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All das, was Sie an einer mit Schokolade überzogenen Kirsche in einem köstlichen Keks lieben! Ein Schokoladen-Kirsch-Kokos-Keks, gefüllt mit Vanilleglasur, garniert mit einer Kirsche und beträufelt mit Schokolade!
Ich liebe den ganzen Spaß beim Backen, der die Feiertage mit sich bringt. Der Austausch von Keksen macht so viel Spaß! Ich liebe es, eine gute Auswahl für meine Nachbarn auf dem Teller zu haben und bin immer auf der Suche nach lustigen neuen Keksideen.
Als ich diese Kekse sah, wusste ich, dass ich sie machen musste. Sie erinnerten mich an meine Schwester. Sie liebt die Big Cherry-Leckereien, die man an der Tankstelle findet. Jedes Mal, wenn wir an der Tankstelle vorbeikamen, musste sie eins kaufen. Hast du von ihnen gehört? Ich wusste nicht, dass es sie gab, bis meine Schwester mich mit ihrer Obsession bekannt machte. Es handelt sich um ein großes Kirschdessert mit Schokoladenüberzug. Und sie sind der Himmel mit mit Schokolade überzogenen Kirschen.
Diese Kekse sind alles, was Sie an einer mit Schokolade überzogenen Kirsche in einem süßen kleinen Keks lieben. Der Schokoladen-Kirsch-Kokos-Keks mit Vanilleglasur und einer Kirsche. Dann beträufelt man sie mit etwas Schokolade und schon entsteht ein köstlicher Keks.
Ich musste selbst eines probieren, bevor sie zur Tür hinausgingen und zu den Nachbarn gingen. Es waren lustige neue Kekse mit so vielen köstlichen Geschmacksrichtungen. Sie eignen sich perfekt für die Weihnachtszeit und ich weiß, dass Ihre Familie sie auch lieben wird!
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Backofen auf 375 Grad vorheizen. In einer großen Schüssel Butter und Zucker verrühren, bis eine Mischung entsteht. Kirschsaft und Vanille nach und nach unterrühren. In einer anderen Schüssel Mehl und Kakao verquirlen. Langsam unter die Rahmmischung rühren. Kokosnuss, Kirschen und Schokoladenstückchen unterrühren.
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Formen Sie den Teig zu 48 Kugeln mit einer Größe von ca. 2,5 cm. Platzieren Sie sie im Abstand von 5 cm und drücken Sie mit dem Ende eines Holzgriffs eine tiefe Vertiefung. 9–11 Minuten lang backen oder bis der Teig fest ist und der Boden leicht gebräunt ist. Vollständig abkühlen lassen.
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Füllen Sie jeden Keks mit ¾ Teelöffel Vanilleglasur. Mit den Kirschen belegen. Um den Schokoladenstreusel zuzubereiten, schmelzen Sie Schokoladenstückchen und Backfett in einer mikrowellengeeigneten Schüssel. 30 Sekunden lang schmelzen und glatt rühren. Über die Kekse träufeln.
Dient: 48
Kalorien167kcal (8%)Kohlenhydrate22G (7%)Eiweiß2G (4%)Fett9G (14 %)Gesättigte Fettsäuren5G (25 %)Cholesterin11mg (4%)Natrium42mg (2%)Kalium77mg (2%)Faser2G (8%)Zucker13G (14 %)Vitamin A124IU (2%)Vitamin C1mg (1%)Kalzium11mg (1%)Eisen1mg (6%)
Alle Nährwertangaben basieren auf Berechnungen Dritter und sind lediglich Schätzungen. Jedes Rezept und jeder Nährwert variieren je nach den von Ihnen verwendeten Marken, den Messmethoden und den Portionsgrößen pro Haushalt.
