Perfektes Knoblauch-Brathähnchen mit Gemüse

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Gebratenes Knoblauchhähnchen mit Gemüse ist ein ganzes Hähnchen, das mit Kräuterbutter eingerieben und dann mit einer Gewürzmischung gefüllt wird. In einer großen Pfanne geröstet, kombiniert mit frischem, würzigem Gemüse!

Diese Kombination ist perfekt für jedes Abendessen! Wenn Sie Ihren Instant-Topf lieben, können Sie dieses Brathähnchen-Rezept auch in kürzerer Zeit zubereiten.

Gebratenes Knoblauchhähnchen mit Gemüse

Die perfekte Kombination aus Hühnchen und Gemüse ist genau das, was jede Familie zum Abendessen liebt. Es ist groß genug, um eine große Familie zu ernähren, oder es ist schön, die überschüssigen Reste zu haben, um die ganze Woche über Sandwiches oder weitere Mahlzeiten zuzubereiten. Gebratenes Knoblauchhähnchen mit Gemüse ist eine zarte und herzhafte Mahlzeit, die wohltuend und lecker zugleich ist! Das Hähnchen ist mit Rosmarin, Zwiebeln und Zitrone gefüllt. Zusammen ergeben sie ein zartes Hähnchen mit saftigem Fleisch.

Kräuterbutter wird hergestellt, indem Kräuter und Knoblauch zu einer dicken Buttermischung vermischt werden. Reiben Sie die Außenseite des Hähnchens ein, um eine goldbraune Haut mit einer knusprigen Textur zu erhalten. Dieses Huhn ist nicht von dieser Welt! Fügen Sie Gemüse hinzu und es ist eine komplette Mahlzeit für eine Familie. Besser geht es nicht! Zerlegen Sie Ihr Hähnchen Stück für Stück und riechen, schmecken und genießen Sie jeden Teil dieses perfekten, mit Knoblauch gebratenen Hähnchens mit Gemüse! Dieses Abendessen wird zu einem Lieblingsessen bei Ihnen zu Hause!

Zutaten für die Zubereitung von Hühnchen mit Gemüse:

Lassen Sie sich von der Zutatenliste nicht abschrecken! Es sind einfache Zutaten, die noch einfacher zuzubereiten sind. Jeder Abschnitt ist gegliedert und die Vorbereitung dauert weniger als 5 Minuten.

• Huhn: Ein 5 bis 6 Pfund schweres Huhn eignet sich gut zum Kochen in einer großen Pfanne.
• Salz und Pfeffer: Der Geschmack

Zutaten für die Füllung

• Zwiebel: Am besten vierteln Sie eine Zwiebel, damit sie in das Hähnchen passt.
• Rosmarinzweig: Frischer Rosmarin sorgt für eine dezente Note.
• Zitrone: Dadurch wird das Hähnchen zart und verleiht ihm von innen nach außen Geschmack.

Kräuterbutter:

• Butter: Machen Sie die Butter weich, indem Sie sie bei Zimmertemperatur auf der Arbeitsfläche stehen lassen oder 10 Sekunden lang in der Mikrowelle erhitzen.
• Knoblauch: Am besten eignet sich gehackter Knoblauch.
• Thymian, Oregano und Rosmarin: Alles fein hacken und zur Kräuterbutter geben.
• Salz und Pfeffer: Nur eine Prise von jedem!

Gemüse:

• Zwiebel: In Viertel schneiden.
• Baby Kartoffeln: In zwei Hälften geschnitten
• Möhren: Große Karotten, die in Stücke geschnitten werden
• Olivenöl: Olivenöl über das Gemüse träufeln und vermischen
• Salz und Pfeffer: Würzen Sie das Gemüse, bevor Sie es in die Pfanne geben.

Wie macht man das beste Brathähnchen?

Alles in allem wird dieses Hähnchen zu einem Meisterwerk durch den Geruch, den Geschmack und die Textur der knusprigen Außenseite und der zarten, saftigen Innenseite. Dies wird im Handumdrehen zum Lieblingsessen der Familie!

1. Bereiten Sie das Huhn vor: Ofen auf 425 Grad vorheizen. Die Innereien vom Hähnchen nehmen, salzen und pfeffern. Legen Sie das Huhn in eine Bratpfanne oder große gusseiserne Pfanne. Zwiebeln, Rosmarin und Zitrone in das Huhn füllen.
2. Kräuterbutter vermischen: In einem Kleine Schüssel Butter, Knoblauch, Thymian, Oregano, Rosmarin, Salz und Pfeffer vermischen. Reiben Sie die Außenseite des Hähnchens gleichmäßig ein.
3. Gemüse hinzufügen: In einem mittelgroße Schüssel Zwiebeln, Kartoffeln, Karotten dazugeben und mit Olivenöl, Salz und Pfeffer vermengen. Außen auf das Hähnchen legen Bratpfanne.
4. Im Ofen backen: Braten Sie das Hähnchen 1 ½ Stunden lang oder bis die Innentemperatur 165 Grad erreicht.

Der hellow-Profi-Tipp:

Lassen Sie das Hähnchen mindestens 15 Minuten ruhen, bevor Sie es in Scheiben schneiden. Das wird die saftigsten Ergebnisse liefern!

Wie lange braten Sie ein Huhn?

Ein 5 bis 6 Pfund schweres Hähnchen braucht etwa 1 ½ Stunden zum Garen. Wenn das Huhn mehr oder weniger wiegt, sollten Sie die Garzeiten entsprechend dem Gewicht des Huhns anpassen. Das Garen von Hühnchen kann variieren, je nachdem, wie kalt das Hühnchen ist oder wie dick das Hühnchen selbst ist. Beginnen Sie am besten mit 15 Minuten und fügen Sie dann als Faustregel 20 Minuten pro Pfund Hühnchen hinzu. Dann mit a Fleischthermometer Überprüfen Sie, ob die Innentemperatur des Huhns 165 Grad Fahrenheit erreicht.

Decken Sie Hühnchen beim Backen ab?

Für dieses Hähnchen-Gemüse-Rezept muss es nicht abgedeckt werden. Wenn Sie das Hähnchen offen lassen, wird die Haut im Ofen schön knusprig. Wenn Sie das Gefühl haben, dass das Hähnchen schnell braun wird, legen Sie eine locker sitzende, zeltförmige Folie auf, um ein weiteres Bräunen zu verhindern, während es mit dem Garen fertig ist.

Für ein knuspriges Brathähnchen:

Beobachten Sie das Hähnchen während des gesamten Bratvorgangs. Wenn Sie feststellen, dass das Hähnchen nicht braun wird, bestreichen Sie es einfach mit etwas Kräuterbutter darüber oder begießen Sie es mit dem Bratensaft vom Boden der Pfanne, um das Hähnchen feucht zu halten, und fügen Sie eine Außenschicht aus Chips hinzu. Mit dieser Methode wird das Hähnchen schnell knusprig. Beobachten Sie das Huhn nach Abschluss dieses Vorgangs, um sicherzustellen, dass es nicht zu stark bräunt.

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