Rezept für knusprigen Parmesan-Rosenkohl in der Heißluftfritteuse

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Knuspriger Parmesan-Rosenkohl aus der Luftfritteuse ist super einfach, voller Geschmack und hat einen leckeren goldenen Crunch. Dies ist eine der besten Möglichkeiten, Ihre Kinder dazu zu bringen, „Bitte mehr!“ zu sagen. wenn es um ihr Gemüse geht. Die sind einfach so gut!

Es macht so viel Spaß, Rosenkohl zu essen, besonders wenn Sie ein unglaubliches Rezept haben, in dem Sie ihn verwenden können. Probieren Sie ihn in diesen fantastischen Rosenkohlsprossen im Speckmantel, Rosenkohlsalat mit Apfelspeck und Rosenkohl aus geröstetem Ahorn.

Rosenkohl-Luftfritteuse

Das sind nicht die Rosenkohlsorten deiner Oma! Vertrau mir! Durch das Kochen in der Heißluftfritteuse entsteht ein zartes Inneres und durch die Beschichtung entsteht eine knusprig-goldene Kruste voller Geschmack. Die sind so gut! Es wird die Art und Weise, wie Sie Rosenkohl sehen, für immer verändern.

Es ist so einfach und schnell. Die Verwendung einer Heißluftfritteuse halbiert die Garzeit und macht das Ganze viel gesünder, da Sie weniger Öl verwenden können. Jetzt können Sie alle Nährstoffe zu sich nehmen, ohne sie zu ersticken. Sie sind eine perfekte Beilage zu jeder Mahlzeit, von Spaghetti über Fisch bis hin zu Steak. Machen Sie diese zu einem Teil Ihrer Beilagenfolge.

Was ist eine Heißluftfritteuse?

Heißluftfritteusen sind Arbeitsgeräte, die einem Konvektionsofen ähneln und heiße Luft zum Garen von Speisen zirkulieren lassen. Dieser Prozess erzeugt ein knuspriges Produkt ohne das zugesetzte Öl oder zusätzliche Kalorien beim Frittieren. Er kocht mit hoher Geschwindigkeit, sodass er schneller gart als ein Konvektions- oder normaler Ofen. Es ist kompakt und heizt auch nicht Ihre ganze Küche auf. Es geht nicht zu Lasten des Geschmacks, obwohl es Fett und Kalorien einspart. Es ist ein totaler Sieg.

Rezept für Parmesan-Rosenkohl

• Rosenkohl: Den Rosenkohl halbieren
• Olivenöl: Dies dient lediglich dazu, dass die Beschichtung besser an den Sprossen haftet
• Salz und Pfeffer: Nur zum Probieren
• Parmesan Käse: Für beste Ergebnisse verwenden Sie geriebenen Parmesan
• Panko Brotkrumen: Panko ist leicht und knusprig
• Italienisches Gewürz: Der perfekte Geschmack zum Käse

Rosenkohl in der Heißluftfritteuse zubereiten

1. Kombinieren: In einer Schüssel die Sprossen, das Öl sowie Salz und Pfeffer vermischen und vorsichtig umrühren
2. Mischen: In einer separaten Schüssel Parmesankäse, Panko und italienische Gewürze vermischen. Streuen Hälfte Geben Sie einen Teil der Mischung auf den Rosenkohl und vermengen Sie ihn.
3. Kochen: Legen Sie die Sprossen gleichmäßig in den Korb Ihrer Heißluftfritteuse. 5 Minuten bei 390 °C kochen. Öffnen Sie die Fritteuse und vermengen Sie den Rosenkohl mit dem restlichen Belag. weitere 5 Min. kochen lassen. bis es goldbraun und zart ist.

Vorteile von Rosenkohl

Rosenkohl gehört zur Gemüsefamilie, zu der auch Brokkoli und Kohl, ein Kreuzblütengewächs, gehören. Ich persönlich liebe es, dass sie wie Mini-Kohlköpfe aussehen, sie sind irgendwie süß. Mit ihrem hohen Gehalt an Vitamin C, K und anderen Mineralien sind sie ein Super-Kraftpaket. Sie sind vor allem für ihren hohen Gehalt an Antioxidantien bekannt. Antioxidantien reduzieren den oxidativen Stress in Ihren Zellen und tragen dazu bei, das Risiko chronischer Krankheiten zu senken. Schnappen Sie sich also eine Tüte Rosenkohl und essen Sie gesund! Die Aromen, die beim Rösten entstehen, können als herzhaft, leicht nussig und sogar leicht süß beschrieben werden – vor allem bei den kleineren Rosenkohlgrößen.

Tipps und Variationen für das beste luftfrittierte Gemüse

• Würze: Sie können die Gewürze ganz nach Ihrem Geschmack abwechseln. Probieren Sie Cajun-, mexikanische, würzige oder indisch inspirierte Gewürze, um den Geschmack zu verändern. Es ist so vielseitig und einfach zu machen.
• Kein Gedränge: Der beste Tipp für alle Lebensmittel, die perfekt aus Ihrer Heißluftfritteuse herauskommen, ist, dafür zu sorgen, dass um sie herum Platz ist und sie nicht zu überfüllt sind, wenn Sie in Portionen arbeiten müssen.
• Doppelt: Dies lässt sich ganz einfach für eine große Menschenmenge verdoppeln. Arbeiten Sie einfach in mehreren Portionen.
• Werfen: Nach dem Kochen können Sie bei Bedarf noch mehr Käse hinzufügen
• Semmelbrösel: Panko oder Semmelbrösel eignen sich gut für dieses Rezept. Sie können den Geschmack auch mit gewürzten Semmelbröseln verstärken.
• Speicherung: Bewahren Sie Reste in einem luftdichten Behälter im Kühlschrank bis zu 4 Tage auf. In der Heißluftfritteuse 1-2 Minuten lang erneut erhitzen, bis sie durchgeheizt sind, um ihre Knusprigkeit wiederherzustellen. Es wird nicht genau das Gleiche sein, aber es sollte helfen.

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