Diese Website kann Affiliate-Links und Werbung enthalten, damit wir Ihnen Rezepte anbieten können. Lesen Sie meine Datenschutzerklärung.

Red Velvet Peppermint Brownies mit Pfefferminz-Frischkäse-Zuckerguss sind die perfekten Feiertags-Brownies! Ein reichhaltiger und zäher, leuchtend roter Pfefferminz-Brownie mit Pfefferminz-Frischkäse-Zuckerguss.

Übereinander gestapelte Red Velvet-Pfefferminz-Brownies mit Pfefferminz-Frischkäse-Zuckerguss.

Endlich sind die Feiertage da! Können Sie das glauben? Ich habe bereits einen Sturm heraufbeschworen. Ich freue mich auf die Aromen, die mein Haus zu dieser Jahreszeit beim Backen erfüllen. Es gibt keinen besseren Zeitpunkt, um Aromen wie warmen Zimt, herzhaften Thymian oder kühle Pfefferminze zu genießen.

Ich benutze immer McCormick und ihre hochwertigen Gewürze, Kräuter und Extrakte in meinem Kochen und Backen. Doch kürzlich konnten wir ihre Produkte bei einem Google-Hangout mit McCormick-Chef Kevan Vetter auf die Probe stellen. Zum Vergleich mit einer anderen Marke bekamen wir Zimt, Thymian und Pfefferminze. Anhand der Verpackung konnten wir nicht erkennen, welches McCormick war, und konnten beide probieren und vergleichen. Wir konnten jedes Mal erkennen, welches Produkt McCormick war! Und ganz ehrlich: Der Qualitätsunterschied hat mich überwältigt. McCormick hatte einen anderen, stärkeren Duft und einen kräftigen Geschmack.

Anschließend bekamen wir etwas Pfefferminzrinde mit Pfefferminzextrakt. Beide waren in einer generischen Verpackung und wir sollten probieren und entscheiden, welches McCormick-Pfefferminzextrakt verwendet. Das erste, das ich probierte, schmeckte eher nach weißer Schokolade als nach Pfefferminze. Der zweite ließ den Pfefferminzgeschmack im Mund zurück und war perfekt. Es hatte die perfekte Balance zwischen Pfefferminze und kam in der weißen Schokolade richtig gut zur Geltung. Man konnte sofort erkennen, dass es mit McCormick-Pfefferminzextrakt hergestellt wurde. Der Pfefferminzgeschmack ist unbestreitbar!

Schokoladenstückchen auf Butterstücken mit Streuseln in einer Glasschüssel als Beilage, einer Tasse Zucker und McCormick-Extrakten als Beilage.

Ich musste heute ein Rezept mit Ihnen teilen, das Pfefferminzextrakt verwendet. Wenn Sie McCormick-Pfefferminzextrakt noch nicht verwenden, müssen Sie den Unterschied ausprobieren! Genau so sollten Ihre Pfefferminz-Leckereien für den Urlaub schmecken.

Diese Red Velvet Brownies sind die absolut perfekten Feiertags-Brownies. Ihr. Dieser Brownie. Ist zweifellos der beste Brownie, den Sie machen werden. Es ist perfekt zäh und saftig mit dem Pfefferminzgeschmack, der durchkommt. Sie backen perfekt!

Auf einem grauen Teller liegt ein Stück Red Velvet Peppermint Brownie mit Pfefferminz-Frischkäse-Zuckerguss.

Diese Babys werden mit Pfefferminz-Frischkäse-Zuckerguss überhäuft, der diese Brownies perfekt abrundet. Dieser Zuckerguss macht so süchtig und ist mein Lieblingsteil! Der Pfefferminzgeschmack kommt durch den Zuckerguss und wird dann mit zerstoßenen Zuckerstangen garniert. Diese Brownies sind wirklich weihnachtlich im Mund! 😉

Diese Brownies sind ein Muss für Ihre Weihnachtsbäckerei!

Ein Stück Red Velvet Peppermint Brownies mit Pfefferminz-Frischkäse-Zuckerguss und einem grauen Teller.

Red Velvet Pfefferminz-Brownie

  • Ofen vorheizen auf 350 Grad. Legen Sie eine 9 x 9 oder 7 x 11 Zoll große Pfanne mit Aluminiumfolie aus und lassen Sie 2 Zoll über den Rand hängen. Leicht einfetten.

  • In einer mikrowellengeeigneten Schüssel die Schokolade und die Butter schmelzen und jedes Mal nach 30 Sekunden umrühren. Dabei darauf achten, dass die Schokolade nicht anbrennt. Den Zucker einrühren und die Eier einzeln hinzufügen, bis alles gut vermischt ist. Mehl, rote Lebensmittelfarbe, Backpulver, Vanille und Pfefferminzextrakt hinzufügen. Rühren, bis alles vollständig eingearbeitet ist.

  • Gießen Sie es auf den Boden Ihrer vorbereiteten Backform und backen Sie es 40–44 Minuten lang oder bis ein Zahnstocher sauber und mit feuchten Krümeln herauskommt. Vollständig abkühlen lassen.

  • Für das Frischkäse-Frosting: Frischkäse und Butter glatt rühren. Puderzucker, Vanille und Pfefferminzextrakt hinzufügen und weiter schlagen, bis eine cremige Masse entsteht. Die abgekühlten Brownies glasieren. Mit zerdrückten Zuckerstangen belegen.

Dient: 16

Kalorien298kcal (15%)Kohlenhydrate46G (15%)Eiweiß3G (6%)Fett12G (18 %)Gesättigte Fettsäuren7G (35 %)Cholesterin70mg (23 %)Natrium112mg (5%)Kalium68mg (2%)Faser1G (4%)Zucker36G (40 %)Vitamin A391IU (8%)Kalzium27mg (3%)Eisen1mg (6%)

Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.

Kurs Nachtisch, Snack

Küche amerikanisch

Dieser Beitrag wurde von McCormick® gesponsert. Ich liebe es, mit Marken zu arbeiten, die mir am Herzen liegen und die ich selbst in der Küche verwende. Alle geäußerten Meinungen sind meine eigenen.

Ein Nahaufnahmefoto eines Red Velvet Peppermint Brownies mit Pfefferminz-Frischkäse-Zuckerguss und einem tollen Teller.