Perfekte Süßkartoffel-Pommes aus der Heißluftfritteuse

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Perfect Air Fryer Süßkartoffel-Pommes sind außen knusprig und innen zart. Leicht gewürzt und goldbraun sind sie eine köstliche Ergänzung zu jeder Mahlzeit. Dies ist eine gesunde Art, sich ohne Schuldgefühle zu verwöhnen. Kombinieren Sie sie mit Ihrer Lieblings-Dip-Sauce und fertig ist Ihre Beilage!

Wenn Sie nicht der Heißluftfritteusen-Zug sind, ist es jetzt an der Zeit! Sie lassen einfach alles so viel besser schmecken, wie es scheint! Probieren Sie als Vorspeise Perfect Air Fryer Steak mit Knoblauch-Kräuterbutter, Knoblauch-Air Fryer-Lachs mit braunem Zucker und 10 Minuten Air Fryer Shrimps.

Süßkartoffelpommes

Diese sind so gut. Die Heißluftfritteuse sorgt dafür, dass die Kartoffeln außen schön knusprig werden und innen weich und lecker bleiben. Je nach Geschmack gewürzt, passen sie zu fast allem.

Süßkartoffeln sind voller Vitamine und Ballaststoffe und eine gesunde Möglichkeit, Ihren Heißhunger auf Pommes Frites zu stillen. Die Zubereitung in der Heißluftfritteuse macht es sogar noch besser.

Zutaten für Süßkartoffelbraten

Einfache Zutaten mit herrlichem Geschmack.

• Süßkartoffeln: Ein bis zwei, abhängig von der Größe Ihrer Heißluftfritteuse
• Olivenöl: Gerade genug zum Beschichten
• Italienisches Gewürz: Eines der besten Gewürze
• Salz und Pfeffer: Nur zum Probieren

Wie man Pommes aus der Heißluftfritteuse macht

Super einfach zuzubereiten!

1. Schneiden: Die Kartoffeln schälen und in etwa ¼ Zoll dicke Scheiben schneiden
2. Werfen: Geben Sie die Kartoffeln in eine Schüssel und vermengen Sie sie mit Öl, Gewürzen sowie Salz und Pfeffer, um sie zu bestreichen
3. Braten: Legen Sie es in einer einzigen Schicht in die Heißluftfritteuse bei 380 Grad und kochen Sie es 12–14 Minuten lang, wobei Sie es nach der Hälfte der Zeit wenden.

Variationen

Es ist schwer, diese zu übertreffen, aber Sie können mit den Aromen und Dips spielen.

• Würze: Mischen Sie die Gewürze nach Belieben. Probieren Sie mexikanisches Flair mit geräuchertem Paprika, Chipotle-Chilipulver und Kreuzkümmel. Oder süßen Sie es mit Zimt und einem Hauch braunem Zucker. Fügen Sie Knoblauch- und Zwiebelpulver sowie Paprika hinzu, um ein gut gewürztes Braten zu erhalten.
• Tauchen: Ketchup ist eine gute Alternative, aber Süßkartoffeln passen wirklich zu vielen Soßen. Probieren Sie Mayonnaise als Basis und fügen Sie Chipotle-Paprikaschoten in Lehm mit einem Hauch Zitronensaft und Koriander hinzu. Oder Mayo und Ihre Lieblings-BBQ-Sauce. Probieren Sie eine Sauce auf Dillbasis oder sogar Ranch. Die Möglichkeiten sind endlos.
• Einfrieren: Mehrere Portionen zubereiten und vollständig abkühlen lassen. In einen gefrierfesten Beutel geben und bis zu 3 Monate einfrieren. In der Heißluftfritteuse bei 360 °C erneut erhitzen, bis alles durchgeheizt ist.

Tipps für perfekte Heißluftfritteusen-Pommes

Wer schon einmal versucht hat, Süßkartoffel-Pommes zu backen oder zu frittieren, weiß, dass es schwierig ist, sie knusprig zu machen. Es hilft, sie in der Heißluftfritteuse zu backen, aber sie werden trotzdem nicht besonders knusprig. Es gibt einige Dinge, die Sie tun können, um zu helfen.

• Kartoffeln: Wer das nicht möchte, muss die Kartoffeln nicht schälen. Schneiden Sie sie möglichst gleich groß. Je kleiner, desto besser.
• Endet: Schneiden Sie die spitzen Enden der Kartoffelstäbchen ab, damit die Spitzen nicht verbrennen.
• Beschichtung: Erwägen Sie, die Kartoffeln nach dem Wenden mit dem Öl mit Stärke zu überziehen. Maisstärke oder Pfeilwurzstärke reichen aus. Nur eine dünne Schicht auftragen und dann nach Belieben würzen.
• Hitze: Kochen Sie sie nicht bei zu hoher Hitze. Andernfalls verbrennt es außen und hinterlässt ein matschiges Inneres. Das Backen bei 380 °C sollte ihnen eine schöne goldene Außenseite verleihen. Wenn Ihre Fritteuse heiß kocht, versuchen Sie es mit 360 Grad F.
• Aufschlag: Servieren Sie die Kartoffeln so schnell wie möglich. Je länger sie sitzen, desto schlaffer werden sie.
• Einweichen: Ich habe festgestellt, dass man Süßkartoffeln nicht wie weiße Kartoffeln einweichen muss. Sie haben einfach nicht genug Stärke, um einen Unterschied zu machen. Sie können also Zeit und Schritt sparen, indem Sie darauf verzichten.
• Überfüllung: Überfüllen Sie Ihre Heißluftfritteuse nicht. Dadurch wird sichergestellt, dass die Luft gleichmäßig zirkulieren und die Speisen perfekt gegart werden können.

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