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Erstaunliche und saftige Brownies mit Oreos und einem köstlichen Käsekuchenkern!
Zu dieser Jahreszeit sehen wir viele Kürbis- und Apfelrezepte. Es war Zeit, eine Pause vom Kürbisgenuss einzulegen, etwas aufzumischen und ein paar Brownies zuzubereiten. Wir lieben es, sonntags Brownies zu essen. Es ist eine Tradition, seit ich klein war. Zum Nachtisch schöne warme Brownies mit einer Kugel Eis. Aber das sind nicht irgendwelche Brownies. Das ist einer der besten Brownies, die ich je gegessen habe!
Magst du Oreos, Brownies und Käsekuchen? Wenn Sie mit „Ja“ geantwortet haben, werden diese Ihre Welt rocken! Stellen Sie sich einen fudgy Brownie mit direkt darin gebackenen Oreos vor. Dann nimmt man einen Bissen und in der Mitte befindet sich eine Tasche cremigen Käsekuchens. Ja. Die besten Brownies aller Zeiten. Die ganze Familie liebte diese Brownies. Und was kann man mit dieser Brownie-Kombination falsch machen? Das geht nicht! Und Sie müssen sie selbst ausprobieren!
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Heizen Sie Ihren Backofen auf 350 Grad vor. Eine 20 x 20 cm große Pfanne mit Backpapier auslegen und mit Kochspray einsprühen. Beiseite legen.
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In einem Topf bei mittlerer Hitze die Butter schmelzen. Zucker einrühren und etwa eine Minute kochen lassen. Vom Herd nehmen. 5 Minuten abkühlen lassen.
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In einem Mixer Frischkäse, Puderzucker und Vanille etwa eine Minute lang verrühren. In einer mittelgroßen Schüssel Mehl, Kakaopulver und Salz vermischen. Beiseite legen.
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Die Eier in eine große Rührschüssel geben und verrühren, bis alles gut vermischt ist. Butter-Zucker-Mischung unterrühren. Als nächstes fügen Sie die Mehlmischung hinzu, bis alles gut vermischt ist. Die zerkleinerten Oreo-Kekse unterheben.
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Die Hälfte der Brownie-Mischung in der 20-Zoll-Pfanne verteilen. Die Frischkäsemischung darauf verteilen. Geben Sie den restlichen Teig löffelweise auf den Käsekuchen. Den Käsekuchen mit einem Messer durchschwenken.
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24–28 Minuten backen, bis der Teig fest ist und der Zahnstocher in der Mitte sauber ist. Vor dem Servieren auf einem Kuchengitter vollständig abkühlen lassen.
Dient: 8
Kalorien431kcal (22 %)Kohlenhydrate64G (21 %)Eiweiß6G (12 %)Fett19G (29 %)Gesättigte Fettsäuren10G (50 %)Cholesterin72mg (24 %)Natrium288mg (12 %)Kalium171mg (5%)Faser3G (12 %)Zucker41G (46 %)Vitamin A414IU (8%)Kalzium25mg (3%)Eisen4mg (22 %)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.
