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Diese M & M-Plätzchen sind weich und zäh mit knusprigen Rändern und jeder Menge Schokoladenstückchen und M&Ms! Perfekt für jedes Backprojekt im Urlaub oder am Wochenende!
Und wenn Sie etwas Abwechslung in Ihren Keksvorrat bringen möchten, probieren Sie diese einfachen Erdnussbutterkekse mit 3 Zutaten, diese Carmelitas (die besten Kekse, die der Mensch kennt!) oder diese Schokoladenpuddingkekse! Sie alle sind hier meine Favoriten.
Wenn es ein Rezept gibt, das jeder perfektionieren muss, dann ist es das perfekte Keksrezept. Diese M&M-Kekse können mit saisonalen M&Ms an jeden Feiertag angepasst werden. Sie lassen sich auch perfekt einfrieren, was sie zu einem perfekten Leckerbissen für den späteren Genuss macht!
M & M-Plätzchen
Jeder hat seine eigene Art, M&M-Kekse zuzubereiten, aber diese hier sind meine perfekten Kekse.
Sie sind in der Mitte weich und an den Rändern zäh, mit einer guten Menge Schokoladenstückchen und M&Ms im Teig und einer Prise M&Ms, die in die Oberseite der Kekse gedrückt werden, wenn sie aus dem Ofen kommen.
Wenn wir nach dem Backen M&Ms oben auf die Kekse geben, erhalten wir das perfekte M&M-Keks-Verhältnis, aber sie sehen auch hübsch aus und platzen nicht so, wie wenn wir sie vor dem Backen oben darauf geben würden.
Möchten Sie kreativer werden?
Versuchen Sie, mit Ihren M&Ms ein Design zu erstellen, erste Initialen zu buchstabieren, Lieblingsfarben zu verwenden oder Smileys zu malen. Dies ist auch eine unterhaltsame Möglichkeit, die Kinder einzubeziehen!
So machen Sie M&M-Kekse:
Diese M&M-Kekse beginnen mit den besten Schokoladenkeksen aller Zeiten!
Wenn Sie die perfekte Keksbasis gefunden haben, warum sollten Sie sie dann ändern?
Zu diesen weichen und zähen Chocolate Chip Cookies fügen wir eine unglaubliche Menge M&M’s hinzu, das ist doch die einzige Möglichkeit, oder??
- Beginnen Sie damit, Butter und Zucker cremig zu rühren – stellen Sie sicher, dass die Butter Zimmertemperatur hat, da dies die Arbeit erheblich erleichtert!
- Eier und Vanille dazugeben und glatt rühren
- Fügen Sie Ihre trockenen Zutaten hinzu und schlagen Sie, bis alles gut vermischt ist. Wenn es zu schwierig wird, dies mit einem Elektromixer zu tun, hilft ein Holzlöffel!
- Schokoladenstückchen und M&M’s unterrühren.
- Kugeln formen oder rollen und backen – aber nicht zu lange! Überbackene Kekse führen zu trockenen und zähen statt zu weichen und zähen Keksen.
- Wenn Sie die Kekse aus dem Ofen nehmen, drücken Sie weitere M&M-Bonbons oben auf die Kekse, während diese noch warm sind. Lassen Sie es etwas abkühlen, bevor Sie es aus der Pfanne nehmen, um es vollständig abzukühlen.
So speichern Sie M&M-Cookies:
Sie können diese M&M-Kekse in einem luftdichten Behälter auf der Theke bis zu einer Woche aufbewahren, aber ich bezweifle, dass sie so lange haltbar sind!
Sie können diese Kekse auch bis zu 3 Monate in einem luftdichten Behälter oder Gefrierbeutel einfrieren.
Weitere Keksrezepte, die Sie lieben werden:
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Den Ofen auf 350 Grad vorheizen und zwei davon auslegen Backpapier mit Pergamentpapierr (optional, aber empfohlen!)
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In einem mittelgroße Rührschüssel Butter und Zucker mit einem Elektromixer cremig rühren.
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Eier und Vanille hinzufügen und schaumig schlagen.
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Mehl, Backpulver und Salz hinzufügen und verrühren, bis alles gut vermischt ist.
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Die Schokoladenstückchen und M&M’s dazugeben und mit der Hand unterrühren.
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Verwendung einer 1 Zoll Keksschaufelden Teig auslöffeln und auf den vorbereiteten Teig geben Backblech. 8 Minuten lang backen oder bis sie fast in der Mitte fest sind – sie sehen dann ein wenig glänzend aus, und das ist in Ordnung.
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Aus dem Ofen nehmen und einige Minuten abkühlen lassen, bevor es in einen Ofen gegeben wird Kühlregal kühlen.
Dient: 24
Kalorien280kcal (14 %)Kohlenhydrate40G (13 %)Eiweiß3G (6%)Fett12G (18 %)Gesättigte Fettsäuren7G (35 %)Cholesterin36mg (12 %)Natrium162mg (7%)Kalium36mg (1%)Faser1G (4%)Zucker25G (28 %)Vitamin A292IU (6%)Vitamin C1mg (1%)Kalzium32mg (3%)Eisen1mg (6%)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.