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Schichtweise halbsüße und weiße Schokolade mit Minzgeschmack und garniert mit zerstoßenen Zuckerstangen. Das ist so einfach zuzubereiten und ein Feiertagsklassiker!
Pfefferminzrinde ist ein Muss im Urlaub! Und als sie die Leser fragten, was ihr liebstes Festtagsleckerli sei, antworteten die meisten von Ihnen Pfefferminzrinde. Und es ist auch einer meiner Favoriten! Etwas über die geschichtete halbsüße und weiße Schokolade mit den zerdrückten Zuckerstangen obendrauf. Es ist die perfekte, einfache Leckerei für Weihnachten!
Das Tolle an diesem Rezept ist, dass es so einfach zuzubereiten ist. Wir alle könnten zu dieser Jahreszeit ein köstliches und einfaches Feiertagsrezept gebrauchen, oder? Es werden nur 4 einfache Zutaten benötigt. Ich habe meine Schokolade in der Mikrowelle geschmolzen und das Rezept war innerhalb weniger Minuten fertig.
Wenn Sie auf der Suche nach einem Last-Minute-Geschenk für Ihre Nachbarn sind, ist dies genau das Richtige! Einfach zuzubereiten und ein köstlicher, schokoladiger Feiertagsklassiker! Du wirst es lieben.
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Eine 9 x 13 Zoll große Pfanne mit Aluminiumfolie auslegen und beiseite stellen. Die Schokolade im Doppelgrill oder in der Mikrowelle schmelzen. Wenn Sie einen Doppelgrill verwenden, schmelzen Sie die halbsüße Schokolade über kochendem Wasser. Wenn Sie es in der Mikrowelle schmelzen, schmelzen Sie es in einer mikrowellengeeigneten Schüssel und rühren Sie alle 30 Sekunden um. Achten Sie darauf, dass es nicht anbrennt und verklumpt. Rühren Sie ¾ Teelöffel Pfefferminzextrakt ein und verteilen Sie die Schokolade in einer Schicht auf dem Boden Ihrer 9 x 13 Zoll großen Pfanne. Etwa 10 Minuten auf Raumtemperatur abkühlen lassen oder bis es fast fest ist.
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Wiederholen Sie die gleichen Schritte, um die weiße Schokolade zu schmelzen. Fügen Sie ¾ Teelöffel Pfefferminzextrakt hinzu. Sobald es geschmolzen und glatt ist, gleichmäßig auf der fest gewordenen halbsüßen Schokoladenschicht verteilen. Sofort mit den zerkleinerten Zuckerstangen bestreuen und vorsichtig in die Schokolade drücken.
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Beiseite stellen und etwa eine Stunde lang auf Zimmertemperatur erwärmen lassen. Zerbrechen. Kann in einem luftdichten Behälter eine Woche lang aufbewahrt werden.
Dient: 12
Kalorien387kcal (19 %)Kohlenhydrate42G (14 %)Eiweiß4G (8%)Fett23G (35 %)Gesättigte Fettsäuren14G (70 %)Cholesterin10mg (3%)Natrium37mg (2%)Kalium269mg (8%)Faser2G (8%)Zucker36G (40%)Vitamin A26IU (1%)Vitamin C1mg (1%)Kalzium93mg (9%)Eisen2mg (11 %)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.
