerten mongolischen Soße, die Ihre Familie begeistern wird!

Mongolisches Huhn mit Frühlingszwiebeln in einem Slow Cooker.

Geburtstage haben bei uns zu Hause eine ganz große Bedeutung. Wir feiern sie mindestens 3 Tage lang. Heute hat mein Mann Geburtstag! Wir haben gestern Abend mit den Feierlichkeiten begonnen und sind mit unseren besten Freunden zum Abendessen ausgegangen. Sie sehen, ich ernähre mich seit Anfang des Jahres sauber. Ich meine, ich versuche immer, mich sauber zu ernähren, bin aber über die Feiertage komplett aus dem Trend geraten. Es war also schön, ein schönes Abendessen zu genießen, gefolgt von einem Nachtisch und einem großen Stück Käsekuchen. Ja, ich hatte zwei Desserts. 🙂

Aber wie auch immer, zurück zu der Art und Weise, wie ich mich seit Anfang des Jahres sauber ernähre. Es hat sich großartig angefühlt. Und ich liebe es, köstliche und schmackhafte Mahlzeiten zu finden, die ich die ganze Woche über essen kann, um auf dem Laufenden zu bleiben.

Eines meiner beliebtesten Rezepte ist das Slow Cooker Mongolian Beef. Ich bin ohne es gestorben. Es ist definitiv einer meiner Favoriten und die Bewertungen sprechen für sich. Also habe ich beschlossen, ein paar Dinge zu optimieren und die Soße aufzulockern. Ich habe Hühnchen anstelle von Rindfleisch hinzugefügt und das Ergebnis hat mich umgehauen.

Mongolisches Huhn auf weißem Reis in einer weißen Schüssel.

Ich habe diese ganze Portion für mich selbst gemacht und sie die ganze Woche über gegessen. Es hat mir so gut gefallen, dass ich jeden Tag 170 Gramm mit frischem Gemüse und Reis gegessen habe. Und jeden Tag wurde ich an den erstaunlichen Geschmack erinnert. Nicht nur der Geschmack war köstlich, auch das Hühnchen wurde langsam zart gegart und schmolz perfekt auf der Zunge!

Ich verspreche, dass ihr dieses hier lieben werdet! Ich habe es für Montag schon wieder auf dem Speiseplan meiner Familie. Es ist absolut lecker! Die Soße ist fantastisch und jeder wird immer wieder darum betteln, dass Sie sie zubereiten!

Mongolisches Huhn auf weißem Reis in einer weißen Schüssel.


  • In einen großen Druckverschlussbeutel gewürfeltes Hähnchenfleisch und Maisstärke geben. Zum Überziehen schütteln. Geben Sie Olivenöl, gehackten Knoblauch, Sojasauce, Wasser, braunen Zucker und Karotten in den Slow Cooker. Zutaten umrühren. Hühnchen dazugeben und Soße einrühren, bis es bedeckt ist.

  • 2–3 Stunden auf hoher Stufe oder 4–5 Stunden auf niedriger Stufe kochen, bis alles gar und zart ist. Kann über Reis serviert und mit Frühlingszwiebeln garniert werden.



Dient: 6

Kalorien251kcal (13 %)Kohlenhydrate27G (9%)Eiweiß18G (36 %)Fett8G (12 %)Gesättigte Fettsäuren2G (10 %)Cholesterin48mg (16 %)Natrium767mg (32 %)Kalium414mg (12 %)Faser1G (4%)Zucker19G (21 %)Vitamin A3564IU (71 %)Vitamin C1mg (1%)Kalzium30mg (3%)Eisen1mg (6%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.

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