Rezept für sautierten Knoblauchspargel mit Speck

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Dieser Knoblauchspargel ist eine einfache, frische und zarte Beilage mit gehacktem und zusammen angebratenem Speck, was die perfekte Kombination ergibt. Die Zugabe von Speck verleiht diesem köstlichen Gericht eine ganz besondere Note!

Mit Speck schmeckt alles besser! Dieser mit Speck umwickelte Spargel ist ein weiterer Favorit von uns, der die Geschmackskombination von Spargel und Speck ergänzt.

Sautierter Knoblauchspargel mit Speck

Außen frisch, grün und knusprig und innen zart – das ist die beste Art, Spargel zu genießen. Ich bin ein Fan von Spargel und versuche, ihn, wann immer ich kann, zu jeder Beilage oder jedem Abendessen hinzuzufügen, wenn ich kann. Spargel ist gesund und einfach zuzubereiten. Dieser Knoblauchspargel mit Speck ist die perfekte Kombination aus Herzhaftem und Süßem in einem Gericht. Es ist schnell, einfach und unglaublich lecker! Die Spargelstangen sind frisch und aromatisch und werden mit Butter und Knoblauch versetzt. Diese Beilage ist in weniger als 15 Minuten fertig!

Speck! Wer liebt Speck nicht?! Das Hinzufügen von gehacktem Speck zu diesem Spargel bringt den Geschmack auf die nächste Stufe. Es ist zart und kann je nach der von Ihnen gekauften Specksorte süß sein. Ich liebe die Geschmackskombination sowie die Textur, die sie bietet. Fügen Sie dieses Rezept für sautierten Spargel mit Speck zu jeder Mahlzeit hinzu und bereiten Sie im Handumdrehen eine köstliche, komplette Mahlzeit zu. Dieses Rezept ist schnell und einfach zuzubereiten und verleiht jeder Sommermahlzeit eine frische und farbenfrohe Beilage.

Wie schneidet man Spargel?

Spargel ist einfach zu schneiden und die Zubereitung dauert den Bruchteil einer Sekunde. Die Unterseite der Spargelstangen hat eine zähe und holzige Konsistenz, die nicht schmackhaft ist. Wenn Sie den Stiel biegen, können Sie sehen, wo sich der harte Teil befindet, und die Unterseite wird abbrechen, so dass Sie nur noch den zarten, weichen Teil des Spargels übrig haben.

Eine andere Möglichkeit, den Spargel zu schneiden, besteht darin, die Enden einfach mit einem scharfen Messer abzuschneiden. Sobald Sie den zähen und holzigen Teil entfernt haben, schneiden Sie Ihre Stiele nach Möglichkeit in 2 bis 3 Zoll große Stücke. Je näher sie beieinander liegen, desto schneller gart der Spargel gleichmäßig.

Zutaten für Spargel mit Speck:

Einfache Zutaten, deren Anbraten weniger als 15 Minuten dauert und die perfekte Kombination ergeben. Dies ist einfach zuzubereiten und schnell zubereitet.

• Speck: Wählen Sie Ihre Specksorte und braten Sie sie mit Butter an. Sie können es entweder vor dem Anbraten schneiden oder in Streifen anbraten und anschließend schneiden.
• Butter: Dies wird beim Kochen des Spargels verwendet.
• Knoblauchzehen: Fügt dem Spargel ein Knoblaucharoma hinzu
• Spargel: Den Spargel waschen und putzen, dann in Butter und Knoblauch anbraten.
• Italienisches Gewürz: Einfaches Gewürz, das eine Vielzahl von Gewürzen in einem Glas enthält.
• Salz und Pfeffer: Schmecken!

Wie bratet man Spargel an?

Während Ihr Spargel kocht, sollten Sie ihn genau beobachten, damit er zart, aber nicht zu weich wird. Sobald sich die Farbe des Spargels in ein tiefes Grün verwandelt, ist dies ein Zeichen dafür, dass er gar ist, und Sie können ihn vom Herd nehmen.

• Speck kochen: In einem große Pfanne Den Speck bei mittlerer Hitze knusprig braten. Entfernen Sie das Fett und wischen Sie es ab.
• Sautierter Spargel: Butter, Knoblauch, Spargel, italienische Gewürze sowie Salz und Pfeffer hinzufügen. Etwa 5-7 Minuten anbraten, bis es weich ist.
• Zusammen mischen: Den Speck wieder zum Spargel geben und servieren.

Variationen:

Ich liebe Spargel und wie einfach er zuzubereiten ist. Es gibt verschiedene Arten, Spargel zuzubereiten und die dazu passenden Aromen. Wenn Sie Ihren Spargel rösten möchten, probieren Sie diesen gerösteten Zitronen-Honig-Knoblauch-Spargel, backen Sie ihn mit diesem Parmesan-Kräuter-Spargel oder grillen Sie Spargel mit diesem Rezept für gegrillten Spargel. Es macht immer Spaß, Zutaten hinzuzufügen oder zu wechseln, nachdem man dieses Spargel-mit-Speck-Rezept ein paar Mal zubereitet hat.

Hier sind weitere köstliche Ideen zum Hinzufügen:

• Sonnengetrocknete Tomaten
• Pilze
• Zwiebeln
• Oliven
• Parmesan Käse
• Nüsse

Tipps für sautierten Spargel:

• Spargel: Achten Sie beim Spargelkauf auf mittelgroße Spargelstangen. Dünne Stiele können verkochen und matschig werden. Dickere Stiele funktionieren auch, fügen Sie einfach mehr Zeit zum Kochen hinzu.
• Butter: Ersetzen Sie bei Bedarf die Butter durch Olivenöl.
• Italienisches Gewürz: Wenn Sie keine italienischen Gewürze haben, können Sie die Kräutermischung aus Oregano, Petersilie und Basilikum herstellen. Mit gleichen Mengen davon können Sie zu Hause Ihr eigenes italienisches Gewürz kreieren.

Was man zu Knoblauchspargel mit Speck servieren sollte:

Sautierter Spargel mit Speck ist eine perfekte Kombination, die jede Mahlzeit bereichern kann. Diese Beilage passt zu fast jedem Grill-, Frühlings- oder Sommeressen oder sogar während der Weihnachtszeit. Dies ist ein toller Snack für den Tag oder als leichte Mittagsbeilage. Fügen Sie diese Speck-Spargel-Beilage zu Ihrem nächsten Abendessen hinzu!

Machen Sie daraus eine komplette Mahlzeit mit:

• Lachs
• Huhn
• Garnele
• Fleisch

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